Ингредиенты на 2 порции:
200 свежего лущеного горошка
30 грамм сливочного масла
10 миллилитров растительного масла
20 грамм молотых сухарей
2 дольки лимона
3 стебля укропа
Соль
Способ приготовления:
Поместив в емкость горошек, заливаем водой (один к двум), солим и добавляем растительное масло (10 миллилитров). Ставим вариться на медленном огне. Через 25 минут отцеживаем от жидкости (горошек целенький),…
Ингредиенты:
375 миллилитра молока
2 яйца
150 грамм муки
150 грамм тертого сыра
3 грамма соли
3 грамма разрыхлителя
30 миллилитров растительного жира
40 грамм сливочного масла
4 стебля укропа
Способ приготовления:
Молоко на огне слегка подогреваем и всыпаем сахар, соль. В отдельной посуде смешиваем вилкой муку, разрыхлитель, 2 яйца. Сыр трем на самой мелкой терке. Все это добавляем в…
Ингредиенты:
500 грамм клубники без хвостиков
2 киви
150 миллилитров молока
70 грамм сахарной пудры
2 чайные ложки желатина
1 грамм ванили
Способ приготовления:
Желатин покрыть водой на палец и дать настояться в течение 20 минут. Когда желатин набухнет, то в этой же воде довести до кипения (если воды мало, то долить). Желатин должен быть однородной массой,…
Ингредиенты:
6 картошек
50 миллилитра молока
2 яйца
100 грамм панировочных сухарей
100 грамм сыра
50 грамм сливочного масла
50 грамм растительного масла
Соль, перец
Картофельные палочки с сыром: приготовление
Займемся подготовкой продуктов. Картофель отварить в мундире, почистить, натереть на терке. Яйца взбить вилкой в отдельной посуде, посолить, поперчить.
Сыр…
Ингредиенты:
Утка (до 1,5 килограмм)
70 грамм меда
3 столовые ложки зернистой горчицы
400 грамм консервированных ананасов
30 миллилитров масла оливкового
Соль, перец
Способ приготовления:
Сначала приготовим соус, в котором будем запекать. В емкости смешиваем мед с соком ананаса из банки, втираем горчицу и оливковое масло. Утку как внутри, так и снаружи натираем солью и перцем. Даем…
Ингредиенты:
300 грамм фарша птицы
8 штук шкурок шеи птицы
50 грамм отварного куриного сердца
50 грамм манки
50 миллилитра молока
2 столовые ложки коньяка
1 яйцо
50 грамм готового майонеза
1 грамм мускатного ореха (один счес ножом)
Соль, перец
Способ приготовления:
Отварное сердце мелко нарезать ножом. В мисочке взбиваем вилкой яйцо с молоком, коньяком, мускатным орехом. В емкости смешиваем фарш…
Самое простое и быстрое блюдо в приготовлении.
Ингредиенты:
12 (10) штук куриных ножек
120 миллилитра соевого соуса
120 миллилитра жидкого меда
1 чайная ложка кунжутных семечек
4 зубчика чеснока
30 грамм сливочного масла
30 грамм маргарина
20 грамм растительного жира
Соль, перец
Способ приготовление:
Что займет наше время в приготовлении этого блюда, так смешивание соуса. Чеснок выдавливаем на специальном приспособлении. В…
Запеканка из творога с ананасами — отличный способ порадовать своих родных и близких незабываемым, полезным и, конечно же, очень вкусным десертом из творога.
Ингредиенты:
450 г творога;
200 г сметаны;
банка консервированных ананасов (до 500 мл);
25 г желатина;
50 мл воды;
1/2 банки сгущенного молока;
1 г ванили.
Запеканка из творога с…
Ингредиенты:
600 грамм фарша птицы
200 грамм гречки
400 миллилитра воды
100 грамм тертого сыра
2 луковицы
2 морковки
2 яблока
40 грамм сливочного масла
30 миллилитра растительного масла
Специи
Способ приготовления:
В смешанном жире (сливочное масло и растительное) обжариваем натертую на терке морковь и нарезанный кольцами лук и даем остыть. В эту массу помещаем фарш, солим, перчим и хорошо перемешиваем....
Рис — это один из самых популярных и любимых человеком продуктов. Он относится к наиболее ценным высококультурным злаковым растениям, обладает питательной ценностью, а также насыщен витаминами группы В. Вкуснейший рис с зеленым горошком может послужить отличным гарниром ко многим блюдам и в тоже время может использоваться как самостоятельное блюдо. Готовить…
Ингредиенты:
3 патиссона (кабачка)
100 грамм сыра (натертого)
1 большую пластину слоенного дрожжевого теста
50 грамм муки
яйцо
морковь
300 грамм отварного филе курицы
Луковица
Растительное масло
100 грамм соуса для мяса
5 стеблей укропа
Специи (соль, перец)
Способ приготовления:
Готовим «кляр» с одного яйца. Заранее нарезанные на кольца кабачки солим и даем постоять, чтобы выступила лишняя влага. Окунаем в «кляр», затем муку…
Ингредиенты:
400 грамм сметаны
160 грамм сливочного масла
350 грамм муки
4 яиц варенных
2 свежих яйца
2 чайные ложки разрыхлителя
½ чайной ложки соли
1 столовая ложка сахара
200 грамм зеленого перьевого лука
Способ приготовления:
Готовим начинку для пирога. Для этого 4 варенных яйца и лук мелко нарезаем кубиками. Массу перемешиваем и присаливаем по вкусу.
Приступаем к приготовлению теста. Для…
Если вы любите лапшу, соевый соус или японскую кухню, обязательно приготовьте блюдо по этому рецепту! Блюдо очень сочное, ароматное и вкусное.
Ингредиенты :
400 г филе курицы;
400 г лапши;
30 г сливочного масла;
30 г растительного масла;
1 морковь;
1 луковица;
100 г инжира;
20 г соевого соуса;
100…
Ароматная утка в духовке с хрустящей корочкой — разве можно представить себе что-то более удачное для любого праздничного стола? Особенно хороша такая утка будет к новогоднему столу — недаром это блюдо считается традиционным для празднования Нового года. Мы расскажем о том, как приготовить вкусную утку в духовке, чтобы Вы…
Ингредиенты:
500 грамм мякоти свинины (лучше с жиром)
100 миллилитра сока апельсина
2 столовые ложки цедры с апельсина
250 грамм брусники (можно замороженную)
2 столовые ложки меда
20 грамм маргарина
20 грамм сливочного масла
20 грамм муки
Соль, перец
Способ приготовления:
В емкость помещаем бруснику, мед, сок апельсина, цедру и при помощи кухонного комбайна смешиваем продукты.
Мясо нарезаем на порции (как…
Ингредиенты:
1 килограмм смешанного фарша (свинина, говядина)
2 луковицы
2 дольки чеснока
1 яйцо
3 кусочка белого мякиша
30 грамм готового майонеза
30 миллилитров оливкового масла
1 грамм молотой корицы
Для соуса
20 миллиграмм оливкового масла
40 миллиграмм готового острого соуса «чили»
10 грамм крахмала
120 миллилитра бульона
120 миллилитра сухого вина
Способ приготовления:
В готовый фарш добавляем мелко нарезанный лук, выдавливаем чеснок, вбиваем яйцо....
Ингредиенты:
600 грамм филе бедра индюшки
350 грамм брусники (можно мороженую)
350 миллилитров воды для брусники
70 миллилитров воды для разведения крахмала
25 грамм крахмала
125 грамм сахара
50 миллилитров водки
100 грамм сливочного масла
Специи
Способ приготовления:
Бруснику заливаем водой и привариваем до готовности 5-6 минут. Мясо нарезаем на порции. Обжариваем кусочки в сливочном масле с двух сторон по…
Этот рецепт является примером того, что из небольшого количества имеющихся в наличии продуктов, можно приготовить вкусное блюдо.
Ингредиенты:
4 баклажана;
30 мл гранатового сока;
15 мл яблочного уксуса;
5 перьев зеленого лука;
4 стебля укропа;
4 стебля кориандра;
2 зубчика чеснока;
40 мл растительного масла;
10 г сливочного масла;
специи.
Жареные…
Ингредиенты:
3 тушки филе минтая
120 миллилитров готового гранатового сока
50 миллилитра яблочного уксуса
20 грамм жидкого меда
20 грамм растительного масла
5 стеблей зеленого лука
4 стебля укропа
4 листка салата
Специи для рыбы
Способ приготовления:
В керамической посуде смешиваем сок граната с уксусом и медом.
Настаиваем его 10 минут и добавляем растительное масло и солим. Приготовленный гранатовый соус делим…
Ингредиенты:
700 грамм мякоти свинины
40 грамм орехов
2 столовые ложки томатной пасты
2 стебля свежего чеснока
4 стебля укропа
20 грамм сливочного масла
3 столовые ложки постного масла
специи по вкусу (соль, перец)
Способ приготовления:
При помощи кухонного комбайна измельчить орехи, стебли укропа, чеснока с томатной пастой. К смеси добавить соль и перец по вкусу. На медленном огне…