Птица

Огромный плюс и первопричина того, что куриная грудка часто бывает на нашем столе, — легкость в приготовлении этого мяса и его отменный вкус. Такой ингредиент тяжело испортить, разве что можно пересушить, но и тут надо постараться. Тем более что у нас есть проверенные рецепты, с которыми…

Какой восхитительный аромат наполняет кухню, когда готовишь утку с фруктами и медом…мы подобрали простой и вкусный рецепт, чтобы Вы порадовали домашних нежной и сочной птицей с аппетитной корочкой! Ингредиенты: утка (у нас 2,4кг) 500г кисло-сладких яблок 50г клюквы (брусники) несколько листочков мяты (необязательно) 1/2 апельсина …

Ингредиенты: курица: бедра/ножки/голени/филе (6 штук) 2-3ст.л. оливкового масла морская соль смесь перцев щепотка мускатного ореха 1 луковица 2-3 зубчика чеснока 1/2 стакана грецких орехов 1ст.л. муки 200мл сливок 20% жирности Курица с соусом из грецких орехов: пошаговое приготовление Смешать оливковое масло, соль и перец. Натереть…

Ароматная курица, запеченная целиком, довольно незатейливое блюдо. При всей своей простоте приготовления мясо получается нежным и сочным, а его вкус мало кого оставляет равнодушным. Поскольку разные частицы птицы готовятся с разной скоростью, для верности лучше воспользоваться термометром. Для грудок температуру готовности определяют в 70-73…

Вкус получается отменный, да и процесс приготовления очень простой и как всегда проверен мною не раз. Ингредиенты: Куриное филе 1 грудки - 2 шт., Соль - 2 ст.л. с горкой, Сахар - 1 ст.л., Специи: паприка сладкая, паприка копчёная, кориандр молотый, чеснок сушёный, чёрный молотый перец…

Ингредиенты: сердечки куриные 1 кг лук 1 шт. морковь 1 шт. зелень 1 пучок молоко коровье 100 г мука 1 ст.л. масло сливочное 50 г масло растительное 100 г соль по вкусу перец по вкусу вода 1 ст. Тушеные куриные сердечки: пошаговый рецепт Куриные сердечки…

Обратите внимание, что соль не нужно класть в маринад в начале. Она вытянет сок из птицы и блюдо получится сухое. Поэтому в составах маринадов она не указана. Птицу нужно посолить прямо перед тепловой обработкой. После маринования курицы Вы можете и запекать, и жарить ее, но…

Тушёная курица по-испански — вкусно, сытно, полезно, ароматно! Высокое содержание белка, витаминов и никотиновой кислоты в этом блюде гарантирует, что Ваш организм будет в блестящей форме. Очень хорошо подходит для мужчин, которые тратят много физической энергии, для спортсменов и беременных женщин. И всем остальным — тоже…

Курица с черносливом - сочетание, которое просто необходимо попробовать! Сладкий чернослив прекрасно оттеняет нежную курицы и пропитывает ее соком, чтобы она получилась нежная. Добавим бекон для хрустящей корочки и аппетитное блюдо готово! Ингредиенты: 300г куриного фарша 100г бекона 3 ломтика белого хлеба 100мл молока соль,…

Нежнейшее, сочное куриное филе с хрустящей корочкой — только от одного взгляда на это блюдо разыгрывается волчий аппетит… При минимальном наборе продуктов получается гора угощенияи море удовольствия. И еще: готовится блюдо практически в мгновение ока! Ингредиенты: 1 кг куриного филе 1 ч. л. крахмала 0,5 ч. л. соды …

Чтобы попробовать блюда испанской кухни, не обязательно ехать в Испанию. Просто попробуйте приготовить вкусненькое дома. Для этого мы подготовили невероятно крутой рецепт тушеной курицы. Она получается не только вкусной и ароматной, но и до безобразия полезной. Высокое содержание белка, витаминов и никотиновой кислоты делает это блюдо…

1. Куриные крылышки, запеченные по-простому Ингредиенты: 1 кг крылышек куриных, по ½ стакана майонеза или сметаны и кетчупа или томатной пасты, перец, соль. Приготовление: 1. Перемешать кетчуп с майонезом, крылья промыть, натереть перцем и солью, полить смесью, перемешать и на полчаса оставить. Выложить крылья на застеленный фольгой…

№1 — Пряный маринад Ингредиенты на 1кг: 1) Луковицы — 1шт 2) Чеснок — 3 зубчика 3) Лимонный сок — 30мл 4) Красный перец молотый и соль — по вкусу Приготовление: Лук и чеснок мелко порубить и смешать с солью и перцем. Засыпать получившейся смесью кусочки курицы, перемешать и оставить в…

Ингредиенты (на 8 порций): - Куриное филе- 8 шт грудки(1,5кг) - Сыр твердый- можно Альтермани 200гр - Чеснок - 4-5 зубчиков - Зелень- (петрушка,укроп,кинза)150гр - Сливочное масло-100гр - Майонез - 50гр - Ростительное масло- 70гр - перц черный молотый - соль Приготовление: Куриное филе отбить с двух сторон немного посолить и поперчить.На краешек филе выложить…

Куриное филе под тонкими ломтиками баклажана и помидора, это блюдо достойно внимания каждой хозяйки. Вкуснее обеда не приготовить в летнюю пору. Все при этом блюде: простота приготовления, польза для здоровья и превосходный вкус. а аромат какой… кружит голову. Ингредиенты 40 г муки 210 г сухарей панировочных …

По этому рецепту простые куриные грудки получаются очень сочными, пропитанными ароматом болгарского перчика и, к тому же, с красивой разноцветной корочкой. Готовое блюдо выглядит очень аппетитно и празднично, а вложений в приготовление требует минимальных. Ингредиенты: куриная грудка – 2 шт. перец сладкий болгарский — 2 шт. сметана —…

Куриное мясо довольно частое блюдо на нашем столе, поэтому существует множество маринадов и соусов, подчеркивающих его вкус. Хорошо дополняет курицу сыр, придавая сливочную нотку, а также горчица в зернах и майонез. Пожалуй, наиболее удачный маринад — это медовый. Именно легкая карамельная сладость дополняет нежность белого…

Ароматное, питательное, сочное, а главное — здоровое блюдо отлично подойдет для легкого семейного ужина или посиделок с друзьями. Его секрет в необычной панировке с добавлением грецких орехов: такое вкусовое сочетание стало для меня настоящим открытием. Попробуй приготовить и ты! Ингредиенты: 2 ст. л. растительного масла …

Разрешите предложить очередной кулинарный шедевр от Сталика Ханкишиева, наслаждайтесь: "Рассказать вам, как курицу варить? Ага, десять лет назад я тоже считал, что нет никого, кто умеет сварить курицу лучше меня… пока в узбекскую столицу Ташкент из азербайджанского города Шеки не привезли работать шеф-поваром тетушку Хураман. Я не…

Курица в медовом соусе — это очень простое блюдо, которое подают в китайских ресторанах для шведского стола. В этом рецепте используется куриная грудка, которую покрывают тестом, обжаривают, покрывают медовым соусом и посыпают кунжутом. Это очень вкусное блюдо, но не очень полезное для тех, кто следит…