Рулет из лосося
Ингредиенты
2 больших филе лосося
350 гр. филе камбалы
300 гр. замороженного зеленого горошка
1 морковка
250 гр. белого хлеба без корки
100 мл молока
1 белок
2 веточки петрушки
щепотка мускатного ореха
оливковое масло
соль
перец
Приготовление
1. Морковь очистить и отварить в кипящей подсоленной воде. Нарезать мелкими…
Классический итальянский десерт тирамису, который так популярен во всем мире, приготовить в домашних условиях проще простого. Нежный, воздушный, как облако!
Ингредиенты:
кофе молотый — 50 г;
яичный желток — 3 шт.;
сахар-песок — 60 г;
ром светлый — 40 мл;
сливочный сыр (Маскарпоне) — 350 г;
сливки 30-33% — 250 мл;
…
Сегодня предлагаем замечательный десерт — апельсиновый пудинг — нежный и невероятно вкусный! Он будет прекрасным дополнение к праздничному столу.
Ингредиенты:
2 апельсина;
5 желтков;
300 мл молока;
100 г сахара;
25 г желатина.
Апельсиновый пудинг: пошаговый рецепт
С апельсинов снять цедру (специальным ножом или натереть на терке).
Снимать только оранжевую часть (белая придает горечь). Выжать с апельсинов сок (нам необходимо 150 мл).
…
Самый простой и вкусный способ приготовления запеченной картошки со специями в духовке! … Получить действительно мягкий внутри и хрустящий снаружи запеченный картофель легко, для этого вам всего лишь нужно придерживаться нашего рецепта.
Ингредиенты:
900 г картофеля, нарезанного соломкой или дольками;
1 столовая ложка оливкового масла;
¾ чайной ложки сушеной петрушки;
1…
Помните, как мы в детстве украшали новогоднюю ёлку? Сегодня удивить наших детей новогодними игрушками при существующем ныне изобилии крайне трудно, но всё-таки можно. Например, взять и испечь чудесное новогоднее печенье. Оно может быть и замечательным подарком, и вкусным угощением, и украшением праздничного стола и новогодней ёлки.
Ингредиенты:
на 80 печенюшек:
300 г…
Чак-чак может спокойно простоять 1-2 недели в шкафу, совершенно не испортившись, только не забудьте накрыть его пищевой плёнкой.
Мясо не отличить от пожаренного на мангале. Приготовление элементарное, а мясо получается нежное, сочное, слегка поджаренное.
Секреты приготовления такого мяска:
1. Готовить надо в рукаве для запекания.
2. На луковой подушке. Причем лук должен быть маринованный. Именно он более всего и придает мясу вкус шашлыка.
Блинчики.. нет пирожки…нет все таки блинчики… вообщем, блинно-пирожки, да еще и с творогом!
Ингредиенты:
2 яйца,
500 мл. кислого молока (либо кефир+молоко),
200 гр. творога любой жирности ,
1 ч.л. соды,
12 стл муки с горкой -300 гр. ,
соль,
сахар.
растительное масло 100мл (для теста)
Приготовление:
Творог взбиваем с яйцами, добавляем…
Народная любовь к холодцу вполне заслуженна: если его правильно приготовить, это очень вкусное и полезное угощение. Однако важно знать несколько кулинарных секретов…
Вымочить мясо
Мясо заливаем водой и вымачиваем 2–3 часа. Лучше вообще оставить на ночь. Не стоит пренебрегать этим шагом: замачивание освободит мясо от свернувшейся крови, размягчит шкурку. После этого скоблим копытца ножом, грудинку нарезаем. Величина кусков…
Приготовить вкусное домашнее мороженое пломбир вполне реально, а вот для того, чтобы повторить вкус вожделенного советского пломбира, необходимо будет обеспечить себя специальным оборудованием, поскольку нижеследующий рецепт — рецепт пломбира для мороженицы.
Ингредиенты:
яичные желтки — 4 шт.;
молоко — 200 мл;
сливки — 310 мл;
сахар — 155 г;
ванильный…
Простое, красивое, а главное полезное лакомство к чаю для наших деток. Не стыдно и гостей угостить.
Ингредиенты:
Сок лимона — опционально
Яблоки — опционально
Абрикосовый джем — опционально
Слоеное тесто — опционально
Вода — опционально
Корица (по желанию) — опционально
Пудра сахарная — опционально
Приготовление:
1. Выжать сок пол-лимона, разбавить с водой…
Салат с семгой
Ингредиенты для приготовления:
-Соленая семга — 400 грамм.
-Твердый сыр — 200 грамм.
-Отварной картофель — 3 штуки.
-Вареные яйца — 3 штуки.
-Яблоки — 3 штуки.
-Лук — 3 луковицы, масло растительное для обжарки лука.
-Майонез — 300 грамм.
-Красная икра для украшения салата — 150 грамм.
-Листья салата — для украшения.
Салат с семгой –…
Такой десерт — просто находка для тех, кто любит поесть вкусно, но без вреда для фигуры, поскольку в нем содержится мало калорий. Зато пользы — хоть отбавляй.
Очень вкусно! просто! быстро! экономно! И всего 169 ккал / 100 г.
Ингредиенты:
20 г желатина;
1,5 ст. молока;
400 г творога;
250 г…
Волшебство этого торта заключается в том, что при его полном остывании на поверхности образуются желтенькие капельки-бусинки. За это простой пирог получил красивое название "Слезы ангела".
Ингредиенты
1 ст муки
1 ч.л разрыхлителя
80 г масла
2 ст.л сахара
1 небольшое яйцо
Для начинки
500 г творога
0,5 ст сахара
3 желтка
…
В последнее время всё большее количество людей увлекается астрологией, причём она в свою очередь открывает множество важных и не важных вопросов каждого человека. Например, гороскоп любовный и кулинарный может вызывать улыбку, и не восприниматься человеком достаточно серьёзно. Но с помощью кулинарного или любовного можно узнать много нового и интересного…
Ни один зодиакальный знак не подарил миру такое количество страстных приверженцев вегетарианства и всевозможных диет. Объяснить эту взаимосвязь можно покровительством стихии Земли, особой взаимосвязью с природой и чувством всего живого, а прежде всего нюансов функционирования собственного организма. Тема здоровья и питания занимает далеко не последнее место в жизни каждого…
Какие знаки можно назвать наилучшими знатоками высокой кухни? Конечно же, прежде всего стоит упомянуть о Весах. Для «уроженцев» этого знака гурманство подразумевает прежде всего золотую середину, тонкое чувство меры и гармонию во всём. В питании представителей знака Весов, как правило, не бывает перекосов в сторону какого-либо типа пищи, особенно…
Как и во всем остальном, в еде Близнецы также непостоянны. Можно сказать о том, что они практически непривередливы в своем выборе и не имеют особых предпочтений. Чаще всего они выбирают то, что вкусно и в то же время полезно. Однако иногда пользой они могут и пренебречь и побаловать себя…
Тельцы по своей сути очень ответственно относятся к еде, а также к трапезе, которая обязательно должна быть красиво обставлена, что позволяет им восполнять потраченную энергию. Даже если человек, рождённый под знаком Зодиака Телец, не умеет готовить, то он может без особых проблем и сложностей приготовить такое блюдо, которое поразит…
Водолеи предпочитают принимать пищу не по графику, а по своему желанию. Когда ему захотелось поесть, он тогда и поел. Они также спокойно переносят и полное отсутствие еды. Могут долгое время не есть, если увлечены важным для них делом. У Водолеев нет потребности в богато накрытом столе с гастрономическими изысками....