Закуски

Ингредиенты: Для теста: 2 стак. муки; 1 стак. воды; 2 ст. л. раст. масла; щепотка соли Для начинки: 200 г свежего или замороженного шпината; 2 ст. л. муки; 250 г грибов; 1 луковица; 1 помидор; 2 веточки тимьяна; 1 зубчик чеснока растительное масло для жаренья Приготовление: 1. Соединить и…

Эту простую и оригинальную закуску готовить на даче одно удовольствие. Все продукты под рукой, а в лесу уродилось много грибов. Можно ее предложить и детям, я думаю, они оценят ее оригинальную подачу! Ингредиенты: картофель свекла грибы свежие лук репчатый чеснок раст. масло «Олейна» кунжутные семечки …

Молоко, сметана, лимонный сок — все, что понадобится для этого нежнейшего домашнего сыра Сыр домашнего приготовления — натуральный, полезный и вкусный продукт. Твердые пористые сорта сыра изготавливаются на специальном оборудовании и требуют долгого времени для полного вызревания. А вот мягкие сыры, к примеру, адыгейский или брынзу,…

Семья требует постоянно! Ингредиенты: кабачки — 400 г яйца куриные — 1 шт. мука — 150 г лук — 50 г соль — 3 г перец -3 г зелень — 30 г масло подсолнечное сметана — 200 г сыр — 100 г Приготовление: 1. Кабачки натереть на терке, присолить. 2. Кабачковую…

Речь пойдет о вкусных, полезных, свежих и правильных бутербродах на скорую руку, приготовленных с любовью! Ингредиенты: 16 кусочков белого тостерного хлеба; 8 пластин ветчины; 1-2 помидора; 200 г грибов, 4 яйца; 100-150 г сыра; 1 ст. ложка сливочного масла для обжарки; соль, перец, зелень петрушки. Приготовление: 1....

Моя семья обожает эту закуску! Помидорку — в рот, а маринад — на мяско… Ингредиенты: Выход: 4,5-5 литров 15 крупных помидоров, 15 луковиц, 2-3 головки чеснока. На 1 литр маринада: 2 столовые ложки уксуса, 2 столовые ложки сахара, 2 столовые ложки соли, 1 столовая ложка растительного масла, …

Любите пиццу? Но вы на диете! Попробуйте наш рецепт — калорийность на 1 порцию: 150 ккал Калорийность на 1 порцию: 150 ккал Ингредиенты: 1 кг кабачков 1 куриная грудка 50 гр сыра 2 яйца 3 свежих помидора 1 морковь 1 луковица зелень по вкусу 2 зубчика чеснока 50 гр муки 1/4…

Красивые и аккуратные рулетики из кабачков будут оригинально смотреться на любом столе. Всем известно, что из кабачков можно приготовить большое количество блюд на любой вкус, в том числе и кабачковые рулетики Ингредиенты: Куриное филе — 1 шт. Кабачки молодые — 2 шт. Сыр твердый — 50 г …

Лучшее, что мне доводилось пробовать за последнее время! Обожаю вареную кукурузу! Всегда считал, что готовить ее следует в подсоленной воде и подольше, чтобы зерна стали мягкими… Как оказалось, я был очень далек от истины! Чтобы лакомиться сочной, нежной, сладкой и необычайно полезной кукурузой, достаточно при готовке добавить…

Греческая закуска, которая никогда не приестся! Перед Вами закуска, рецепт которой привезен из Греции. Мелидзана, та закуска которая покорила моё сердце навсегда. Прелесть закуски в том, что она совершенна в плане адаптации к российскому застолью. Это блюдо мы заказывали при каждом застолье, и оно никогда не…

Ингредиенты: 2 баклажана 500 г томатов в собственном соку 200 г сыра «Моцарелла» 3 зубчика чеснока 1/2 шт. репчатого лука 3 веточки тимьяна 5 г зеленого базилика 20 мл оливкового масла Соль, перец — по вкусу Приготовление: 1. Для приготовления заливки вливаем в глубокую сковородку масло,…

Рулет из лаваша — замечательная закуска, которая подойдет как для изысканного фуршета, так и для семейного пикника на природе. Перед вами самые вкусные сочетания продуктов для рулета. Начинка из овощей Нарежьте мелко болгарский перец, огурец и помидор. Выдавите 1 зубчик чеснока, добавьте зелень — перышки лука, укроп или базилик — и нарезанный кубиками сыр фета. Посолите, заправьте…

Помидоры в пакетах — это один из самых простых и быстрых способов соления помидор в домашних условиях. Вкусная, остренькая закуска к вашему столу без лишних заморочек! Ингредиенты: 1 кг. помидор 1 ст. л. соли 1 ч. л. сахара Укроп, 1-2 головик чеснока. Приготовление: 1. Необходимо выбрать томаты…

Сегодня я публикую два своих любимых быстрых рецепта: конвертики из лаваша и «ленивая» ачма. «Ленивая» ачма Режем лаваш на квадратики (у меня примерно 20х20). Заготовьте 5-6 одинаковых листов. Сразу включаем духовку на 200 градусов. Она очень скоро понадобится разогретой. 200 гр. сметаны и одно яйцо размешиваем до однородной массы....

Для начала ошкурим нашу булдыжку. Затем хряпснем по ноге в нижней части. Форель от костей чистили? Заверяю вас, очищать филе с индейской ноги от остистых косточек значительно веселее. Рубим филе ножом и рубим ножом сало. Ну так, одну треть от веса индейки. Процентов 20 получившегося фарша перемалываем на мелкой…

Попробуйте такой замечательный рецептик! Это удивительное по своему вкусу и приготовлению блюдо я впервые попробовала на пикнике. Одна знакомая угостила нас этой закуской. Естественно, что после первого стола маринованных кабачков в тарелке не осталось совсем, потому что их необычный вкус понравился всем. Потом я приготовила…

Это не просто вкусные баклажаны, это самые вкусные баклажаны в мире! Ингредиенты: баклажаны — 3 шт. чеснок — 1 штуки (головка) болгарский перец — 4 штуки (разного цвета) перец, укроп, кинза — по 3 ст. л. (мелко порубленные) соль, черный перец (молотый) — по вкусу …

Ингредиенты: баклажаны - 3 шт. (среднего размера); помидоры - 3 шт.; чеснок - 2-3 зубчика; зелень, соль, молотый черный перец - по вкусу; сыр (полутвердый) - примерно 50г; сухари - 6 ст.л. Приготовление: 1. Баклажаны промыть, обсушить, оторвать плодоножки. Каждый баклажан разрезать вдоль на 2 равные…

Очень вкусно получается. Быстро и легко готовится. Оригинально и красиво смотрится. Удивите и порадуйте гостей, приготовьте к празднику или в будни. Ингредиенты: баклажаны — 2 шт помидоры — 4 шт твердый сыр — 200 г чеснок — 3-4 зубчика лимонный сок — по вкусу сахар…

Вот и наступил сезон баклажанов. Эти свежие синие ягоды (на самом деле это не овощ, а ягода) вплоть до поздней осени будут красоваться на прилавках рынков и магазинов. Эти «синенькие», как их называют в народ, «обожает» восточная кухня, ей отдают должное европейские повара. А мы…