Рахат-лукум — вкуснейшая традиционная турецкая сладость, которая на самом деле была изобретена на Кипре. Это сладкие конфеты в форме кубиков, похожие на мармелад. Их обожают и взрослые, и дети. Если ты тоже любишь это лакомство, попробуй приготовить клубничный рахат лукум. Эта сладость готовится очень просто и достаточно быстро, причем никаких мудреных ингредиентов не понадобится....
Капустные тефтели по этому рецепту получаются невероятно вкусными. Мягкий вкус и лёгкая пряная нотка наверняка помогут сделать эти чудесные тефтели из капусты одним из ваших любимых овощных блюд.
Ингредиенты:
1 кочан капусты (750-800 г);
40 мл растительного масла;
60 г масла сливочного;
60 г муки;
3 яйца;
35 г крахмала;
100…
Ингредиенты для 5 порций:
1 кочан капусты (500-600 грамм)
1 килограмм картофеля
250 шампиньонов
90 грамм сливочного масла
60 грамм муки
красный молотый, сладкий перец
соль, лимонная кислота
Способ приготовления:
Очищенный картофель отварить до полу готовности.
Шампиньоны, разрезанные на 6 частей обжарить в сливочном масле.
Крупно нарубленный кочан капусты (без…
Ингредиенты на 4 порции:
4 крупных твердых помидора
150 грамм солоноватой брынзы
4 яйца
30 грамм масла сливочного
1 грамм молотого красного перца
1 грамм тмина
2 картошки
30 грамм сметаны
20 грамм маргарина
Соль
Способ приготовления:
Очищенный картофель сварить и размять со сметаной, слегка присолив. Отделить белки от желтков. С помидоров срезать верхушки и удалить сердцевину, освободив пространство для фаршировки....
Ингредиенты для 4 порций:
600 грамм рыбного филе
1.5 литра воды для бульона
1 головка репчатого лука
40 миллилитров масла растительного
15 грамм манки
15 грамм сухарей
2 яйца
Цедра лимона и сок по ½ чайной ложки
40 грамм масла (сливочного)
5 стеблей свежего укропа
Специи для рыбы
Способ приготовления:
Рыбу, целую луковицу отвариваем 20 минут. Бульон процеживаем и отставляем в сторону....
Ингредиенты для 2 порций:
1 головка репчатого лука
1 яблоко
2 картошки
4 шампиньона
1 желток от яйца
100 грамм зеленого горошка (консервированный)
50 грамм подсолнечного масла
20 миллилитров виноградного сока
6 столовых ложек сухарей
3 ломтика хлебного мякиша
Специи
Способ приготовления:
Очищенные овощи нарезаем: лук кольцами, морковь круглыми пластинами, грибы на 4 части, яблоко без кожуры пластинами, картофель как для жарки.
Подготовленные…
Ингредиенты:
400 грамм жирного творога
4 банана
200 грамм сметаны
3 яйца
½ стакана сахарной пудры
40 грамм муки
Способ приготовления:
Яйца предварительно смешать вилкой со сметаной и сахарной пудры. Бананы очистить, поместить в емкость и загрузить творог и массу с яиц. Самый легкий способ замесить тесто, это использовать блендер. Взбиваем всю массу не более 5 минут....
Ингридиенты:
400-450 грамм кабачков (2 штуки)
200 грамм охотничьих колбасок
3 яйца
1 десертная ложка выдавленного чеснока
10 грамм разрыхлителя
1 стакан муки
50 грамм тертого сыра
20 грамм маргарина
20 грамм сухарей
Специи
Способ приготовления:
Кабачок чистим и трем на средней терке. Помещаем в дуршлаг марлю и откидываем кабачки, чтобы убрать лишнюю влагу. В емкость разбиваем 3 яйца, солим, перчим....
Ингредиенты:
800 грамм желудочков птицы
2 небольшие луковицы
800 миллилитра куриного бульона
800 миллилитра светлого пива
20 грамм сахара
30 грамм подсолнечного масла
20 грамм муки
10 грамм душистой горчицы
50 грамм масла сливочного
Специи
Способ приготовления:
Подсолнечное масло разогреть в глубокой сковородке, добавить сливочное масло и поместить очищенные, порезанные пополам желудочки. Жарим желудочки на медленном огне 10 минут, солим,…
Ингредиенты:
6 картошек
4 сосиски
2 яйца
50 грамм сливочного масла
100 грамм натертого сыра
Зеленый молодой лук (5 перьев)
Укроп (6 веточек)
Специи
Способ приготовления:
Сваренный в мундире картофель надо нарезать на полоски. Яйца взбиваем вилкой, присолив и поперчив. Емкость для выпекания с бортиками смазываем маслом, притрусив мукой или сухарями.
В емкость помещаем картошку, сверху сосиски. Заливаем взбитыми яйцами…
Ингредиенты:
500 грамм муки
30 грамм сахарной пудры
5 грамм соли
30 миллилитров растительного масла
10 грамм дрожжей (сухих)
Способ приготовления:
Молоко слегка подогреваем, разводим в нем дрожжи, добавляем растительное масло. В емкость помещаем муку, сахарную пудру, соль и перемешиваем. Соединяем все продукты и тесто замешиваем до однородной массы. Массу помещаем в пакет и оставляем в…
Ингредиенты
Щавель молодой — 1 килограмм
Масло сливочное — 60 грамм
Оливковое масло — 1 столовая ложка
Репчатый лук — 1 штука
Красный молотый перец, соль
Способ приготовления:
На бумажное полотенце выкладываем помытый щавель, а затем нарезаем без ножек. Мелко нарезаем лук и слегка обжариваем в оливковом масле. Смешиваем лук, измельченный щавель и сливочное масло…
Прежде всего отметим, что такой вкусной и сытной картофельной запеканкой запросто можно накормить всю семью. Запеканка из тертого картофеля непременно понравится и деткам, и самым старшим домочадцам! Так, вы можете подавать запеканку в качестве гарнира к другим блюдам или же как отдельное блюдо, поскольку она вполне самодостаточна и насыщена вкусом....
Ингредиенты:
1 лаваш
50 грамм натертого сыра
300 грамм сарделек или вареной колбасы
2 помидора
2 болгарских перца
10 перьев зеленого лука
50 грамм укропа
6 листьев салата
соус магазинный для мясных блюд
специи (перец, соль)
Способ приготовления:
Колбасные изделия (сардельки и вареную колбасу) можно слегка приварить, нарезать на маленькие полоски. Помидоры и перец почистить и нарезать на круглые пластины. Лук,…
Молочное суфле из ряженки готовится быстро и просто, а получается настоящее лакомство для детей и взрослых. Это вкусный и, главное, натуральный десерт.
Ингредиенты:
500 г ряженки;
1/3 ст. сметаны;
200 г клубники;
1 киви;
1/2 ст. сахарной пудры;
1 ст. л. желатина;
5 г ванили;
20 г тертого шоколада.
Суфле из ряженки: пошаговый…
Ингредиенты:
1 банка консервированной фасоли (красной)
2 помидора
100 грамм копченой колбасы
60 грамм сыра
1 банка консервированной кукурузы
2 столовые ложки готового соуса к мясу
4-5 стеблей укропа
Сухарики можете использовать для украшения
Способ приготовления:
Колбасу нарезаем соломкой. Сыр и помидоры нарезаем маленькими кубиками, а укроп мелко крошим. Фасоль процеживаем от сока. В салатник помещаем приготовленные продукты и…
Минимальное количество основных продуктов всегда есть в холодильнике, а блюдо получается очень вкусным
Ингредиенты:
2 тушки минтая
100 грамм свежего перьевого лука
3 яйца
100 грамм натертого сыра
4 столовые ложки майонеза
50 грамм укропа
20 грамм маргарина
Специи для рыбы
Способ приготовления:
Готовим соус из яиц, майонеза, накрошенного пера лука и укропа. Соус взбиваем вилкой и отставляем в сторону....
Ингредиенты:
3 тушки филе трески или минтая
4 помидора
1 крупная луковица
половинка лимона
6 столовых ложек сметаны
2 чайные ложки крупнозернистой горчицы
120 грамм натертого сыра
100 грамм укропа
Специи для приготовления рыбы
Способ приготовления:
Филе рыбы нарезаем крупными кусками (тушку на 3 части). Лук, помидоры нарезаем крупными кольцами. Сыр натираем, укроп сечем мелко, а лимон нарезаем на тонкие…
Картофельная запеканка с рыбой — сытное и вкусное блюдо. Для приготовления такой запеканки можно использовать разные сорта рыбы — от трески до лосося и форели. Не рекомендуется речная рыба, так как в ней может быть много костей.
Ингредиенты:
6 картофелин;
450 г филе рыбы;
1 кабачок;
1 болгарский перец;
100 мл…
Необычайно нежное и вкусное блюдо лёгкого приготовления!
Этот рецепт запеканки прост в приготовлении. Макароша получается ароматной, вкусной и сытной. И название у блюда совершенно очаровательное!
Ингредиенты:
400 г вареного филе курицы;
200 г жирных сливок;
400 г спагетти;
200 г натертого сыра;
4 свежих яйца;
6 шт. маринованных огурчиков;
4 помидора;
50…