2. Торт Сметанник
Ингредиенты:
Тесто:
- 200г масла
- 4ст.л мёда
- 400г сахара
- 2ч.л соды
- 4 яйца
- 1200г муки(6 стаканов) может надо будет чуть больше
Крем:
- 1 литр сметаны
- 400г сахара
Приготовление:
1. Растопить масло с мёдом на огне, добавить сахар, снять с огня, дать постоять пару минут(чтоб не было горячее), и добавить яйца и муку с содой.
2. Если тесто сильно прилипает, добавить муки.Раскатать шесть больших коржей(или 12 маленьких). Выпекать при 180С до готовности.
3. Крем:Взбить сметану с сахаром. Хорошо смазать коржи.
4. Верхний корж посыпаем крошками(обрезками коржей) и порезаными орешками. Поставить в холодильник минимум на ночь.
