Молодой картофель печеный в мундире

Ингредиенты:

• 10 шт. молодого картофеля среднего размера;
• 50 г оливкового масла;
• 4 зубчика чеснока;
• Соль, перец, тимьян.

 

Молодой картофель печеный в мундире: пошаговый рецепт

1. Картофель хорошо моем и особо крупные картофелины делим на половинки.
2. Чеснок мелко нарезать и смешать с оливковым маслом, тимьяном, солью и перцем.
3. Этой смесью залить картофель и дать настояться 15 мин.
4. Настоявшийся картофель отправляем в духовку выпекаться 30 мин. при температуре 220 градусов.

Подаем к столу в горячем виде в качестве гарнира.