Шанежки с мясом — Сочные и вкусные!
Ингредиенты:
2 стакана муки,
250 г творога,
2 яйца,
1 ч.л. соды гашен. уксусом,
2 ч.л. масла подсолнечного,
фарш для начинки,
специи по вкусу
Приготовление:
1. Берем творог, яйца, стакана муки, масло подсолнечное, добавляем соду гашенную уксусом все это тщательно вымешиваем.
2. Получившиеся тесто кладем в мешочек…
Эчпочмак по-татарски
Ингредиенты:
мука - 4,5 стаканов;
вода - 1,5 стаканов;
яйца куриные - 3 штуки;
соль - 1 ч. ложка;
говядина - 500-600 грамм;
картофель - 7-8 штук;
соль - 0,5 ч. ложек;
лук репчатый - 1 штука;
масло топленое - 0,5 стаканов;
перец - 1 грамм.
Приготовление:
Эчпочмак - рецепт татарских пирожков треугольной формы (название переводится с татарского языка как треугольник) с начинкой из мяса, картофеля…
Пирожки с мясом и картофелем
Ингредиенты:
Масло сливочное 125 грамм
Мука 340 грамм
яйцо 1 штука
вода 100 мл
уксус 1 ч. ложка
соль 0,5 ч. ложек
сахар 1 ч. ложка
фарш мясной 250 грамм
картофель (средний) 2 штуки
лук 1 штука
Приготовление:
1. Муку просеять, холодное масло, натереть на терке, и перетереть с мукой. Добавить яйцо, соль, сахар и воду с уксусом. Замесить мягкое тесто, оно не должно липнуть к…
Ленивые пирожки «Объедение»
Вот такие ленивые пирожки любят у меня в семье!
Ингредиенты:
кочан капусты
мука
соль перец, приправы( ваши любимые)
несколько яиц ( на большой кочан,я взяла 4 яйца)
сода
растительное масло
Приготовление:
Нарезаем кочан не очень мелко
складываем в кастрюлю и заливаем водой,капуста, когда осядет должна быть вся в воде,…
Пирожки-рулетики без жарки на подушке из овощей и слив
Пирожки-рулетики с мясом на подушке из слив, болгарского перца, лука и томатов.
Вкусно и интересно!
Такое блюдо можно приготовить в мультиварке.
Ингредиенты:
500гр. пельменного теста
300гр. мясного фарша
0,5кг болгарского перца
2средние луковицы
1стакан томатного пюре (можно томатную пасту)
200гр. слив (желательно синие)
602гр. сливочного масла
немноговоды, зелени, специй
--Для жарки лука ---
1ст. ложка сливочного…
Нежнейшие пирожки с горохом
Знаю многих хозяюшек, любящих печь пироги с горохом. Восхитительный вкус!
Предлагаю вашему вниманию рецепт "КсюшиК"-именно так и я пеку свои пирожки с горохом или с капустой:
"Эти вкуснейшие пирожки случайно получились у меня однажды, но теперь рецепт записан, многим раздарен, и сегодня я решила поделиться им…
Китайские слоеные лепешки с мясом
Для себя я называю эти лепешки не иначе как ленивые пельмени, поскольку очень похоже по вкусу, но готовятся на порядок быстрее. Попробуйте! Вам понравится!
В самом начале я хотела бы отметить, что этот рецепт очень гибкий, не требующий точного соблюдения указанных ниже пропорций, поэтому вполне…
Татарские пирожки
Предлагаю вам рецепт из разряда ОЧЕНЬ- очень просто, очень легко, очень дешево, очень сытно, очень быстро съедается!
Ингредиенты:
100 г сливочного масла
2 стакана муки
щепотка соли
сода на кончике ножа
1 стакан кефира
2 яйца
Для начинки:
мясо 200-300 гр
картофель 2 шт
лук-1 шт
соль
перец
Приготовление:
1. Берем 100 г сливочного масла и растираем его в…
Китайские лепешки с мясом-безумно вкусные и сочные
Ингредиенты для теста:
Теплая вода — 240 мл
Мука — 400 г
Для начинки:
Мясной фарш — 800 г
Зеленый лук — 1 пучок
Чеснок — 4-5 зубчика
Соевый соус — 4 ст.л.
Оливковое масло — 2 ст. л.
Имбирь свежий — 1 ст. л.
Водка — 2 ст. л.
Масло сливочное для смазывания лепешек
Соль,…
«Сигары»-пирожки с капустой
Замечательные пирожки из тонкого, хрустящего теста, очень быстрые и приготовлении и поедании.
Ингредиенты:
Мука (около) — 2 стак.
Масло раст.— 0,5 стак.
Вода — 0,5 стак.
Соль
Капуста белокачанная (свежая или квашеная) — 1 вилок
Морковь — 1 шт
Лук репчатый— 1 шт
Приготовление:
1. Из муки, масла, воды и соли замешиваем мягкое и эластичное тесто, разделяем на 12-14 кусочков
2....
Кузикмяки — объедение!
Кузикмяки — пресные лепешки с начинкой. Сытное, вкусное и простое в приготовлении блюдо.
На пресное тесто щедро накладывается любая начинка (картофельное пюре с вариациями, пшеничная каша, сладкий творог и прочее).
Ингредиенты:
мука — 800 г
вода (или молоко для нежности теста) — 250 мл
молоко (для пюре) — 100…
Лепешки с сыром
Ингредиенты:
для теста:
1 яйцо
250 гр творога
150 гр сливочного масла комнатной температуры
250 гр муки
1 чайная ложка разрыхлителя
1/2 чайной ложки сахара
1/2 чайной ложки соли
Для начинки:
150 гр моцареллы (или любого другого сыра на ваш вкус)
1-3 зубчика чеснока
1 столовая ложка сметаны
небольшая горсть свежих (или сушеных) листиков тимьяна
Для смазывания:
1 яйцо
щепотка…
Лепешка к чаю «Альмойшавена»
Очень интересная, сладкая лепешка испанских евреев. Тесто готовится буквально за 5 минут из простейших продуктов, процесс выпечки захватывает дух, а в итоге получается необыкновенная, безумно вкусная, хрустящая, с сахарной корочкой выпечка к утреннему чаю или кофе. Настоятельно рекомендую попробовать!
Ингредиенты
масло сливочное или маргарин - 100…
«ТАТАРСКИЕ ПИРОЖКИ»- ГОТОВЯТСЯ ОЧЕНЬ ПРОСТО, СЪЕДАЮТСЯ ОЧЕНЬ БЫСТРО
Предлагаю вам рецепт из разряда " ОЧЕНЬ"- очень просто, очень легко, очень дешево, очень сытно, очень быстро съедается!
Ингредиенты:
100 г сливочного масла
2 стакана муки
щепотка соли
сода на кончике ножа
1 стакан кефира
2 яйца
Для начинки:
мясо 200-300 гр
картофель 2 шт
лук-1 шт
соль
перец
Приготовление:
1. Берем 100 г сливочного масла и растираем его…
Жареные пирожки с яйцом и зеленым луком
Пирожки с яйцом и зеленым луком очень вкусные, витаминные и недорогие. Их можно приготовить в любое время, ведь зеленый лук продается в магазинах круглый год. Дрожжевое тесто тоже продается в магазинах, поэтому понадобится совсем немного времени, чтобы приготовить такую вкуснятину к чаю или бульону!
Жареные пирожки с яйцом и…
Слоеные витые пирожки с курицей
Новаторская идея оригинального и простого в приготовлении рецепта выпечки с курицей – слоеные витые пирожки с курицей. Благодаря необычному применению лаваша, куриная начинка с овощами внутри пирожков остается необычайно сочной, не увлажняя при этом хрустящую корочку слоеного теста.
Слоеные витые пирожки с курицей предлагаем испечь в духовке из покупного…
БАБУШКИНЫ СЛОИСТЫЕ ПИРОЖКИ — УВЕРЕНА, ВАМ ПОНРАВИТСЯ!
На самом деле , начинок ,кроме этой , может быть масса - в детстве мы очень любили их со сладким творогом, с тыквой, с зеленым луком и яйцом, с гречкой, смешанной с жареным луком и грибами.
Но вот мои дети обожают их именно с картошкой,…
Пирожки для фуршета с двойной начинкой
Пирожки для фуршета с двойной начинкой предлагаю вам приготовить из сметанного теста быстрого приготовления. Такая форма пирожков идеальна для приемов с большим количеством гостей, а забавная перекрученная форма пирожка их приятно удивит.
Ингредиенты:
Для теста:
мука — 200 г
сметана — 100 г
яйцо — 1 шт. + 1 шт. для…
Пирожки для фуршета с двойной начинкой
Пирожки для фуршета с двойной начинкой предлагаю вам приготовить из сметанного теста быстрого приготовления. Такая форма пирожков идеальна для приемов с большим количеством гостей, а забавная перекрученная форма пирожка их приятно удивит.
Ингредиенты для теста:
мука — 200 г
сметана — 100 г
яйцо — 1 шт. + 1 шт....
Пирожки «Медвежьи ушки» — рецепт, который обязательно получится у всех
Готовить пирожки совсем не трудно, даже приятно — этот рецепт, который обязательно получится у всех.
Ингредиенты на 25-30 пирожков:
500г пшеничной муки в/с
11 гр. мгновенных дрожжей (целый пакетик)
50-60 гр. сахарного песка (2 ст. ложки)
200г маргарина
Стакан молока
Соль я не добавлял, т.к. попробовал маргарин, он оказался достаточно соленым
Приготовление:
1....























