Куриные крылышки: 6 рецептов на любой вкус

Куриные крылышки: 6 рецептов на любой вкус
1. Куриные крылышки, запеченные по-простому Ингредиенты: 1 кг крылышек куриных, по ½ стакана майонеза или сметаны и кетчупа или томатной пасты, перец, соль. Приготовление: 1. Перемешать кетчуп с майонезом, крылья промыть, натереть перцем и солью, полить смесью, перемешать и на полчаса оставить. Выложить крылья на застеленный фольгой...

ТОП маринадов для куриной грудки

ТОП маринадов для куриной грудки
№1 — Пряный маринад Ингредиенты на 1кг: 1) Луковицы — 1шт 2) Чеснок — 3 зубчика 3) Лимонный сок — 30мл 4) Красный перец молотый и соль — по вкусу Приготовление: Лук и чеснок мелко порубить и смешать с солью и перцем. Засыпать получившейся смесью кусочки курицы, перемешать и оставить в...

Куриные рулетики по-домашнему

Куриные рулетики по-домашнему
Ингредиенты (на 8 порций): - Куриное филе- 8 шт грудки(1,5кг) - Сыр твердый- можно Альтермани 200гр - Чеснок - 4-5 зубчиков - Зелень- (петрушка,укроп,кинза)150гр - Сливочное масло-100гр - Майонез - 50гр - Ростительное масло- 70гр - перц черный молотый - соль Приготовление: Куриное филе отбить с двух сторон немного посолить и поперчить.На краешек филе выложить...

Курица с баклажанами и помидорами

Курица с баклажанами и помидорами
Куриное филе под тонкими ломтиками баклажана и помидора, это блюдо достойно внимания каждой хозяйки. Вкуснее обеда не приготовить в летнюю пору. Все при этом блюде: простота приготовления, польза для здоровья и превосходный вкус. а аромат какой... кружит голову. Ингредиенты 40 г муки 210 г сухарей панировочных ...

Запеченная куриная грудка с болгарским перцем

Запеченная куриная грудка с болгарским перцем
По этому рецепту простые куриные грудки получаются очень сочными, пропитанными ароматом болгарского перчика и, к тому же, с красивой разноцветной корочкой. Готовое блюдо выглядит очень аппетитно и празднично, а вложений в приготовление требует минимальных. Ингредиенты:  куриная грудка – 2 шт. перец сладкий болгарский — 2 шт. сметана —...

Курица в медовом соусе

Курица в медовом соусе
Куриное мясо довольно частое блюдо на нашем столе, поэтому существует множество маринадов и соусов, подчеркивающих его вкус. Хорошо дополняет курицу сыр, придавая сливочную нотку, а также горчица в зернах и майонез. Пожалуй, наиболее удачный маринад — это медовый. Именно легкая карамельная сладость дополняет нежность белого...

Куриное филе в особой панировке

Куриное филе в особой панировке
Ароматное, питательное, сочное, а главное — здоровое блюдо отлично подойдет для легкого семейного ужина или посиделок с друзьями. Его секрет в необычной панировке с добавлением грецких орехов: такое вкусовое сочетание стало для меня настоящим открытием. Попробуй приготовить и ты! Ингредиенты: 2 ст. л. растительного масла ...

Курица тетушки Хураман

Курица тетушки Хураман
Разрешите предложить очередной кулинарный шедевр от Сталика Ханкишиева, наслаждайтесь: "Рассказать вам, как курицу варить? Ага, десять лет назад я тоже считал, что нет никого, кто умеет сварить курицу лучше меня... пока в узбекскую столицу Ташкент из азербайджанского города Шеки не привезли работать шеф-поваром тетушку Хураман. Я не...

Курица в медовом соусе

Курица в медовом соусе
Курица в медовом соусе — это очень простое блюдо, которое подают в китайских ресторанах для шведского стола. В этом рецепте используется куриная грудка, которую покрывают тестом, обжаривают, покрывают медовым соусом и посыпают кунжутом. Это очень вкусное блюдо, но не очень полезное для тех, кто следит...

Куриная грудка в капустной шубе

Куриная грудка в капустной шубе
Ингредиенты майонез, капуста, крупа, растительное масло, томатная паста   Приготовление: 1. Грудку порезать кусочками,посолить,поперчить или добавить специи. 2. Затем обвалять кусочки в майонезе и оставить на некоторое время мариноваться. Этим временем готовим «шубку». 3. Капусту режем крупно и закладываем её в сковороду. 4. Добавляем растительного масла,томатной пасты,солим и тушим под крышкой,добавляя чуть водички. 5. Затем выкладываем...

Куриное филе с баклажанами и Ткемали

Куриное филе с баклажанами и Ткемали
Невозможно вкусный летний ужин! Куриное филе в ароматном грузинском соусе «Ткемали» никого не оставит равнодушным! Блюдо готовится в горшочке, поэтому никакой мороки с ним не возникнет, к тому же оно очень полезное и практически диетическое. Ингредиенты: 1 куриное филе (250 -300 г.); 1 баклажан (250...

Быстрое жаркое из курицы

Быстрое жаркое из курицы
Не раз убеждался: от того, как нарезаны ингредиенты, зависит вкус всего блюда! При приготовлении этого ароматного жаркого из курицы очень важно нарезать морковь кружочками, а не тереть ее. Также важно добавить брокколи в самом конце: иначе капуста разварится и станет безвкусной… Жаркое с курицей по...

ТОП-10 рецептов маринада для курицы

ТОП-10 рецептов маринада для курицы
Как замариновать курицу: 6 правил 1. Чтобы курица всегда получалась нежной и сочной, выбирайте только охлажденный продукт, но не замороженный. 2. Для маринования птицы используйте исключительно стеклянную или эмалированную посуду, о вреде алюминия и пластика знают все. 3. Чем дольше курица находится в маринаде, тем нежнее она...

13 отбивных их одной куриной грудки

13 отбивных их одной куриной грудки
У нас есть куриная грудка грамм на 700 и хорошо отточенный нож. Филе разрезано на две равные части. Сначала обрезаем ту часть, которая сама будет просто проситься чтобы ее обрезали, все манипуляции, в дальнейшем, аналогичны с одной и второй частью филе. Идем дальше, на этом...

Курочка в кефире

Курочка в кефире
Курицу разрезать на порционные кусочки+соль,перец. Смешиваем 1 стакан кефира+1 ч.л. томат. пасты+0.5 ч.л. горчицы. Курицу заливаем маринадом и оставляем на ночь. В форму для запекания укладываем кусочки, поливаем оставшимся маринадом и запекаем. Картофель отварить. Когда курица будет готова, картофель укладываем к курице, поливаем чесночным маслом (смешать 3 стол.л. раст....

Лучшие блюда из птицы

Лучшие блюда из птицы
Несложные в приготовлении и в то же время невероятно аппетитные блюда из птицы – курицы, индейки и утки – никого не оставят равнодушным! Паштет по-провански Ингредиенты: 250 г утиной грудки 1 утиная печенка 150 г сливочного масла 1 луковица 3/4 чайн. ложки приправы «Прованские травы» 3...

Курица, фаршированная блинами, свининой и яйцами

Курица, фаршированная блинами, свининой и яйцами
Ингредиенты Курица – около 1.5 кг Тонкие блинчики – 6 – 8 штук (у меня ушло 7 блинчиков диаметром 20 см) Свинина или куриное мясо – 500 г Яйцо - 1 штука Сваренные куриные или перепелиные яйца – 6 – 8 куриных яиц (примерно...

Куриное филе, особая панировка и 30 минут — формула успеха моего сегодняшнего ужина!

Куриное филе, особая панировка и 30 минут — формула успеха моего сегодняшнего ужина!
Я обожаю, когда не нужно часами стоять у плиты, чтобы удивить родных чем-то особенным! Сегодняшний рецепт запеченного куриного филе  как раз из этой категории. Ароматное, питательное, сочное, а главное — здоровое блюдо отлично подойдет для легкого семейного ужина или посиделок с друзьями. Его секрет в необычной панировке...

Цыпленок Табака в духовке

Цыпленок Табака в духовке
Сегодня делюсь с вами одним из любимых моих  рецептов приготовления курицы. К столу у нас ароматный и румяный цыпленок табака в духовке. Чем мне нравится именно этот рецепт? Во-первых, приготовление цыпленка табака не отнимет много времени. А так же само-собой блюдо вкусное, ароматное, недорогое и бла-бла-бла… Но далеко не это главное....

Курица Пикассо

Курица Пикассо
"Зацепило" название блюда , приготовила. Получила эстетическое удовольствие от вида, а уж когда попробовала... Вкуснятина, очень нежное и сочное блюдо. И кто придумывает эти чудаковатые названия... Почему вдруг "Пикассо", а не "Дали" или "Ван Гог? Думаю , что  из-за цвета... Это напоминает полотна великого художника! Короче, это курица с...