Интересные способы окрашивания яиц к Пасхе

Интересные способы окрашивания яиц к Пасхе
Совсем скоро христиане восточного обряда будут отмечать самый главный религиозный праздник – Святое Воскресенье или Пасху. Кроме пасхальных куличей на праздничных столах появится и такой неотъемлемый атрибут этого праздника, как крашеные яйца. Все они очень красивые и необычные....

Гороховый суп (постный)

Гороховый суп (постный)
Гороховый суп у нас готовили часто, по выходным, к нему подавались бутерброды с тонко нарезанным соленым салом, а кто не любил сало тот кушал бутерброды со сливочным маслом, суп в тарелках посыпался сухарями с зеленью и все это было очень-очень вкусно… Наш гороховый суп был...

Фасолевые котлеты

Фасолевые котлеты
Ингредиенты: 200 г фасоли 80 г риса 3 ст.л. масла (сливочного или растительного) 0,5 ч.л. молотого имбиря 1 ч.л. сушёного укропа соль, перец по вкусу 0,5 ч.л. асафетиды (я заменила чесночным перцем её и чёрный перец, два в одном) панировочные сухари или манка Приготовление 1. фасоль...

Великий пост 2017: календарь питания по дням

Великий пост 2017: календарь питания по дням
Великий пост начинается сразу после Масленицы. В 2017 году последний “блинный“ день 26 февраля, а уже 27 числа все православные переходят на самый строгий пост в году - Великий. С особой строгостью соблюдается пост в первую и страстную седмицы. В чистый понедельник принято полное воздержание...

Оладьи без яиц и молока

Оладьи без яиц и молока
Ингредиенты: 2 ст муки 310 мл вода 1 ч л сухих дрожжей 1/2 ч л соли 2 ст л сахара растительное масло для выпечки Манка по Похлебкину + мусс манно-клубничный 300 г манной крупы 50 мл растительного масла (лучше оливковое) 1 л кипящей воды соль,сахар...

Великий пост: 10 рецептов первых блюд

Великий пост: 10 рецептов первых блюд
1. Суп «Полевой» с пшеном и картофелем Понадобится: 1 сладкий перец 1 кабачок 2 картофелины 1 морковь 50 г корня петрушки 1 луковица 1 стебель лука-порея 50 г пшена соль по вкусу Приготовление: Картофель, морковь, корень петрушки вымыть, очистить, нарезать кубиками. Кабачок вымыть, обсушить и также нарезать...

Грибы вешенки — рецепты блюд

Грибы вешенки — рецепты блюд
Грибы вешенки обладают многочисленными достоинствами. Они вкусные, питательные, полезные, недорогие, быстро готовятся. Вешенки варят, тушат, жарят, добавляют в салаты, супы, овощные рагу и пироги, готовят из них соленья и начинки для пельменей, булочек и пиццы. Из высушенных и растертых грибов получается очень вкусная, с...

Лепёшки ароматные, картофельные, постные

Лепёшки ароматные, картофельные, постные
Ингредиенты: картофель-1 крупный картофель мука-2 ст л крахмал-1 ст л соль-по вкусу сухие ароматные травы(прованские)-1 ч л масло подсолнечное-для смазывания верха лепёшек зелень: лук и укроп для подачи Приготовление Отварить картофель в мундире,почистить и размять его. Добавить сухие травы,муку 1 ст л и крахмал. Всё хорошо...

Суп-пюре из кабачков

Суп-пюре из кабачков
Ингредиенты 3 средних кабачка, 2 луковицы, 1-2 зубчика чеснока, корень имбиря (на вкус, примерно 2-5 см), пучок зелени. Способ приготовления Кабачки почистить (если молодые с тонкой кожурой, то можно просто хорошо помыть) и нарезать крупными кубиками. Лук и чеснок измельчить в блендере (или нарезать). В...

С началом Великого Поста!

С началом Великого Поста!
Великий пост - самый строгий и продолжительный из православных постов. Это особый период в жизни Церкви, предваряющий праздник Светлого Христова Воскресения. Для православных верующих Великий пост в 2017 году начинается 27 февраля (понедельник) и продлится до 15 апреля (суббота). В это время меняется богослужебная жизнь, а вслед...

Компоты и десерты в Великий Пост

Компоты и десерты в Великий Пост
Компот из сушеных фруктов Фрукты перемыть, а затем отделить яблоки и груши, так как они варятся дольше. Перебранные фрукты промыть 3-4 раза, опустить в кипящую воду. Груши и яблоки варить 35-40 мин., остальные фрукты – 15-20 мин. В конце добавить сахар. 200 г сухих фруктов,...

Постные каши

Постные каши
Если вы варили регулярно своей семье кашу, то ее можно сварить и в пост, только не на молоке, а на воде, и не заправлять маслом, а подать к ней соус, или сладкий: на основе варенья или киселя, ягод, распаренных и измельченных сухофруктов, орехов, меда,...

Постные торты и десерты

Постные торты и десерты
Часто бывает, что на постные дни приходятся дни рождения или календарные праздники. А иногда просто хочется побаловать себя чем-нибудь сладким и вкусным. Предлагаем вам рецепты десертов, которые помогут разнообразить постное меню и порадовать своих близких в праздничные дни. Шоколадный торт Этот торт понравится всем любителям шоколада. Используйте...

Великий пост: 10 рецептов вторых блюд

Великий пост: 10 рецептов вторых блюд
Во время поста разрешается употреблять в пищу любые овощи, а также крупы, грибы и другие продукты. Что можно из них приготовить? Сытные и аппетитные блюда: ленивые голубцы, рис или спагетти с овощами, запеченный с помидорами картофель, овощное рагу с грибами или плов. 1. Картофель с помидорами Понадобится: 1...

3 рецепта теста на пирожки — дрожжевое, бездрожжевое и заварное

3 рецепта теста на пирожки — дрожжевое, бездрожжевое и заварное
Вариантов основы для пирожков так много, что остановиться на чем-то конкретном может быть сложно. Интернет изобилует рецептами: слоеное, дрожжевое, постное, заварное — что выбрать? Ниже мы не только расскажем, как приготовить тесто для пирожков, но и выясним, чем отличаются его разновидности. Общие советы по приготовлению Как замесить тесто на пирожки, чтобы они получились мягкими...

Постные соусы: 15 рецептов без масла

Постные соусы: 15 рецептов без масла
Итак, 15 альтернативных соусов без масла для тех, кто соблюдает пост. Постный бешамель Тщательно просейте 60 грамм пшеничной муки. Разведите ее в небольшом количестве воды и прожарьте на сковороде до готовности. Важно дождаться пока мука немного изменит цвет. Но так, чтобы она не пожелтела и не...

Постное меню: готовим каши во время поста

Постное меню: готовим каши во время поста
Ограничивая себя в определенных продуктах во время поста, каши на завтрак мы едим чаще, чем обычно. Неудивительно, что даже самые любимые из них постепенно надоедают. Освежить былые чувства помогут интересные постные рецепты. Фантазия с грушей Постная каша на воде из геркулеса — не самый аппетитный завтрак....

Рецепты постных блинов

Рецепты постных блинов
Спешим порадовать тех, кто любит кушать блины на завтрак, но соблюдает пост: блины, приготовленные без использования яиц и молочных продуктов, тоже могут быть вкусными, сытными и разнообразными. Постные блины готовят из пшеничной, кукурузной и гречневой муки, на минеральной воде и растительном масле, дрожжевые и бездрожжевые,...

Картофель: 5 лучших постных вторых блюд

Картофель: 5 лучших постных вторых блюд
Картофель – один из самых универсальных овощей, с которым можно приготовить практически все, что угодно. В этой статье мы поговорим о постных вторых блюдах из этого замечательного овоща. Число вторых блюд, которые можно приготовить из картофеля, просто огромно – это самые разнообразные кушанья от запеканок,...

Постный шоколадный манник

Постный шоколадный манник
Ингредиенты: Манка - 180 гр Вода - 200 мл Ванилин - 1 пакетик Мука - 120-130 гр Растительное масло - 100 мл Разрыхлитель - 1,5 ч.л. Орехи - 4 ст.л. Какао - 3-4 ст.л. Сахар - 200 гр Сахарная пудра - по вкусу Приготовление Манку,...