Ингредиенты:
300-400 г соленого сала
1-2 луковицы
1 морковь
5 зубчиков чеснока
Маринад:
1 стакан воды
1 столовая ложка уксуса
1 чайная ложка сахара
1 чайная ложка соли
Молотый черный перец
Немного лаврового листа, перца душистого и гвоздики
Приготовление:
В воду добавить специи и нарезанную мелко морковь. Довести до кипения. Влить уксус и снять с огня. Остудить
Сало нарезать тонкими ломтиками и сложить…
4 средних окорочка
кусочек свининки грамм 150
чеснок 2 зубчика
апельсин 1 шт
домашний майонез
соль
приправы по вкусу
Первым делом, аккуратно снимаем кожу с окорочка "чулком" - это очень просто.
Отделяем филе от кости и режим небольшими кусочками, к нему добавляем резаную кусочками свининку.
Маринуем в домашнем майонезе, т.к. в его состав входят и перчик и соль…
Ингредиенты:
250 гр - замороженного слоеного теста
800 гр - свиной вырезки одним куском
2 - стручка красного перца (сладкого)
лук - 1 шт.
чеснок ( по вкусу)
масло растительное
Приготовление:
Слоеное тесто разморозить при комнатной температуре.
…
Ингредиенты:
Вода - 10 л
Мед - 1,5 кг
Шишка хмеля - 10 г
Сухие дрожжи - 3 г
1. Вскипятите в большой посуде 10…
Ингредиенты:
Неочищенные яблоки 700 г.
Чеснок 70 г.
Корень сельдерея 135 г.
Сахар 30 г.
Соль 20 г.
Молотая паприка 4 г.
Чили молотый 2 г.
Петрушка
Яблоки очистить, удалить сердцевину, мелко нарезать. Залить водои и поставить на огонь. Тушить пока яблоки не превратятся в пюре.
Сельдерей корневой, листья петрушки, чеснок пропустить через мясорубку. Добавить к яблочному пбре и…
Ингредиенты:
Рулька свиная - 800 гр.
Соль с сухой зеленью и чесноком
Веточки розмарина
Так же вам потребуется рукав для запекания
Рульку хорошо помойте и обсушите.
Сделайте надрезы на коже и хорошо вотрите соль с травами. Посыпьте розмарином.
Заверните в фольгу и оставьте мариноваться на 3-4 часа (я оставляю ее мариноваться в холодильнике до следующего дня).
Рульку…
Если вы не можете придумать, что приготовить на закуску к праздничному столу, то маринованные кальмары станут самым прекрасным решением этой непростой задачи. Изумительный вкус, простота в приготовлении и новизна блюда — вот все, что останется в памяти у ваших гостей после дегустации этого кушанья. Давайте же с вами побыстрее…
Сегодня предлагаем вам попробовать ароматное мясо с разными пряностями. Чайный соус придает мясу неповторимый вкус. Мясо готовится быстро и получается очень вкусное. Для нелюбителей изюма этот ингредиент можно не брать
Понадобится:
чай черный (или 1 пакетик) — 1 ст. л.
изюм (без косточек) — 2 ст. л.
вода — 2 стак....
Ингредиенты:
2 яйца
500 гр бекона
1 ст л сливочного масла
1 луковица
400 гр печенки (куриной или говяжей)
500 гр свиного фарша
4-6 зубчиков чеснока
1 пучок петрушки
Соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
//
//
Форму для запекания, предпочтительно высокую и прямоугольную, застелить поперек полосками сырого бекона, так чтобы одна полоска слега находила на…
Сельдь в сметане с укропом и солёными огурчиками — идеальная бутербродная закуска
* 1 селёдочка
* сметана 350- 500 гр.
* 1 небольшая луковица
* 1 средний солёный огурчик
* пучок укропа
* чёрный перец
…
Тыква тушеная с грибами — именно так и называется наше сегодняшнее блюдо, которое мы с вами и постараемся приготовить. Процесс приготовления довольно несложный и займет немного времени. Ну а результат того стоит, на вкус блюдо просто изумительное. А если взять во внимание, что тыква как продукт очень полезна для…
Ингредиенты:
●7 крупных картофелин
●1 яйцо
●2 ст. л. сметаны
●200 гр. сырокопченого бекона
●100-120 гр. твердого сыра
●1 небольшая луковица
●соль по вкусу
●высокая прямоугольная форма для запекания
Приготовление:
1....
Тесто:
молоко — 250 мл
сахар — 2 ст.л.
сухие дрожжи — 1 пакетик (11г)
сливочное масло — 125 г (растопить)
мука — 350-400г
соль — 1/2 ч.л.
Начинка:
творог — 250 г
зелень — 100 г
вареное куриное филе — 1 шт. (200-250 г)
сыр — 100 г
соль, черный молотый перец
манка — 1ст.л.
Способ приготовления деревенской пиццы
Приготовить тесто. Для…
Легкий быстрый диетический суп.
Состав:
Фасоль консервированная..........450 гр.,
Лук репчатый...................................1 шт.,
Сельдерей.........................................3 стебля,
Морковь.............................................2 шт.,
Чеснок..................................................1 зубчик,
Укроп, соль, перец по вкусу
Приготовление:
Чеснок, лук, сельдерей, морковь мелко порезать и…
Состав ингредиентов для витаминного салата:
Яблоко 1 шт.
Кунжут белый 3 г
Перец чёрный молотый 1 щепотка
Соль 2 щепотка
Масло оливковое 2 ст. л.
Сок лимонный 1 ст. л.
Орехи грецкие 0.25 ст.
Мандарины 2 шт.
Морковь 1 шт.
Кунжут чёрный 3 г
Как приготовить салат с морковью, мандаринами и яблоками:
Чистим морковь, трем ее на терке по-корейски.
Вымытое яблоко режем…
ДАЙКИРИ был изобретен одним барменом в одноимённом городке на Кубе в 20х годах. Основными компонентами для данного напитка являются ром, сок лайма и сахар. Но существует огромное количество вариаций на тему с добавлением различных ягод и фруктов.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
*из расчета на 6 порций готового напитка
400 грамм свежей или замороженной клубники
300 мл…
Невероятно вкусные и нежные ребрышки!
Ингредиенты
1/2 стакана сахара
1/2 стакана воды
1,5 столовой ложки сока лимона
1/3 стакана рыбного соуса (fish sauce можно купить в любой китайской лавке)
1 средняя луковица, тонко нарезанная полукольцами
3/4 чайной ложки молотого черного перца
1/2 чайной ложки молотого белого перца
1 кг свиных ребрышек молодой свинины
рис на гарнир
Приготовление
1. Поместите сахар в…
1 банка консервированной кукурузы весом примерно 300 г
(можно отварить 3 средних початка и снять зерна или использовать замороженные зерна)
2 небольших болгарских перца, желательно красных.
Горсть грецких орехов
1 ст.л. томатной пасты
Растительное масло для заправки (лучше всего масло грецкого ореха, но можно любое)
Соль, приправы по вкусу
Поместить в блендер все ингредиенты…
Ингредиенты.
Основа:
1,5 стакана муки
1/2 стакана сахара
1/2 чайной ложки разрыхлителя
3/4 стакана геркулеса
110 г холодного сливочного масла
яичный белок
Начинка:
300 г фруктов (клубника, вишня, черешня, абрикос. Для замороженных фруктов используйте загуститель или крахмал)
1/4 стакана сахара
1 столовая ложка крахмала
google_ad_width…
Один из интереснейших рыбных блюд - это «Фаршированная рыба по-азербайджански». Азербайджанская кухня весьма проста, без особых изысков.
Для приготовления необходимы следующие продукты:
— 1 средних размеров карп (или другая рыба)
— 0,5 стакана грецких орехов
— горсть изюма
— 1 луковица
— 1 с.л. лимонного сока
— соль
— растительное масло для жарки
Рыбу очищаем, моем, солим и…