Мойва 1 кг
Масло растительное 5 столовых ложек
Соль, перец, специи по вкусу
1. Мойву помойте, дайте ей немного обсохнуть.
2. Затем мойву сложите в миску, добавьте масло растительное, соль и специи. Перемешайте.
3. Противень застелите бумагой для выпечки и аккуратно разложите мойву.
4. Отправьте противень с уложенной мойвой в заранее нагретую…
Ингредиенты
1 кусок постного хлеба,
4 столовые ложки муки,
1 стакан гороха
1 стакан риса,
панировочные сухарики или манная крупа — немного,
специи — немного, по вкусу,
свежая зелень — немного, по вкусу.
Приготовление
1. Сначала берем две кастрюльки, так как в одной будем варить горох, а во второй рис. Итак, берем горох, насыпаем в кастрюльку, заливаем водой…
Маринованные грибы - 10 штук
Лук репчатый - 2 штуки
Сливочное масло - 3 столовые ложки
Зелень, перец по вкусу.
1. Мелко порежьте грибы.
2. Обжарьте нашинкованный лук в масле до золотистой корочки.
3. Смешайте все компоненты и украсьте зеленью.
Приятного аппетита!
Ингредиенты
Красная капуста-пол кочана,
белая капуста-пол-кочана,
морковь-2 шт,
сельдерей 3-4 стебля,
зелень укропа (петрушки) чем больше зелени, тем вкуснее,
одна крупная луковица,
чеснок-2 зубка,
банка зелёного горошка.
масло, уксус, соль по вкусу.
Приготовление
Капусту нашинковать, морковь, сельдерей, лук нарезать, порубить зелень, выдавить чеснок, добавить горошек всё перемешать.. заправить подсолнечным ароматным маслом…
Ингредиенты на 2 порции:
Картофель - 2 штуки
Яйцо - 1 штука
Натуральный йогурт или сметана - 1 ст.л.
Тертый сыр (чеддер, гауда или пармезан) - 50 грамм
Зеленый лук - 2 пера
Соль, свежемолотый черный перец, хлопья перца чили — по вкусу
Приготовление:
1. Промытый и обсушенный картофель смазать оливковым маслом и поставить в нагретую до…
Предлагаем приготовить сладкие роллы из блинов и фруктов. Такой необычный и вкусный десерт!
Ингредиенты:
готовые блинчики — 7 штук;
сливочный сыр — 150 г;
сахарная пудра — 2 ст. л.;
любые фрукты (у нас киви и клубника).
Сладкие роллы из блинов: пошаговый рецепт
Испеките два или три блинчика с добавлением какао.
Сливочный…
Даже медики рекомендуют есть каждый день по кусочку сала, в нем содержатся полезные жирные кислоты.
Сало варенное в луковой шелухе, готовлю по этому рецепту сало несколько лет и всегда получается-объедение!
Свиное сало должно быть с обильными мясными прожилками, обычно на порцию беру кусок сала (можно грудинку-получится деликатес, как из магазина). В…
Ингредиенты:
- 200грамм маринованных грибов
- 2 средние луковицы (обжарить)
- 2 средние картофелины (отварить в "мундире")
- 1 сырая морковь
- 300 грамм любого вареного мяса (можно язык)
- 250 грамм твердого сыра майонез и сметана (по вкусу)
Приготовление:
1. Грибы мелко нарезать, уложить в салатник. Лук нарезать и обжарить на…
1. Сметана(15%) + пара долек чеснока+ измельченный укроп+соль и черный перец.
Все перемешиваем. Сметану больше 15% лучше не брать или немного развести густую сметану водой(молоком).
Такой соус отлично подойдет к голубцам, драникам, овощным котлетам и печеному картофелю.
2. Оливковое масло(растительное)+лимонный сок+соль+смесь сушеных итальянских трав(базилик, орегано, майоран, тимьян) . Соус подходит для овощных…
Ингредиенты:
Филе тилапии или карпа — 3 штуки
Картофель — 2 штуки
Маленькая луковица
Кориандр (листья) — 2-3 столовой ложки
Зеленый чили перец — 1 штука
Соль и сухая горчица — по вкусу
Щепотка тмина
Яйцо — 2 штуки
Панировочные сухари
Рыбу и картофель отварите (отдельно). Из картофеля сделайте…
Жареные пельмени хороши как угощение для нежданно нагрянувших гостей. Такое блюдо можно приготовить за считаные минуты. Как жарить пельмени на сковороде знают едва ли не все бывшие студенты, а значит, такое угощение может послужить для ностальгических воспоминаний.
Первый вариант
Использовать можно как замороженные, так и свежие пельмени. Ставят сковороду на огонь наливают…
Очень нежный, мягкий и безумно вкусный закусочный торт. Правда есть один недостаток…очень быстро съедается…
Коржи беру покупные, а начинки можно ставить разные.
1 корж - Отварные яйца- 3 шт, Яйца порубить, смешать с майонезом посыпать зеленым луком, (можно пополам со сметаной) выложить на первый корж.
2 корж- 1 банка рыбы в масле(размять…
Ингредиенты:
Тесто:
● Вода - 250 мл
● Сливочное масло - 100 г
● Мука - 200 г
● Яйца - 3 шт.
● Соль - на кончике ножа
Крем:
● Сливки - 150 мл
● Вареная сгущенка - 2 ст.л.
Приготовление:
Нагреть воду, добавить масло и соль, довести до кипения.
Уменьшить огонь и, постоянно помешивая, всыпать небольшими частями просеянную муку....
Диетические блинчики на кефире все еще остаются любимым завтраком многих людей, благодаря быстроте приготовления и незабываемому вкусу.
Ингредиенты:
1 ст. кефира;
1 яйцо;
4 ст. л. муки;
сода.
Диетические блинчики на кефире: пошаговый рецепт
Взбиваем кефир и яйцо блендером, затем добавляем муку и опять взбиваем, потом добавляем щепотку соли. Берем соду на…
Рассыпчатый испанский рис станет отличным гарниром к вашим любимым мясным блюдам. Рецепт несложен в приготовлении и не займёт слишком много времени, а результат получается просто великолепным.
Ингредиенты:
сливочное масло — 110 г;
лук — 150 г (мелко рубленный);
сельдерей — 100 г (мелко нарезанный);
чеснок — 2 зубчика;
рис неприготовленный…
Ингредиенты:
фарш из говядины - 400 г
растительное масло - 3 ст.л.
лук - 1 ст.л.
морковь - 1 ст.л.
сельдерей - 2 стебля
картофель - 2 шт.
молоко - 1 стакан
бульон из говядины - 3 стакана
плавленый сыр - 300 г
сметана - 1/2 стакана
крахмал - 1 ст.л.
вода - 1 ст.л.
соль, перец - по вкусу
зелень петрушки -…
Ингредиенты:
●соленые огурцы
●морковь
●чеснок
●майонез
●растительное масло для жарки
Приготовление:
Берем соленые огурцы, трем на крупной терке и обжариваем на растительном масле пока не испариться вся жидкость и они маленько обжаряться.
Затем трем морковь (лучше на средней терке) и тоже обжариваем.
Затем морковь смешиваем с огурцами.
Туда же добавляем мелко рубленный чеснок и майонез.
Даем остыть.
Особенно вкусны бутерброды с…
Ингредиенты (на 12 порций):
сыр твердый - 160 грамм,
яйца - 1 штука,
мука - 4 столовые ложки - 100 грамм,
кефир 2,5% (можно кислый) - стакан 200 мл,
сода - 1/2 чайной ложки,
зеленый лук по вкусу (или зелень).
Приготовление:
1. Натереть сыр на некрупной терке.
2. Вбить в сыр яйцо и перемешать.
3. Далее влить кефир, всыпать…
Все очень и очень просто! Вам нужен арахис, мед, растительное масло, немного соли и кухонный комбайн.
Ингредиенты:
2 чашки очищенного и поджаренного арахиса,
3 столовые ложки меда,
1/2 чайной ложки соли
3-4 столовых ложки растительного масла (предпочтительнее арахисовое, но если у вас есть рафинированное подсолнечное — тоже подойдет).
Приготовление:
1. В кухонный комбайн или блендер высыпаете…
Ингредиенты
-Вчерашний батон - 1 штука
-Сыр - 100 грамм
-Масло сливочное - 100 грамм
-Чеснок - 3 зубчика
-Петрушка - 1 пучок
Способ приготовления
Этап 1. Натереть сыр на мелкой терке, выдавить (или тоже потереть) чеснок, мелко нарезать петрушку. Все перемешать и соединить с мягким сливочным маслом. Еще хорошенько перемешать. Начинка готова.
Этап 2. Теперь берем…