Молодой картофель запеченный в молоке
Ингредиенты:
- 1 кг картофеля;
- 1 луковица;
- 200 мл молока;
- 100 г сливочного масла;
- 100 г твердого сыра.
Молодой картофель запеченный в молоке
- Картофель мое, чистим и нарезаем тонкими кружками. Лук чистим и нарезаем мелкими кубиками.
- Форму для запекания смазываем и выкладываем продукты слоями: картофель — лук — картофель, каждый слой картофеля пересыпаем солью и перцем.
- Уложенный плотно картофель заливаем молоком и поверх картофеля раскладываем кусочки сливочного масла.
- Все это присыпаем мелко натертым твердым сыром и отправляем в духовку. Запекаем при температуре 200 градусов 40 мин.
Подаем к столу на радость родных и близких. Аромат и вкус непередаваемы. Молоко и масло сделали свое дело — картофель стал неимоверно нежным. Если вы замените молоко сливками, вкус блюда станет еще нежнее и приятнее.
Читайте продолжение на следующей странице, нажав ее номер ниже.
