Нежные, сытные, аппетитнейшие оладьи готовят на кефире, зеленый лук в большом количестве приветствуется.
Ингредиенты:
1 ст-н кефира
2 яйца
2 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
0,5 ч.л. молотого чёрного перца
3 ст.л растительного масла
1 ч.л. соды
2 ст-на мелко нашинкованной капусты
мелко нарезанная зелень укропа, петрушки, зелёного лука
мука столько, чтобы тесто получилось как густая сметана.
Приготовление:
1. Делаем тесто, как…
Иногда в рецептах пишут количество продуктов в граммах, а весов нет. Можно вроде бы воспользоваться стаканом, ложкой, но беда в том, что разные продукты в одном объеме весят по-разному. Важно помнить: если граненый стакан наполнить до ободка, будет 200 мл, если до краев — 250 мл.
Распечатываем и приклеиваем на…
Для кого-то приготовление тирамису уже стало простым и обыденным делом, для кого-то — совершенно новым и неизведанным занятием. Многим хозяйкам кажется, что они не смогут создать в домашних условиях этот нежный, вкусный десерт из-за того, что они не знают как приготовить печенье Савоярди для Тирамису - один из основных…
Рыба запеченная в лаваше — это один из моих самых любимых способов приготовления рыбы, также можно приготовить курицу.
Блюдо получается очень сочным, листы лаваша пропитываются маслом и соками — получается очень мягко и очень вкусно.
В моей семье его уже полюбили, а если приходят неожиданные гости, то всегда слышу хвалебные оды.
Первый…
Невозможно вкусные маленькие пироженки! Представьте восхитительное песочное тесто, сверху тягучая карамелька и все это покрыто тающим шоколадом. Очень трудно устоять!
Вариантов приготовления данного печенья существует множество.
Где-то основу делают просто из муки, сливочного масла и сахара, где-то с добавлением овсяных хлопьев, кокосовой стружки или какао, а потом выпекают, где-то крошки печенья перемешивают с размягченным сливочным маслом,…
Сначала надо приготовить тузлук (на 1-1.5 кг рыбы): на 1 литр воды 5 столовых ложек соли и 5 столовых ложек сахара.
Соль и сахар берем без горки,но и не снимая излишки ножом. Можно соль-сахар растворять в холодной воде, а можно вскипятить раствор и полностью остудить.
Залить тузлуком, прикрыть тарелкой. Поставить минимум…
У каждой хозяюшки есть своя «фирменная» пропитка. Но иногда хочется разнообразия…
Перед вами лучшие , «фирменные», любимые мои пропитки для бисквитов.
Сироп для пропитки бисквитов
Ингредиенты:
Сахар - 5 ст. ложек
Вода - 7 ст. ложек
Коньяк - ст. ложка
Приготовление:
В кастрюлю насыпаем сахар, заливаем водой. Помешивая, сироп доводим до кипения. Затем охлаждаем его и вводим…
Разрешите предложить рецепт пирога, который сытно накормит вас, вашу семью и неожиданных гостей.
Ингредиенты:
Тесто слоённое дрожжевое
Фарш грамм 300-400.
Лук 2-3 шт.
Грибы шампиньоны
Яйцо для глянца
Сливки(если есть)
Соевый соус(если есть)
Приготовление:
1. Одну пластину теста раскатываем до очень тонкого состояния.
2. Жарим лук, фарш; добавляем сливки, перец, соевый соус, соль, хмели сунели и т.д.
3. Раскладываем тесто, как…
Вяленая свиная шея - Это долго, но это вкусно. И надо сказать — оно того стоит!
На просторах Интернета полно разнообразных рецептов и способов вялить мясо вообще и свинину в частности. Солят сухим способом, мокрым и смешанным. Вялят на улице, в погребе, в холодильнике, на балконе и на кухне. У…
Предлагаю вашему вниманию интересный способ подъём и выпечка дрожжевого теста в молоке.
Выпечка получается изумительная.
Кто не пробовал, обязательно попробуйте.
Приготовление:
1. Делаем любое сдобное дрожжевое тесто на ваше усмотрение.
2. Выкладываем на лист с высоким бортиком. Я выкладываю на лист бумаги, т.к. мне лень потом отмывать лист, только бортики должны совпадать с высотой бортов…
Легкий десерт с кислинкой летом так прекрасен! Этот лимонный пирог соблазняет своей легкой структурой. Выпекается он всего полчаса, зато удовольствия потом… Идеальный вариант к чаю, когда жарко и душно. Мне кажется, такой лимонный пирог станет отличным заменителем именинного торта в невыносимую жару. Очень хорош этот десерт охлажденным, он похож…
Попробуйте приготовить очень вкусные, домашние колбаски без применения кишок.
Ингредиенты:
Свинина (мякоть) - 1-1,2 кг;
Сало свежее - 250-300 г;
Чеснок - 4-5 зуб.;
Соль, перец черный молотый (по вкусу) ;
Специи для колбас (по вкусу) ;
Вода - 50 мл;
Масло растительное (для смазывания фольги)
Мясо и сало порезать маленькими кусочками (чем мельче, тем лучше).
Приготовление:
1. Чеснок порезать мелко, добавить к мясу, посолить, поперчить, посыпать специями.
2. Влить воду и…
Многие знают и очень любят такой с детства знакомый торт, как «Наполеон». Покупной десерт не всегда столь же вкусный, как домашний. Но если ты хочешь полакомиться действительно чем-то стоящим, а времени у тебя совершенно нет, тогда можно приготовить «Ленивый Наполеон». Чтобы сделать этот десерт, не нужно греть духовку. На вкус торт получится хрустящим, а его…
Картофель можно назвать самым привычным для нас продуктом, мы добавляем его в супы, жарим и варим. Но из этого обычного продукта можно приготовить весьма оригинальные блюда, которые удивят любого. Например, ты бы мог подумать, что из картофеля можно сделать торт или пиццу? Если нет, то мы подготовили для тебя 11 рецептов необычных…
Этим рецептом поделилась продавщица рыбы на рынке "Привоз"!
Он настолько элементарный, а результат вас приятно порадует! Конечно, это "а-ля копченая" скумбрия , так как копчением в рецепте и не пахнет, но вкус у рыбки великолепный.
Ингредиенты:
Скумбрия (средняя) — 1 шт
Луковая шелуха (сколько есть, на глаз)
Соль (ложки без верха) — 5 ст.л.
Вода…
Мы все привыкли, что обычно фаршируют мясом только перцы, сегодня же мы расскажем тебе, как приготовить очень вкусные фаршированные помидоры по-арабски. Это блюдо выглядит очень празднично и красиво, а еще оно очень вкусное. Хотя фаршированные помидоры по-арабски и требуют определенных затрат времени и усилий, но результат тебя точно порадует. Это…
Баклажаны — это овощ, которому стоит уделить особое внимание, из-за необычного вкуса и наличия в его составе огромного количества витаминов, минералов и других полезных веществ.
Баклажаны содержат клетчатку, растворимые сахара, пектин, белки, калий, кальций, фосфор, железо, магний, натрий, витамины С, В1, В2, В5, РР. Из-за содержания витамина РР, это овощ рекомендуют…
Вкусный лаваш получается. Три рецепта пробовала, этот - лучший!
Я влюбилась в него! Он оказался таким вкусным, что…мы его съели за один присест! Настоятельно рекомендую! Он самый-самый!
Тоненькие, нежные и мягкие. Сегодня пекла, делюсь результатом
Ингредиенты:
1 стакан теплой воды
1 ч. л. сухих дрожжей (10g свежих)
1 ст. л. растительного масла
1 ч. л. неполная…
Чтобы угостить капризное семейство и традиционно нежданных гостей не нарезкой, а с размахом и шиком — не нужно убиваться тяжелым «Домоводством» 1956 года. Достаточно подсмотреть в любовно составленную «Пиксом» шпаргалку — и быстро соорудить из простого замысловатое и крутое, например, ленивая лазанья.
Хозяйке на заметку: когда будешь подавать, слово «ленивый»…
Самый простой способ нанести рисунок на яйца. Таким способом красили яйца наши бабушки. Как по мне, то очень здорово получается.
Ингредиенты:
Яйца 10-12 шт
Луковая шелуха с 2 кг лука
Вода 2 л
Уксус 9%
Масло растительное
Приготовление:
1. Для начала сварить луковый отвар. Снять с лука шелуху, промыть, залить водой и варить 20 минут. Выключить огонь…