Загрузка...
У каждой хозяйки должен быть секретный ингредиент блюда. Частенько за этим скрывается вкусный, натуральный и свежеприготовленный домашний соус. Вот список четырех топовых пикантных соусов, которые сделают ваше блюда ещё насыщеннее и вкуснее.
Первый рецепт.
Ингредиенты:
- Хрен (тертый) 1 ст. ложка
- Горчица (сухие семена) 1/2 часть чайной ложки
- Мед 1 ч. ложка
- Горчица столовая 2 ст. ложки
- Майонез 200 гр
Пошаговое приготовление горчичного соуса:
- Столовую горчицу растереть с медом и хреном. Хорошенько перемешать.
- Добавить семена и майонез. Перемешиваем интенсивно. Подаем к столу в соуснице. Отлично сочетается с жаренным мясом.
Соус готов. Переходим к другому.
Второй рецепт.
Ингредиенты:
- Майонез 1 ст. ложка
- Аджика (острая) 3 ст. ложки
- Зелень (укроп и петрушка) небольшой пучок
- Чеснок 2-3 зубчика
Пошаговое приготовление пикантного соуса:
- Шаги просты. Все ингредиенты перемешиваем интенсивно в чаше. Подаем соус к шашлыку.
Приятного аппетита!
Третий рецепт. Мягкий соус.
Ингредиенты:
- Консервированные шампиньоны 100 гр
- Лук репка 1 шт (крупная)
- Сливки 100 мл (жирность не менее 30 %)
- Сливочное масло 20 гр
- Соль и перец по вкусу
Пошаговое приготовление грибного соуса:
- Лук очистить и мелко порезать кубиком.
- Обжарить лук на сливочном масле до мягкости.
- Добавляем в сковороду консервированные шампиньоны. Перемешать.
- Через несколько минут вливаем сливки. Тушим 10 минут на медленном огне.
- Кладем соль и перец. Перемешиваем.
- Приготовленный соус остужаем и взбиваем блендером до однородной массы.
Соус готов. Приятного аппетита.
Четвертый рецепт.
Ингредиенты:
- Майонез 200 гр
- Лимонный сок 1 ст. ложка
- Мак 2 ч. ложки
- Куркума на кончике ножа
Пошаговое приготовление соуса с маком:
- Все ингредиенты смешиваем и взбиваем блендером. Подаем к столу.
Приятного аппетита. Сочетайте соус с рыбой и мясом.
Загрузка...
