Я очень обрадовалась этому рецепту шоколадных кексов без яиц, сметаны и масла, готовить которые легко, незатратно и быстро!
Ингредиенты:
На 7-8 маффинов:
1 стакан муки;
полстакана сахара;
1-2 столовых ложки какао;
полстакана воды;
3 столовых ложки подсолнечного масла;
полчайной ложки соды погашенной уксусом.
Как испечь:
Соединяем сухие продукты — муку, сахар, какао-порошок, и…
Ингредиенты:
200 г фасоли
80 г риса
3 ст.л. масла (сливочного или растительного)
0,5 ч.л. молотого имбиря
1 ч.л. сушёного укропа
соль, перец по вкусу
0,5 ч.л. асафетиды (я заменила чесночным перцем её и чёрный перец, два в одном)
панировочные сухари или манка
Приготовление
1. фасоль замочить на ночь, затем отварить.
2....
В период постов православные христиане не употребляют в пищу мясо, яйца, молочные продукты.
Значит, при приготовлении постных пирогов надо использовать исключительно ингредиенты растительного происхождения.
В большинстве случаев это не представляет сложности, и любая хозяйка вполне может порадовать домашних вкусными постными пирогами с яблоками, капустой и вареньем.
Общие принципы приготовления вкусных постных пирогов
Постное…
Вариантов основы для пирожков так много, что остановиться на чем-то конкретном может быть сложно. Интернет изобилует рецептами: слоеное, дрожжевое, постное, заварное — что выбрать? Ниже мы не только расскажем, как приготовить тесто для пирожков, но и выясним, чем отличаются его разновидности.
Общие советы по приготовлению
Как замесить тесто на пирожки, чтобы они получились мягкими и не потеряли форму при выпечке или…
В этом блюде одновременно могут присутствовать и злаковые, и свежие овощи, и белковые продукты (мясо, морепродукты, сыр) — все то, из чего должен состоять полноценный обед. За кажущейся простотой пиццы скрывается настоящее гастрономическое богатство, а в правильно приготовленном блюде, когда тесто готовится без дрожжей, раскатывается в тонкий лист, а…
Рис — это универсальный злак. Среди его неоспоримых достоинств — огромное разнообразие сортов и видов, многогранные полезные свойства и чудесный, любимый многими вкус. Традиционные блюда из риса есть во многих кухнях мира: в испанской — паэлья, в итальянской — ризотто, в английской — пудинг, в китайской — рисовые лепешки,…
Рецептов соусов для макарон и спагетти существует огромное множество. В одной только итальянской кухне их сотни (а если верить прославленным ее знатокам, около 10 тысяч разновидностей!). Болоньезе, карбонара, норма, песто, аррабиата, наполетана, флорентина, аматричиана, путтанеска — в каждой итальянской провинции, в каждом городе и даже в каждой маленькой деревушке…
Макароны (паста) — это универсальный продукт. Они вкусны сами по себе, прекрасно сочетаются с разными видами сыра, со свежими и печеными овощами, томатными и сливочными соусами. Каждый вид хорош для определенных блюд: маленькие звездочки и колечки лучше использовать в супах, ракушки красиво смотрятся с овощами и морепродуктами, а лапша…
Грибы вешенки обладают многочисленными достоинствами. Они вкусные, питательные, полезные, недорогие, быстро готовятся. Вешенки варят, тушат, жарят, добавляют в салаты, супы, овощные рагу и пироги, готовят из них соленья и начинки для пельменей, булочек и пиццы. Из высушенных и растертых грибов получается очень вкусная, с приятным сладковатым запахом приправа. Но…
Постный торт с изюмом и орехами
Ингредиенты:
Сахар — 2 стакана,
масло — 1 стакан,
изюм — 1 стакан,
грецкие орехи — 1 стакан,
отвар — 2 стакана,
сода — 1 ч. л.,
мука — 4 стакана,
корица — 25 г,
уксус — 2 ст. л.
Приготовление
Сахар разотрите с растительным маслом,…
Постный салат «Апрелич»
Ингредиенты:
Морковь — 1 шт.,
кислая капуста — 3 ст.ложки,
тертая редька — 1 стакан,
грецкие орехи — 10 шт.,
подсолнечное масло и клюквенный сок — по 2 ч.л.,
капустный рассол — 1 ст.ложка.
Приготовление
Морковь средней величины натереть, смешать с кислой капустой, тертой редькой и рассолом. Добавить измельченные…
Предлагаем во время поста приготовить следующие постные вторые блюда.
Постная каша «Полевая»
Ингредиенты:
Пшеничная крупа — 400 г,
лук — 2 шт.,
вода — 700 г,
растительное масло, соль.
Приготовление
Сварите рассыпчатую кашу и оставьте на водяной бане. Лук мелко порежьте и обжарьте в растительном масле. Добавьте лук в готовую подсоленную кашу и…
Постные рецепты все больше входят в нашу жизнь. Но кто из нас не любит вкусно поесть? В любое время года, в будни и праздники садясь за стол, нам хочется увидеть на нем что-то оригинальное, необычное, изысканное.
В последнее время все больше людей стало поститься. Кто -то по религиозным взглядам, кто-то…
Классная закуска!! Готовится быстро, а вкусно так, что за уши не оттащишь!:))
Фаршированные шампиньоны — красивое, вкусное блюдо, которое с успехом станет украшением любого праздничного стола и которое очень легко приготовить. Грибы отлично выглядят и могут с одинаковым успехом подаваться в качестве горячего блюда и как холодная закуска. Поняв однажды…
Часто бывает, что на постные дни приходятся дни рождения или календарные праздники. А иногда просто хочется побаловать себя чем-нибудь сладким и вкусным. Предлагаем вам рецепты десертов, которые помогут разнообразить постное меню и порадовать своих близких в праздничные дни.
Шоколадный торт
Этот торт понравится всем любителям шоколада. Используйте для крема темный или горький…
Вот вам вариантик постного макаронного блюда! Вкуснятина невозможная. Сплошное удовольствие!
Ингредиенты:
овощи (любые, у меня были замороженные "Лечо")
грибы (у меня замороженные опята)
лук, морковь.
макароны - 1 п.
Приготовление
Обжариваем овощи, грибы, лук, морковь, солим, перчим. Макароны отвариваем в подсоленной воде, потом сливаем и перемешиваем с овощно-грибной смесью.
Для соуса:
кубик бульонный…
Спешим порадовать тех, кто любит кушать блины на завтрак, но соблюдает пост: блины, приготовленные без использования яиц и молочных продуктов, тоже могут быть вкусными, сытными и разнообразными.
Постные блины готовят из пшеничной, кукурузной и гречневой муки, на минеральной воде и растительном масле, дрожжевые и бездрожжевые, сладкие и несладкие.
Подавать их можно…
Во время Великого поста православные христиане по традиции отказываются от употребления в пищу яиц, мяса, рыбы и молочных продуктов. Остаются фрукты, овощи, грибы, всевозможные соленья и крупы — все это не только вкусно, но еще и полезно.
Отличная замена молочным продуктам во время поста — богатые кальцием кунжутные семечки и…
Ингредиенты:
Фасоль красная консервированная - 1 банка
Фасоль белая консервированная - 1 банка
Сладкий болгарский перец - 1шт
Редис - 6-8 шт
Лук зеленый - 5-6 перьев ( но вообще, количество зависит от Вашей любви к луку)
Для заправки:
Тмин молотый - 1 ч.л.
Кетчуп - 1ст.л.
Масло оливковое -…
Ингредиенты:
3 ст муки (стакан 250 мл)
1 ст теплой воды
1 ст л сахара
1 ч л соли
1 ч л сухих дрожжей
3 ст л растительного масла
1 ст л горчичного масла
Для смазки
1-2 ч л горчичного масла
кунжут
Приготовление
В теплой воде растворить дрожжи с сахаром
Влить…