Курочка под «шубой»
Ингредиенты:
400 г куриного филе,
4 огурца (свежих или маринованных),
4 шт. картофеля,
1 банка консервированных шампиньонов,
1 луковица,
4 яйца,
100 г сыра.
Приготовление:
1. Куриное филе, картофель, яйца отварить и остудить. Луковицу мелко нарезать и замариновать в винном уксусе. Куриное филе и шампиньоны мелко нарезать.
2. Огурцы, картофель,…
Что такое бешбармак из курицы? Как готовить это блюдо, как подавать? Существуют ли особые секреты, которые помогут сделать его невероятно вкусным? Разбираемся во всех тонкостях простого блюда под интригующим названием бешбармак!
Родиной бешбармака стала средняя Азия, где это блюдо традиционно готовят по праздникам. В переводе на русский, труднопроизносимое слово «бешбармак» обозначает «пять пальцев», что характеризует особенности…
Предлагаю вашему вниманию рецепт пользователя "Nina62", достойный вашего внимания:
"Обалденно вкусный "жучок" из скумбрии!
Когда то давным-давно, в советской жизни, ходил мой муж в море на рыболовецких судах.
И все мои знакомые ждали его возвращения из рейса, потому как привозил он оттуда рыбную лакомку - жучок!
Кто и почему его так назвал -…
Чаще всего ужин на рабочей недели выглядит у меня вот так!
Ингредиенты:
500 гр фарша,
4 картошки,
сыр (200 гр).
Приготовление:
1. Берем любой мясной фарш, добавляем туда лук, чеснок, яйцо, соль, перец, отварной рис (2 ст.л) и все перемешиваем.
2. Формируем в виде шариков, выкладываем на противень, свободные места заполняем картошкой.
3. Солим…
Чудечный соус - сочетание соленых огурцов и меда кому-то может показаться экстравагантным, хотя в нем нет ничего необычного — огурцы с медом были вкусной, но вполне обыденной закуской и на русском столе, и у соседних народов.
Баланс соленого и сладкого, дополненный лимонной кислинкой и остротой перчика, любую, даже самую заурядную…
Желатин - это универсальное желирующее вещество используемое для приготовления желе, муссов и паштетов. Без желатина не обойдется наше традиционное заливное. Кстати, именно тонким слоем заливного (желатинированным мясным или овощным бульоном) покрывают готовое холодное мясо или паштеты, чтобы их поверхность не пересыхала и имела аппетитный блестящий вид.
Натуральный желатин получают путем…
Сегодня многие люди имеют проблемы с печенью, но могут даже не подозревать этого.
Например, к сигналам того, что печень взывает о помощи, могут быть беспокоящее вздутие живота, проблемы с перевариванием жирной пищи, кислотный рефлюкс / изжоги, пигментные пятна на коже, акне, а также повышенное потоотделение.
Мы составили список из 14 лучших…
Знаю многих хозяюшек, любящих печь пироги с горохом. Восхитительный вкус!
Предлагаю вашему вниманию рецепт "КсюшиК"-именно так и я пеку свои пирожки с горохом или с капустой:
"Эти вкуснейшие пирожки случайно получились у меня однажды, но теперь рецепт записан, многим раздарен, и сегодня я решила поделиться им с вами.
Обычно я готовлю тесто…
Вам понадобится ровно 6 минут и минимум ингредиентов, чтобы получить абсолютно однородную консистенцию заварного крема.
Ингредиенты:
500мл молока
3 желтка
2 ст.ложки муки и 2 ст.ложки крахмала
100г сахара
Приготовление:
1. 3 желтка растерла с сахаром
2. постепенно по чуть-чуть, тщательно перемешивая, что бы не было комочков добавила муку и крахмал
3. Так же…
1. Корицу получают из маленького вечнозеленого дерева (cinnamomum zeylanicum), которое растет в азиатских тропиках. Специю делают из коры дерева, которую собирают во время сезона дождей с мая по октябрь, когда кору легко содрать с дерева. Наиболее качественную корицу получают в Шри-Ланке, но растения также выращивают в коммерческих целях на…
Если ты любишь разнообразные аппетитные десерты, но у тебя нет времени и желания провести весь день на кухне, тогда этот рецепт станет твоим любимым.
Это печенье не только простое в приготовлении, но еще и полезное. Его можно есть даже тем, кто соблюдает диету.
Тебе понадобятся обычные ингредиенты и всего пятнадцать минут…
Очень люблю сыр и любые блюда из этого продукта вызывают мой интерес и чаще всего приживаются в меню моей семьи.
Представляю Вашему вниманию два, излюбенных в моей семье, сырных шницеля.
Просто и вкусно, это прекрасный вариант для завтрака или для обеда, попробуйте и Вам обязательно понравится.
Шницель "По - Римски"
Ингредиенты:
твердый сыр
…
Это настолько удивительно простое и по своему составу, и по легкости его приготовления, но вместе с этим такая картофельная запеканка с луком и твердым сыром получается такой замечательно вкусной и питательной, что съедается очень быстро, даже, несмотря на то, что блюдо получается еще и весьма сытным. Абсолютно самодостаточное блюдо!
Ингредиенты:
…
К счастью, есть множество путей и тонны различных материалов, которые можно использовать, чтобы сделать великолепные пасхальные яйца.
Цветы, нити, ленты, даже старый галстук - все это может быть использовано для украшения яиц. Не бойтесь экспериментировать!
Для вдохновения мы подготовили 15 способов, как можно украсить яйца к Пасхе при помощи подручных материалов....
Полые шоколадные яйца можно приобрести в магазине или сделать самостоятельно.
С помощью небольшого ножа аккуратно снимите верхние части купленных шоколадных яиц.
Нагревание ножа под теплой водой позволяет сделать это проще и аккуратнее, но интереснее смотрятся именно зубчатые края.
Приготовление:
1. Растопливаем горький шоколад (72% какао и более — такой шоколад тверже) на не…
Сегодня делюсь с вами одним из любимых моих рецептов приготовления курицы.
К столу у нас ароматный и румяный цыпленок табака в духовке.
Чем мне нравится именно этот рецепт?
Во-первых, приготовление цыпленка табака не отнимет много времени. А так же само-собой блюдо вкусное, ароматное, недорогое и бла-бла-бла… Но далеко не это главное. Для меня главное это то,…
Этот салат один из любимых в моей семье. Практически на любой праздник домашние заказывают "хоть ма-а-ленькую тарелочку".
Пробовала разыграть гостей - презентуя, как "селедку под шубой".
Первая реакция -удивление , затем -приятное удовлетворение : "А салат-то хорош!"
Ингредиенты:
Говядина (мякоть) — около 200 гр.
Лук репчатый — 1 шт.
Картофель — 2-3…
"Зацепило" название блюда , приготовила.
Получила эстетическое удовольствие от вида, а уж когда попробовала… Вкуснятина, очень нежное и сочное блюдо.
И кто придумывает эти чудаковатые названия… Почему вдруг "Пикассо", а не "Дали" или "Ван Гог?
Думаю , что из-за цвета… Это напоминает полотна великого художника!
Короче, это курица с овощами! Обязательно попробуйте!
Ингредиенты:
Куриное филе -…
Это моё любимое блюдо, готовлю довольно часто.
Вкуснее всего здесь морковка, поэтому её количество не стоит уменьшать.
Она становится пропитанной мясными соками с ярко-выраженной лимонной нотой.
Мясо получается очень нежное и вкусное. Блюдо вполне диетическое, если не увлекаться сливками.
Ингредиенты:
телятина 500 г
морковь 300г (я брала 500, для меня это — самое вкусное потом)
лук…
Чтобы получить вот такой аппетитный рулет - главное, купить удачный кусочек свинячьего пузичка с прослойками мяса, которое можно свернуть рулетиком.Лучше брать подчеревку.
Ингредиенты:
соль
перец черный молотый
чеснок
лавр.лист
петрушка
Приготовление:
1. Натереть сало солью, посыпать перцом и мелко нарезанным чесноком.
2. Лавр.листики 2-3 штуки мелко поломать и разложить. Нарезать петрушку и разложить по салу.
3. Свернуть рулетом поплотнее…