Закуски

Тесто для чебуреков по этому рецепту получается необыкновенно вкусным и нежным, а начинка - ароматной и сочной. Такие чебуреки съедаются в один миг! Ингредиенты: - 300 мл простой воды - 1 яйцо куриное - сахар - 2 столовых ложки масла растительного - 4 стакана муки - соль - 1 столовая ложка водки Фарш: -…

Ингредиенты: - 1 стакан молока - 1 стакан воды - мука - 1 чайная ложка без горки соли - 1 чайная ложка соды, гашенной уксусом - 200 г твердого сыра Приготовление: 1. Выливаем холодное молоко в миску, добавляем теплую кипяченую воду, соль (можно чайную ложку с горкой, если хотите, чтобы палочки были…

Быстро, вкусно, а главное полезно! Ингредиенты: 4 яичных белка 200 гр натертого твердого сыра панировочные сухари зелень петрушки, перец Приготовление: 1. Белки хорошо взбить. 2. Быстро смешать их с натертым сыром. 3. Сформировать шарики, не очень сжимая тесто, величиной с яйцо. 4. Обвалять в панировке. 5. Обжарить во фритюре до золотистого цвета. 6. Подавать, обложив обжаренными…

Ингредиенты: в стаканах (ёмкость 1 стакана — 200 мл): мука — 1, сахар — 1/4; в штуках: яйцо — 1, сырок плавленый — 1; в чайных ложках: сода — 1/3, лимонный сок (предназначен для гашения соды) — 1; масло растительное для жарки; пудра сахарная (для посыпки). Приготовление: На тёрке средних или крупных размеров нужно…

Ингредиенты: 200 грамм красной малосольной рыбы 100 грамм нежного сыра (к примеру, Филадельфия) пара укропных веток лимон Как готовить: Для этого рецепта вам потребуются некрупные миски или чашки. Каждую чашку выстелить пленкой с провисанием с краев двух-трех сантиметров. Рыбу измельчаем тонкими полосками, которые по длине такие, что свисают с краев чашки. Укроп порубим…

Вкусно, кремовый, как очень очень густая сметана, совершенно не кислый и конечно совершенно без крупинок: вкусно:)) Отлично в салаты, как намазку на хлеб. Хорошо будет взять с собой на природу, завернуть в лаваш. Хорошо! Вам потребуется: 500 грамм сметаны 20% жирности, 500 грамм кефира 2,5 % жирности 1 чайная…

Ингредиенты: - 8 ломтиков хлеба - 4 тонких ломтика полутвердого сыра - 1 небольшой огурец Для салата: - 3 сваренных яйца - 1 средний помидор - 2-3 розетки зеленого лука - 2 небольших зубчика чеснока - 2 ст.л. натурального йогурта или нежирной сметаны - 3 ст.л. майонеза - 1/4 ч.л. дижонской горчицы -соль и молотый черный…

Уже через пару дней на всех столах появятся крашеные яйца и пасхальные куличи. Все, кто постился, начнут объедаться, и те, кто не постился, тоже. Яиц после пасхального воскресенья обычно остается столько, что потом всю неделю приходится доедать. Это не плохо, если, конечно, в меру…

В нашей семье любят блинный пирог с курицей и грибами, но этим начинки не ограничиваются, это может быть и просто грибная начинка или сладкая - с заварным кремом и ягодами. Выбор за вами. Но сегодня мы готовим именно такой пирог - с курицей и грибами. Для…

Одно из самых вкусный блюд греческой кухни! Ингредиенты: слоеное тесто. курица. Курицу порезать на кусочки, посолить, поперчить по вкусу. картофель. Порезанный, как на фото. Также посолить(не много) Лук, порезанный как угодно. Сливочное масло. Яйцо, преимущественно, желток, чтобы сверху смазать пирог, для корочки. Приготовление: Тесто выкладывается в противень, а в него уже - начинка…

Ингредиенты: Сливочное масло - 50 грамм Мука - 50 грамм Молоко (холодное) - 500 мл Желтки - 3 штуки Белки - 6 штуки Сыр твердый ~ 180-200 грамм Горчица (дижонская или зернистая) - ~ 1-2 ст.л. Соль Перец черный крупного помола Приготовление: 1. Натереть сыр. 2. Подготовить рамекины. Тщательно смазать их размягченным маслом. При желании можно…

Ингредиенты (Количество порций — 8 шт): Чеснок — 3 зубчика (пропущенные через пресс) Имбирь — 2-4 см (корень очищенный, нарезанный кусочками) Петрушка — 2 ст. л.(рубленая) Томатная паста — 2 ст. л. Паприка — 1/2 ст. л. (молотая) Горчица — 1 ст. л. (у меня французская в зернах, но простая…

Ингредиенты: Картофель 6 шт; Бекон 4-5 полосок; Чеснок 3 зубчика; Смесь перцев по вкусу; Базилик по вкусу; Приготовление: 1.Время приготовления - 30 минут Количество - 2 порции 2.Картофель нарежьте крупными дольками. 3.Бекон нарежьте небольшими ломтиками. 4.Добавьте специи по вкусу. 5.Уложите в форму для запекания и отправьте в духовку на 25 минут при 180ᵒС. 6.Пряный картофель с беконом…

Ингредиенты: — Пятьсот грамм теста. — пятьсот грамм сосисок. — пятьдесят грамм сыра, если есть желание. — а также яйцо для смазывания. Приготовление: 1. Первым делом необходимо хорошо раскатать тесто, приблизительно до пяти сантиметров. 2. Далее оно нарезается на полоски с толщиной в два сантиметра. 3. Очищенные сосиски нужно надрезать и…

Ингредиенты: - 1л кефира - 1л молока - 6 яиц - 4 ч. ложки соли (или по вкусу) - 1/3 ч. ложки красного острого перца - щепотка тмина - 1 зубчик чеснока - небольшой пучок разной зелени: укроп, кинза, зелёный лук Приготовление: 1. В кастрюлю вылить молоко и кефир, поставить на плиту. Не доводя…

Ингредиенты: Сардельки — 3 штуки Сыр — 100 грамм Майонез — 100 грамм Сметана — 100 грамм Фасоль — 400 грамм Яйца — 3 штуки Зелень Сода — 1 чайная ложка гашеная уксусом Приготовление: 1. В миску разбить яйца, добавить майонез, сметану, перемешать. Добавить соду, гашеную уксусом 9 %. Добавить муку, перемешать. 2. Сардельки и…

Ингредиенты: ●1 нарезной белый батон (хлеб для тостов), ● 4 яйца, ● 3 помидора, ● 0,5 кг ветчины, ● 150 г сыра, ● 100 г сливочного масла, ● 150 мл молока, ● соль, перец, мускатный орех по вкусу. Приготовление: 1. Намазать тонким слоем сливочного масла ломтики батона. 2. Выложить их (поставить на «ребро») в смазанную…

Ингредиенты: - Семь — десять обычного размера картофелин. - две луковицы. - два яйца. - сто грамм тертого сыра. - три штучки чеснока. - Немного соли и перца. - три ложки муки. - растительное масло. Приготовление: 1.Очищенные картофелины натираются на терке, добавляется сыр, нарезанный мелкими кусочкам лук и немного чеснока. Также добавляется немного соли,…

Ингредиенты: - Колбаса. - слоеное тесто. Приготовление: 1.Тесто изначально достаточно тонко раскатывается, после режется на полоски шириной по два сантиметра. 2.Колбаса режется половинками ломтиков. 3.Нарезанная колбаса выкладывается на полоски теста, при этом оставляется немного свободного места. 4.Далее необходимо всё завернуть в аккуратные рулетики. 5.Место шва чаще всего необходимо промочить водой, для того…

Ингредиенты: Для теста: - Двести пятьдесят грамм муки. - Один стакан кефира. - пол чайной ложки соды, - щепотка соли. - пятьсот граммов фарша из курицы ( в него необходимо добавить одну луковицу, соль и перец по вкусу) - одна пачка соломки с солью. - Немного растительного масла. Приготовление: 1.Кефир, соду, соль и муку…