Прекрасный вариант блюда для полноценного, но легкого обеда или ужина — овощное рагу, можно приготовить массой способов из самых разнообразных овощей. Один из таких вариантов, наряду с приготовлением на плите, в духовке, в горшочках и т. д. — в мультиварке. Об этом и пойдет речь сегодня — готовим вкусное овощное рагу в мультиварке по различным рецептам.
Ингредиенты:
- болгарский перец — 3 шт.;
- некрупные помидоры — 3 шт.;
- несколько средних по размеру клубней картофеля;
луковица — 1 шт.; - морковку (желательно взять большую) — 1 шт.;
- соль и приправы.
Рагу в мультиварке: пошаговый рецепт
- Нарезаем лук, режем небольшими кубиками морковь, которую мы будем обжаривать 15 минут, используя функцию «выпечка». Перец с помидорами можно нарезать покрупнее, а картошку измельчить на небольшие кубики.
- Закладываем измельченные овощи в ковш, при этом наливаем воду в количестве не меньше трех столовых ложек.
- Добавляем соль и приправы по вашему усмотрению, перемешиваем и готовим 60 минут на функции «тушение».
