Польза картофеля обуславливается прежде всего его пищевой ценностью.
100 г этого овоща содержат около 16-20 г крахмала, 2 г белка и 1,2 г минеральных солей.
Белки картофеля содержат практически все незаменимые аминокислоты, которые встречаются в растениях.
Также в картофеле содержится витамин С. Хоть его и мало , но так как картофель мы…
Это супер-рецепт. Все очень быстро, невероятно просто, но, тем не менее, безумно вкусно!!
Мясо для ленивых сможет приготовить любой и любая!
При наличии фарша и баночки маринованных шампиньонов очень быстро получится самодостаточное блюдо под обидных названием-"для ленивых".
Ингредиенты:
мясной фарш — 500 гр.;
репчатый лук (добавляем по желанию) — 1 шт.;
консервированные…
Особенность этих булочек в том, что капуста добавляется сразу в тесто.
За счет этого капустные булочки имеют непередаваемо аппетитный аромат жареной капусты.
Слегка похрустывающие снаружи, с воздушным мякишем внутри — булочки могут стать отличным завтраком с тонко намазанным слоем сливочного масла или дополнить сытный обеденный суп.
При желании, белокочанную капусту можно заменить…
Предлагаю вашему вниманию два варианта мясного заливного на пасхальный стол.
Ингредиенты:
2 кг телячьей вырезки
3-4 моркови
3 яйца
соль, перец
смесь специй для мяса
1/2 стручка острого перца
по 1 сладкому болгарскому перцу красного, зеленого и желтого цвета
350 мл красного сухого вина
100 мл белого вермута
3 ст. л. желатина
3 стебля лука-порея
зелень петрушки и базилика
Приготовление:
1. В кастрюле вскипятить…
Булочки получаются очень воздушными, нежными, ароматными. Если добавить немного больше сахара, хорошо подойдут под чай, но моей семье и так очень понравились картофельные булочки!
Нежные картофельные булочки
Ингредиенты:
мука пшеничная — 3-3,5 ст.;
картофель — 3 шт.;
лук репчатый — 2 крупных;
сухие дрожжи инстантные — 1 ч. л. с…
"Обезьяний" хлеб традиционно пекла в духовке, кстати, название хлебушек получил от жадно протянутых ручонок. Дрожжевые шарики теста, пропитанные масляно-чесночной смесью - это просто обезьяний вострог!
В связи с тем, что недавно получила в подарок мультиварку-свои самые любимые рецепты теперь дублирую в ней.
Ингредиенты:
Мука - 350 г
Вода (лучше брать теплую) - 250…
Замечательное блюдо! В этом рецепте начинкой в конвертиках будут сыр и ветчина.
Но можно сделать их и с другими мясными продуктами — отварной курицей или мясом, вареной колбасой или добавить жареные грибы, сыр с зеленью. Последний вариант нахожу самым удачным.
Ингредиенты:
одно яйцо,
300 мл. холодной воды,
мука,
соль,
черный молотый…
Уксус, без сомнения, найдется на каждой кухне. А вот область его применения намного шире, чем кулинария.
Уксус поможет вам:
1. Избавиться от сорняков. Пролейте их, разведя уксус (40%) водой пополам.
2. Удалить пятна пота с одежды. Перед стиркой на 10 мин. смочите пятно пота белым столовым уксусом, и оно сойдет очень легко.
3....
Хочу посоветовать очень простой, но достаточно эффектный рецепт, который будет весьма уместным на ужине для двоих…
Приготовление таких симпатичных ракушечек возможно при использовании замороженного готового теста, которое за счет своей слоеной структуры позволяет изделию красиво раскрыться при запекании.
Но для того, чтобы все случилось именно так, следует воспользоваться некоторыми несложными хитростями,…
Сегодня секретами мастерства делится с вами " Ankar4ik" : хотите узнать рецепт любимого салата ее муже - заходите!
"Это очень простой, но в то же время вкусный салатик. Доказывается тем, что уже 11 лет муж просит приготовить именно его (хотя я часто готовлю различные салатики по новым рецептам).
Ингредиенты:
сырые яйца
п/к колбаса
свежая морковь
чеснок (не обязательно,…
Легким, волшебным движением руки мы с вами превратим мойву в изысканный анчоус — и потратим на это не более получаса.
Берем мойву…
Да перестаньте вы брезгливо морщиться!
Мойва, между прочим, рыба из семейства лососевых, источник витаминов и минералов (витамина В12 в мойве в несколько раз больше, чем в говяжьей вырезке, навалом витамина…
Любителям этого вкусного десерта, как домашняя халва, предлагаю познакомиться с замечательной подборкой рецептов.
Вкусно и готовится просто.
Халва из семян подсолнечника
Ингредиенты:
2 ст. семечек;
1,5 ст. муки;
1 ст. сахара;
1/3 ст. воды;
150 г подсолнечного масла.
Халва из семян подсолнечника: пошаговый рецепт
Моем и обжариваем семечки, проворачиваем их 2 раза через мясорубку…
Что бы такое съесть, чтобы похудеть? На первый взгляд, вопрос абсурдный, ведь для большинства из нас процесс снижения веса связан с ограничениями в еде. Но ученые утверждают: чтобы приблизиться к фигуре своей мечты, совсем не обязательно сидеть на жестких диетах, достаточно придерживаться правил здорового питания и ввести в рацион…
Для себя я называю эти лепешки не иначе как ленивые пельмени, поскольку очень похоже по вкусу, но готовятся на порядок быстрее. Попробуйте! Вам понравится!
В самом начале я хотела бы отметить, что этот рецепт очень гибкий, не требующий точного соблюдения указанных ниже пропорций, поэтому вполне можете подстроить его под ваш…
Знаете ли вы, сколько витаминов и минералов хранится в баночке из вашего кухонного шкафа с надписью «Гречневая крупа»? Целый кладезь! Царица круп — уникальный источник железа, кальция, йода и других полезных веществ. В то же время она считается низкоуглеводной, поэтому так популярны разнообразные диеты, в составе которых гречка играет главную роль.
Гречиху используют…
Это блюдо немецкой кухни по виду напоминает знакомый нам винегрет.
Но у него совсем другой вкус, который вы, кстати, можете изменять по своему желанию, выбирая разную сельдь.
Ингредиенты:
2 свеклы,
2 картофелины,
1 красная луковица,
1 яблоко,
лимонный сок,
100 г консервированного зелёного горошка,
200 г малосольной сельди,
зелёный лук,
2 ст. л. подсолнечного масла.
Приготовление:
1. Картофель и свёклу отварите в…
Дегустаторы этого торта не догадались , что этот торт не домашняя выпечка, а простые пряники в сметано-банановом креме.
Ингредиенты:
Пряники шоколадные 500 г
Сметана 500 гр
Бананы 3 штуки
Сахар ¼ стакана
Шоколад по вкусу
Какао 4 столовые ложки
Приготовление:
1. Пряники шоколадные разрезать вдоль, каждый на 3 части.
2. Приготовить крем. Для этого в сметану добавить какао, сахар…
Предлагаю вам рецепт из разряда ОЧЕНЬ- очень просто, очень легко, очень дешево, очень сытно, очень быстро съедается!
Ингредиенты:
100 г сливочного масла
2 стакана муки
щепотка соли
сода на кончике ножа
1 стакан кефира
2 яйца
Для начинки:
мясо 200-300 гр
картофель 2 шт
лук-1 шт
соль
перец
Приготовление:
1. Берем 100 г сливочного масла и растираем его в крошку с двумя стаканами муки,…
Вкуснейшее и оригинальнейшее блюдо - готовится из простых продуктов, а выглядит - как деликатес из шикарного ресторана.
Можно делать порционно - одна куриная грудка на порцию, а в оригинале готовится одним большим слоеным шаром.
Трудоемко, но очень эффектно , сочно и вкусно!
Ингредиенты:
Грудка куриная филе - 500г,
Морковь средняя - 2шт,
Лук репка средний…
Предлагаю вашему вниманию достойное блюдо на праздничный стол.
Ингредиенты:
500-700 г нежирной свинины, вымытой, хорошо обсушенной салфеткой и нарезанной поперек волокон ломтями толщиной 2-2,5 см
1/2 лимона
корень имбиря
два зубчика чеснока
половина стручка зеленого острого перца
100 мл хорошего коньяка
Приготовление:
1. Маринуем мясо 1-1,5 часа в маринаде из сока половины лимона и чеснока, пропущенного через чеснокодавку.
2....