Сыр хорошо сочетается практически со всеми продуктами: с мясом, овощами, хлебом, макаронами и даже кашей. Купив внушительный кусок пармезана, ты не прогадаешь: его можно будет добавлять во всё подряд для улучшения вкусалюбимых блюд. Сыр прекрасен и сам по себе, доказательство тому — оригинальные рецепты, где он выступает главным, решающим ингредиентом.
Расплавленный…
Пельмени любят все, а вот лепить их — не каждый! Специально для хозяюшек, которые ценят быстроту приготовления блюд с неизменно успешным результатом, «Так Просто!» подготовил рецепт ленивых пельменей.
Съев даже один такой пельмень, голодным точно не останешься. Не упусти возможности приготовить сытное и необыкновенно вкусное блюдо!
Ингредиенты:
3–4 ст. муки
1 яйцо
…
Чехия — страна старинных величественных зданий, уютных улочек с брусчаткой, небольших ресторанчиков и уличных кафе… Куда бы ты ни забрел, всюду нос дразнят соблазнительно аппетитные запахи печеного мяса и свежего пива. Просто-таки идеальное место для любителей вкусно и сытно поесть!
Вепрево колено — коронное блюдо чешской кухни. От нежнейшей мякоти,…
Рецепт этого блюда знаком большинству хозяек в сильно искаженном варианте, когда все ингредиенты выкладываются слоями и щедро поливаются майонезом. Беда в том, что этот соус существенно влияет на вкус продуктов и никак не предназначен для термической обработки!
Оригинальный рецепт мяса по-капитански предусматривает запекание и подачу в порционных формах или небольших…
«Бармак» переводится с татарского как «пальцы», вот потому-то, наверное, и названы так эти маленькие рогалики с грецкими орехами!
Хрустящие, но в то же время тающие во рту, эти рулетики готовятся очень быстро и легко. Рецептура не предусматривает использования ни разрыхлителя, ни соды, ни дрожжей. Простая и вкусная выпечка из доступных…
Особенно про рисовую молочную кашу хочу, наконец, рассказать. Почему она дома такой как в садике не получается. Потому что там кашу варили так: В кипящее молоко добавляли сахар-соль и всыпали рис. Доводили до кипения (если объем небольшой, то кипятили минуту от силы) и снимали с плиты. Добавляли масло и…
Самсу в Узбекистане пекут всегда и везде, дома и на улице, на праздники и в будни, с самыми разными начинками (зависит от сезона): мясо, тыква, картошка, зелень — и из разного теста: слоеного, пресного, дрожжевого. Раньше эту выпечкуделали только в тандыре, а в наше время ее пекут и в…
Ингредиенты:
Для коржа:
морковь — 250 г
овсяная мука (молотые хлопья) — 8 ст. л.
яичный белок — 2 шт.
мед — 1 ст. л.
кокосовая стружка — 1 ст. л.
Для крема:
молоко обезжиренное — 300 мл
яичный желток — 2 шт.
творог обезжиренный — 150 г
мед по вкусу
Приготовление
…
Вряд ли есть кто-то, кто не любит блюда в горшочке. Я их обожаю. Мне они напоминают бабушкину вкуснятину из русской печки.
1. Томатный суп, запеченный в духовке
Ингредиенты:
1 кг помидоров,
800 г бульона,
3 средних луковицы,
тертый пармезан — 150 г,
белый хлеб (только не батон, а грубый такой, круглый),
…
Чтобы приготовить вкусные ракушки, для начала нужно приобрести специальные макароны для фарширования. Подойдут конкильони, лумакони и каннеллони.
Главное в этом итальянском блюде — начинка, она может быть разнообразной. Если приготовить ракушки с фаршем, блюдо будет напоминать высококачественные пельмени. Попробуйте их c соусом, вам понравится!
Ингредиенты:
Конкильони 30 шт.
Говяжий фарш 650…
Творожная выпечка — это всегда очень вкусно. Но классический французский творожник, рецепт которого представлен ниже, отличается особой нежностью. Этот десерт просто тает во рту!
Ваши детки с удовольствием будут его уплетать, даже если не любят творог, а муж будет снова и снова восхищаться вашими кулинарными талантами. Обязательно приготовьте этот десерт…
Японская кухня у нашего человека редко ассоциируется с десертами или выпечкой, чаще с вариациями на тему риса и рыбы. Но стоит ознакомиться с кулинарными традициями немного глубже — найдете много интересных сладких рецептов!
Среди них есть особое блюдо, понятное и близкое славянской душе, — хотто кээки. Это такие пухлые небольшие…
Ингредиенты:
Для бисквита:
1 стакан муки;
1 стакан сахара;
2 яйца;
0,5 ч.л. соды;
0,5 ч.л. разрыхлителя;
4 ст.ложек с горкой какао;
0,5 стакан молока;
1 ч.л. ванильного сахара;
1/4 стакана растительного масла;
0,5 стакан кипятка.
Для трюфельной начинки:
300гр. темного шоколада с большим содержанием какао;
50гр. молочного шоколада;
2 ст.л…
Ингредиенты:
курица: бедра/ножки/голени/филе (6 штук)
2-3ст.л. оливкового масла
морская соль
смесь перцев
щепотка мускатного ореха
1 луковица
2-3 зубчика чеснока
1/2 стакана грецких орехов
1ст.л. муки
200мл сливок 20% жирности
Курица с соусом из грецких орехов: пошаговое приготовление
Смешать оливковое масло, соль и перец. Натереть курицу и оставить ее мариноваться…
Ингредиенты:
700г курицы
2 апельсина
2 красных луковицы
2 зубчика чеснока
2ст.л. соевого соуса
2ст.л. коньяка (по желанию)
перец
сушеный имбирь (щепотка)
Курица, запеченная с апельсинами: пошаговое приготовление
Из апельсина выжать сок, добавить коньяк, соевый соус и специи
Курицу помыть и разделать. Выложить в миску и полить маринадом. Дать постоять…
Ингредиенты:
Тесто
250мл теплой воды
16г сухих дрожжей
115г сливочного масла
115г сахара
3 яйца
1ч.л. соли
470-500г муки
Маковая начинка
120мл молока
50г сахара
250г мака
60г изюма
5ст.л. меда
1ч.л. цедры лимона
Ореховая начинка
120мл молока
50г сахара
350г грецких орехов
60г изюма
5ст.л. меда
1ч.л. цедры лимона +1…
Ингредиенты:
Творог обезжиренный - 500 г
Яйца - 3 шт
Молоко 1% - 100 мл
Тыква - 125 г
Манная крупа - 3 ст. л
Разрыхлитель - 1 ч. л
Молотая корица - 1 ч. л
Подсластитель - по вкусу
Мраморная запеканка с тыквой и творогом: пошаговое приготовление
Взбить творог,…
Петрушка — одна из наших излюбленных приправ, но мало кто знает, что сезонного употребления петрушки недостаточно для нашего организма.
Американский врач Джон Р. Кристофер — знаток лекарственных средств растительного происхождения. Он часто советует своим пациентам петрушку как лекарство от болезней почек.
Врач утверждает, что петрушка является отличным союзником в борьбе с…
Квашеная капуста — вкуснейшая витаминная закуска, низкокалорийная к тому же! Это ценный источник клетчатки, микроэлементов (кальций, магний, фосфор, натрий, сера, хлор, калий), витаминов А, С, РР, Е, Н и группы В, а также лактобактерий.
В моей семье традиционным стал рецепт квашеной капусты с яблоками. Для заготовки выбираем белокочанную капусту поздних…
Самым распространенным мифом о правильном питании является тот факт, что после 18:00 есть нельзя. В общем, холодильник и рот на замок и никаких исключений. Но недавно ученые пришли к выводу, что есть вечером не только можно, но и нужно. А всё потому, что современный человек ложится спать гораздо позже,…