Главная Блог Страница 134
ЛЮБИМЫЙ БАБУШКИН КУРНИК
Отличный рецепт! Пекла недавно по просьбе брата на мужской сабантуй - благодарил и со смехов рассказывал, что все крошки подмели… Ингредиенты: Тесто: мука 3-4 стакана; 250гр.маргарина (пачка); 1 стакан кефира или сметаны; 1 чайная л. соды(без горки); щепотка соли Начинка: картофель сырой очищенный 3-4 шт; мясо (филе) куриное-2 грудки; Лук-2-3 головки; соль, специи Приготовление: 1. Муку просеять, посолить, добавить соды, растопленный маргарин и…
Назад в СССР: сдобные булочки по ГОСТу
Этот рецепт особенный и, конечно, заслуживает внимания. Сдобные булочки по госту из детства. Почему, спросите вы? Я вам отвечу. Были в моем детстве такие простые традиции, собирая ребенка утром в школу, мамы и бабушки обязательно давали на завтрак стакан молока с вкуснейшей сдобной булочкой. Тогда эти булочки продавали в магазинах и…
КАК БЫСТРО ПОДГОТОВИТЬ ЛИСТЬЯ ДЛЯ ГОЛУБЦОВ. СПАСИБО ТОМУ, КТО ДО ЭТОГО ДОДУМАЛСЯ!
Многие из нас очень любят голубцы, но совершенно не имеют времени их готовить. А порой так хочется настоящих, домашних со сметанкой. Чтобы не потратить много времени и сил и приготовить вкусное угощение, воспользуйся этим простым трюком. Раньше приходилось варить кочан капусты, долго ждать, пока он проварится и остынет, но теперь всё…
Мясные закуски — домашние, свежие, как альтернатива всяким колбасам
Хочу показать вам мясные закуски, которые готовила на праздничный стол. Рулет из свинины и куриного филе, моя интерпретация террина, рулет из фарша с яйцом. Домашнее, свежее, вкусное. Рулет мраморный Приготовление: 1. Пласт свинины (я использовала нежирную шейку) отбить с обеих сторон, промариновать (соевый соус, паприка, соль) на несколько часов. 2. Куриное филе порезать кубиками,…
КАК САМОСТОЯТЕЛЬНО ПРИГОТОВИТЬ СЕЛЬДЬ ПРЯНОГО ПОСОЛА
Кроме своих вкусовых качеств селедка отличается от других видов рыбы содержанием огромного количества ненасыщенных омега-3 кислот и в их количестве уступает немножко разве что только красной рыбе. А эти самые кислоты защищают нас от болезней сердца и сосудов, препятствуют старению человеческого организма. Так что, дорогие читатели, не стоит пренебрегать…
Восхитительный банановый торт «Баноффи» без выпечки
Торт — БОЖЕСТВЕННЫЙ! Невероятно полезные бананы великолепны в десертах! А этот десерт просто потрясающий! Многие из нас очень любят сладкое, а особенно те десерты, которые были сделаны в домашних условиях. Но часто процесс приготовления занимает очень много времени. Этот торт, родом из старой доброй Англии, готовится быстро. Такая вкуснятина сметается со стола…
ОРИГИНАЛЬНЫЙ ТОРТ «НАПОЛЕОН» ЗА ПОЛЧАСА
Идея этого рецепта состоит в том, чтобы получить торт «Наполеон» без возни с традиционными коржами. И чтобы все гурманы признали в нем именно "Наполеон", по вкусу и по внешнему виду. Мы все любим этот торт, но пока его приготовишь! Замесить тесто, из него раскатывать каждый корж в отдельности, выпекать его в духовке,…
10-МИНУТНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО «ВОЗДУШНЫЙ ЭКСПРЕСС» — ОЧЕНЬ БЫСТРО И СКАЗОЧНО ВКУСНО!
Уж очень заинтересовал рецепт этого теста, было немного свежей капусты,быстро потушила и сделала пирожки…что я хочу сказать…автор не преувеличивает…это что- то сказочное, тесто настолько вкусное,нежное,воздушное,мягкое…просто нет слов!!!А делается очень быстро,не надо ничего…замесил, слепил пирожки ,и испек по- инструкции,Очень вкусно! Рекомендую! Рецепт однозначно в фавориты!!! Спасибо автору "FotoTanya ". Тесто "ВОЗДУШНЫЙ ЭКСПРЕСС" Очень…
33 ПОЛЕЗНЫХ СОВЕТА, А ВДРУГ ВЫ НЕ ЗНАЛИ…
1. Тесто, когда оно не очень круто замешано, всегда липнет к рукам. Но оно хорошо раскатывается бутылкой, наполненной холодной водой. 2. Дрожжевое тесто не будет липнуть к рукам, если кожу рук предварительно смазать растительным маслом. 3. Тонко раскатанное тесто легко переложить на лист, если слегка посыпать тесто мукой и навернуть его…
Как приготовить идеальный запеченный картофель: элементарный лайфхак для вкуснейшего блюда!
Секретным ингредиентом для приготовления идеальной запеченной картошки является банальная соль. Но ею нужно не солить блюдо, а сделать подушки для картофеля. Всё дело в том, что обычно запеченный в духовке картофель получается плотным и рассыпчатым. Если же ты хочешь получить идеальный запеченный картофель, тебе необходимо насыпать в форму для запекания соль. Она поглотит…
Ленивый рис
Это самый ленивый рецепт, который только можно придумать. Проще, только поджарить яичницу. Несмотря на простой рецепт и исполнение — ленивый рис порадует вас и вашу семью. Ингредиенты: 6 куриных ножек; 300-400 г риса; 600-800 мл бульона или кипяченой воды; 2-3 моркови; луковица; соль, перец, любимые специи; 2-3 ст. л. оливкового масла. Ленивый…
БАБУШКИНЫ СЛОИСТЫЕ ПИРОЖКИ — УВЕРЕНА, ВАМ ПОНРАВИТСЯ!
На самом деле , начинок ,кроме этой , может быть масса - в детстве мы очень любили их со сладким творогом, с тыквой, с зеленым луком и яйцом, с гречкой, смешанной с жареным луком и грибами. Но вот мои дети обожают их именно с картошкой, размятой в пюре и смешанной…
26 вариантов начинки для фаршированных яиц
Фаршированные яйца — очень вкусная и сытная закуска, к тому же, приготовить ее не составит никакого труда. Разрешите предложить вам 26 вариантов быстрых и аппетитных начинок. Приготовление: Для приготовления закуски сначала необходимо вкрутую отварить яйца. Это займет 7-8 минут. Чтобы вам было легче очистить яйца от скорлупы, добавьте при варке в…
Слоеный пирог «Ленивец» из капусты и фарша
Любите голубцы, но не хочется возиться с их приготовлением? Тогда этот сочный, вкусный, ароматный пирог слоеный с капустой и фаршем — то, что вам нужно! Полноценный обед для всей семьи, в котором есть все: мясо, овощи, крупы. Ингредиенты: капуста — 1 кочан; фарш мясной — 600 г; помидоры — 300 г; бульон овощной — 200 мл; перец болгарский красный —…
Взбивайте и замораживайте! 11 секретов выпечки от «короля кондитеров»
Знаменитый кондитер Бадди Валастро делится профессиональными секретами и рецептами. Он творит настоящие чудеса из муки, сахара и яиц, умеет создавать торты-истории, торты-шедевры, такие, которые станут одним из главных событий в жизни. Бадди Валастро, знаменитый американский шеф и кондитер, ведущий программы «Король кондитеров» на канале TLC поделился профессиональными хитростями. Оказывается, делать…
Тесто «Утопленник» (дрожжевое) и пирог «Красотун» из него с 3-мя начинками
Обалденно мягкое и воздушное тесто! Делала и с сырной начинкой, и со сладкой… Думаю, что прекрасно получится и с мясом, и с овощами.... вообщем "привет фантазия"! Невероятно благодарное тесто! Ингредиенты: ТЕСТО: 75 г маргарина 1 яйцо 1/2 ч.л соли 1 ст.л сахара 7 г сухих дрожжей 250 мл молока 500 г муки Приготовление: 1. Молоко нагреть и развести в нем дрожжи…
Попробуйте нежный пирог с зеленым луком, отварной курицей и сырной корочкой — вы не будете разочарованы!
Насколько же это вкусно, быстро и просто! Если у меня остается отварная куриная грудка, я готовлю только так! Ингредиенты: Зеленый лук - 200 г Яйца- 3 шт Сметана - 150 г Мука - 1 стакан Куриная отварная грудка - 150 г Сыр твердый - 70 г Разрыхлитель - 1,5 ч.л. Сода - щепотка Соль-0,5 ч.л. Приготовление: 1. Зеленый лук измельчить ножом. 2....
Пирожки для фуршета с двойной начинкой
Пирожки для фуршета с двойной начинкой предлагаю вам приготовить из сметанного теста быстрого приготовления. Такая форма пирожков идеальна для приемов с большим количеством гостей, а забавная перекрученная форма пирожка их приятно удивит. Ингредиенты: Для теста: мука — 200 г сметана — 100 г яйцо — 1 шт. + 1 шт. для смазывания пирожков сок лимона — 1…
ПЕЧЕНЬ «КРАСАВИЦА ВОСТОКА»
А вы готовите печень? Часто? У вас ее любят? Я готовлю не часто… Даже скорее редко… Мои ее не очень любят. А я люблю, если вкусно приготовлена. По этому рецепту печень получается наивкуснейшая! Даже дети ели! Ингредиенты: 1 кг. печени (любой), 3 луковицы, 5-6 зубчиков чеснока, крахмал, томатная паста, мёд, растительное масло, соевый соус, паприка, соль. Приготовление: Я готовила пол нормы! Т.е. на пол кило печени. Но…
СОЧНЫЕ ПЕЧЕНОЧНЫЕ КОТЛЕТЫ, КОТОРЫЕ МОЖНО ЕСТЬ ОДНИМИ ГУБАМИ
Каждый день мы думаем о том, что опять приготовить, ведь хочется что-то вкусное и оригинальное, а в холодильнике обычные продукты. Есть печенка? Тогда я предлагаю вам достаточно простой рецепт печеночных котлет. Сочные нежные котлеты будут оценены по достоинству. В рецепте много чеснока, но пусть вас это не смущает, чеснок…