Ингредиенты:
500 г картофеля
300 г фарша (я использовала говяжий)
150 г лука
150 г моркови
50 - 100 г мелкой вермишели
2 ст.л. манки
2 лавровых листа
полпучка петрушки
соль
перец
Приготовление:
Фарш посолить, поперчить, добавить манку, хорошо вымешать.
Сформировать в руках небольшие плотные шарики, размером чуть меньше чем грецкий орех (у меня получилось 25 штук).
Лук почистить, мелко порезать.
Морковь почистить, натереть…
Ингредиенты:
Цветная капуста — 1 кочан
Для кляра:
Мука — 3/4 чашки (чашка=250мл)
Пиво — 1/2 чашки
Яйцо — 1 шт.
Соль
Перец
Растительное масло для жарки
Приготовление:
1. Делаем кляр: венчиком взбиваем муку, яйцо и пиво. Солим и перчим. Кляр получается очень хрустящий именно благодаря пиву.
2. Разбираем капусту на соцветия. Мне нравятся крупные кусочки, но можно…
Печенье через мясорубку — простое песочное печенье необычной формы — думаю, многие помнят это печенье с детства. Необычная форма этого печенья напоминает осьминожек.
Ингредиенты:
250 г майонеза;
1/2 ст. сахара (если любите послаще, можно побольше);
ванилин или ванильный сахар;
1 ч. л. соды, гашеная соком лимона (можно уксусом) или 2 ложки…
Если скоро в вашем доме появятся гости или вы просто ломаете голову над тем, чем угостить своих домочадцев, приготовьте фаршированные блины и запеките их с сыром в духовке. Это блюдо можно подавать как на завтрак, так и в качестве основного обеденного блюда.
Ингредиенты:
для начинки:
3 яйца;
150 г вареного риса;
…
Тесто:
220 мл тёплой воды
2 ст.л. растительного масла
~ 4 чашки муки
4 ч. л. сахара
1 1/2 ч. л. соли
1 ч. л. сухих дрожжей
Начинка:
Половина средней капусты
1 сред. луковица
1-2 зубчика чеснока
2-3 стрелки зелёного лука
1 ч. л. смеси карри
1/2 ч.л. молотого кориандра
соль по вкусу
растительное масло без запаха
Приготовление:
Приготовить опару из тёплой воды, масла, сахара, соли…
Ингредиенты:
Яблоки — 2 штук.
Сельдерей (пучок) — 1 штук.
Мята свежая — по вкусу
Орехи — 1 чашка (арахис, грецкие орехи, миндаль)
Сок лимонный — 1/2 чашки
Оливковое масло — 1/4 чашки
Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Для начала приготовим заправку для салата. Делается это просто - лимонный…
Ингредиенты:
450 грамм слоеного теста, охлажденного
Яйца:
10 больших яиц
1 столовая ложка мелко рубленного зеленого лука
1 столовая ложка мелко рубленной петрушки
2 чайных ложки нарезанного свежего экстрагона
соль и молотый перец по вкусу
3 столовых ложки несоленого сливочного масла
Начинка:
6 больших красных болгарских перцев
соль и молотый перец, по вкусу
680 грамм шпината
1 столовая ложка оливкового масла
1…
Нам потребуется:
Крекеры круглые несладкие — 250 грамм,
сайра (или другая консервированная рыба) — 1 банка 240 грамм,
лук репчатый — ½ шт. или зеленый - полпучка,
яйца — 4 шт.,
сыр — 150 грамм,
майонез — 150 грамм,
чеснок — 1 зубчик,
для украшения — сладкий перец, маслина, зелень.
Приготовление:
Приготовление…
Основа:
- 200 грамм спагетти готовых
- 3 яйца
- 50 грамм сыра твердого
Начинка:
- колбаса или любая ветчина
- сыр твердый
- кетчуп
Для основы все смешать и выложить в форму для пиццы. Форму предварительно смазать маргарином.
Немного выдавить кетчупа. Выложить колбасу или ветчину. Сверху посыпать сыром. И поставить в разогретую духовку 180 С на 7-10…
Творожники с изюмом — это простое и вкусное блюдо, которое вполне может выступить в качестве альтернативы давно полюбившимся сырникам. Если вы хотите на скорую руку приготовить для своей семьи полезный и сытный завтрак — нет ничего лучше горячих творожников с изюмом прямо со сковородки. Кроме того, творожники с изюмом рецепт…
Этот рецепт для мультиварок предлагаем взять на заметку, куриное филе в сливочном соусе получается очень нежным и вкусным.
Нам понадобится:
• Филе грудки — 2 штуки;
• Морковь (крупная) — 1 штука;
• Лук (среднего размера) — 1 штука;
• Масло растительное — 3 столовые ложки;
• Сливки — ½ литра;
• Мука — 2 столовые…
Вам потребуется:
4 средне-крупных картофелины
¼ чашки оливкового масла
¼ чайной ложки морской соли
¼ чайной ложки чесночного порошка
¼ чайной ложки паприки
¼ чайной ложки черного перца
2 столовые ложки нарезанных свежих листьев петрушки
¼ чашки тертого сыра пармезан
2 чашки кубиков льда
Как готовить:
1. Разогрейте духовку до 230С. Тщательно вымойте (если хотите, можно почистить) и нарежьте картофель…
Мягкие, ароматные и вкусные банановые панкейки без масла поднимут вам с утра настроение и дадут заряд бодрости на целый день.
Ингредиенты:
1 ст. молока;
175 г просеянной муки;
1 ч. л. разрыхлителя;
1 спелый банан;
2 ст. л. сахара;
щепотка соли;
щепотка корицы;
раст. масло для жарки (немного).
Тонкие банановые панкейки без…
Ингредиенты на 8 порций:
Оливковое масло
Мясной фарш — 500 грамм
Лук — 1/2 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Томатный соус — 450 грамм
Вода — 1/4 стакана
Перец чили — 1,5 чайной ложки
Горчица — 1-2 столовой ложки
Соль, перец — по вкусу
Моцарелла — 8 палочек
Булочки для хот-догов — 8 штук
…
Ингредиенты:
●рис — 300 гр
●консерва рыбная — 1 банка
●лук — 2-3 шт средние
●яйца — 2 шт
●кукурузная мука — 3-4 ст ложки
●растительное масло
●соль
●перец молотый
Обычные рыбные котлеты , предполагают наличие рыбы. А этот рецепт котлет предполагает наличие рыбной консервы. Просто и очень душевно.
Приготовление:
Отвариваем рис до готовности.
Рыбную консерву выбираем: в масле или с…
Пахлава в домашних условиях — это вполне реально и очень даже вкусно!
Ингредиенты:
для теста:
мука пшеничная — 2 ст.;
масло сливочное — 50 г;
дрожжи — 20 г;
яйцо куриное — 1 шт.;
вода — 1/2 ст.
Для начинки:
орехи грецкие — 250 г;
сахар — 1 ст.;
мед — 100–120 г;
…
Это блюдо, которое даёт горизонт для творчества. У каждой хозяйки может быть свой рецепт, но уверена, блюдо у каждой кулинарочки играет по своему :) Ведь вкус - это наша энергетика и любовь к тем, кому мы готовим :)
Состав:
Мясо сырое грамм 300
Несколько видов копченостей любых. Сосиски. всего грамм 300
лук
картофель 2-3…
Замечательный, вкусный десерт с тонким ароматом вина. Готовить его очень быстро, а результат вас порадует.
Ингредиенты:
2 ст. белого вина;
2 ст. л. желатина;
1/3-1/2 ст. сахара;
2 банана;
1-2 ст. ло. лимонного сока.
Желе из белого вина с бананами: пошаговый рецепт
Смешайте сахар и желатин в кастрюле. Добавьте примерно 1/2…
Для приготовления салата понадобятся следующие ингредиенты*:
отварное куриное филе — 100 грамм
твердый сыр — 100 грамм
маслины без косточки — ½ банки
майонез — по вкусу
огурец — 1 штука
помидоры — 2 штук
*Для самой салатной «начинки» можно использовать любые ингредиенты, которые вам по вкусу. Можно заменить курицу мясом, можно добавить овощи или вовсе…
ИНГРЕДИЕНТЫ:
500 грамм готового мясного фарша,
1 кг картофеля,
200-300 грамм помидоров черри,
2 яйца,
1 большая луковица,
1 морковь,
3 зубчика чеснока,
3 ст. ложки манной крупы,
5 ст. ложек майонеза,
1 ч. ложка куркумы,
2 ч. ложки горчицы,
соль, перец — по вкусу,
небольшой пучок укропа,
растительное масло.
Пассеруем в растительном масле мелко порезанную луковицу, измельченный чеснок и тертую на средней терке…