Рыба в сырном кляре
Рыба в этом кляре получается очень вкусная и достаточно сытная.
Ингредиенты
филе рыбы — 200 г;
майонез — 3 ст. ложки;
яйцо — 4 шт.;
твердый сыр — 100 г.
Приготовление
Способ приготовления рыбы в кляре достаточно простой. Сыр натираем на крупной терке, смешиваем с яйцами и майонезом. Все тщательно перемешиваем, добавляем соль,…
Такая выпечка, как фруктовые полосочки, идеально подойдет не только к горячим кофе, чаю и какао, но и к холодному молоку! Попробуйте приготовить и вы эту вкуснейшую выпечку.
Ингредиенты:
сливочное масло — 125 г;
сметана — 125 г;
сахар — 1 ст. л.;
мука — 250 г;
ваниль — по вкусу;
цедра…
В кулинарии встречаются продукты, которые просто созданы друг для друга.
Шеф-повара говорят о таких: «Хорошо женятся».
Как использовать эти сочетания? Во-первых, по прямому назначению: комбинируя эти продукты в блюдах, вы можете быть уверены, что результат выйдет достойным.
Во-вторых, как основу для дальнейших фантазий: например, в сочетании голубого сыра с грушей достаточно заменить…
Вам не понадобятся литры раскалённого масла для того, чтобы приготовить хрустящую курочку. Сухой и золотистой кожицы можно добиться даже при запекании в духовом шкафу, если смешать мясо с одним очень странным ингредиентом, который наверняка есть в вашем кухонном арсенале.
Этим секретным ингредиентом является разрыхлитель. Да-да, вы не ошиблись, именно разрыхлитель,…
Выпечка с мясной начинкой — быстрая, простая закуски, созданная с целью использования остатков фарша. Ингредиенты для теста на 6 штук:270 г муки;1 яйцо;100 г сливочного масла;1 столовая ложка сметаны;1/2 чайной ложки порошка для выпечки;Щепотка соли.Приготовление: Замесить все ингредиенты в мягкое тесто, а потом охладить в холодильнике около 30 минут....
Сибирский черемуховый торт очень воздушный, в нем невероятным образом сочетаются аромат черемухи, карамельный вкус тростникового сахара и нежнейший сметанный крем.
Ингредиенты:
для теста:
черемуха (сухая, молотая) — 100 г (это два пакетика по 50 г);
молоко — 200 мл;
яйцо куриное — 5 шт.;
сахар тростниковый — 200 г;
мука (+ немного для обсыпки формы)…
Я хотела назвать рецепт «Пирожки Кремлевские», но решила все-таки оставить родное название «Пятиминутки». Они действительно готовятся за 5 минут, и справиться с приготовлением может даже ребенок. Я начала их печь (мама показала), наверно, с класса третьего. Приходили подружки, и я по-быстрому пекла их. Когда в нашей семье приходят гости…
Почему забытое печенье? А потому, что печем мы его всего 5 мин., а потом забываем его в духовке на целых 2 часа. Вот такое загадочное печенье. Хрустящее, ароматное, орехово-шоколадное.
Ингредиенты:
белок куриных яиц — 2 шт.;
сахар (пудра) — 110 г;
ванильный сахар — 10 г;
шоколад черный — 50 г;
…
Этот рецепт подойдет абсолютно всем без исключения — любителям домашней выпечки, ценителям свободного времени, а также желающим прославить себя великим кулинаром.
Ингредиенты:
для теста:
2 яйца;
1 ст. л. сахара;
200 г мягкого сливочного масла (маргарина);
0,5 ст. растительного масла;
0,5 ст. воды;
1 ч. л. соды (погашенная уксусом);
0,5 ч....
Замечательный рецепт куриных отбивных нам поведали наши знакомые, которые недавно приехали с отдыха. Говорят что такими отбивными их кормил повар араб. Было так вкусно что все только и ждали когда смена Али и он приготовит это замечательное кушанье. Но нам не нужно ехать за моря океаны, искать мастера Али,…
Добрый вечер, хозяюшки! Как часто в нашем холодильнике остается буквально продуктов на одну порцию — порция макарон, одно яйцо, остатки молока, пачка творога. А если все остатки соединить и кое-что добавить, то получится полноценное блюдо на всю семью. И поверьте, что очень вкусное.
Ингредиенты:
молоко — 0,5 л;
творог —250 г;
…
Этот рецепт полностью оправдывает свое название, так как готовится до неприличия быстро и просто. И испортить его тоже абсолютно невозможно, даже если вы только начинающий кулинар.
По сути получается нечто среднее между пирогом и запеканкой. Капусту и выпечку с ней я очень люблю, поэтому мне также нравится, что теста здесь…
Готовятся легко и быстро, долго хранятся в холодильнике. Идеально подходят для любого праздничного стола. Попробуйте, и вы не пожалеете!
Ингредиенты:
1 килограмм шампиньонов;
полстакана воды;
одна треть стакана уксуса;
столовая ложка соли;
чайная ложка сахара;
гвоздика;
перец;
чеснок;
зелень.
Приготовление:
1. Моем шампиньоны и крупно нарезаем.
2. Чистим несколько зубков чеснока и нарезаем их кольцами.
3. Нарезаем пучок зелени.
Готовим маринад:
1. Смешиваем пол стакана…
Сегодня представляем Вам рулетики с печенью трески. Данный рецепт, безусловно, понравится каждому, так как имеет необычный и нежный вкус. Способ приготовления очень прост и займет у Вас всего 15-20 минут.
Ингредиенты для начинки:
Паштет из печени трески (можно печень размять вилкой — вот и паштет)
Любой дополнительный ингредиент для начинки — перец,…
Гречаники - блюдо украинской кухни, которое готовится из мясного фарша с добавлением вареной гречки. Пропорции фарша и гречки можно варьировать в зависимости от предпочтений. Гречаники можно готовить как обычные котлеты или тушить в соусе, тогда они будут мягче и сочнее. Особенно хорош рецепт гречаников с грибным соусом, но и…
Чай должен быть крепкий и сладкий… Ну, по крайней мере, так привыкли его пить в России. В Великобритании же часто чай пьют с молоком, а в Швеции бросают в кружку пару ягод клюквы. Всё это едва ли удивит россиянин, которые тем же образом иногда могут разнообразить любимый напиток. А не хотите ли…
Существует немало чаёв, которые сегодня рекомендуют пить для снижения веса. У них есть два главных механизма действия. Первый — подавление аппетита. Они угнетают естественную потребность, человек меньше ест. Второй механизм — сжигание жира, или термогенез. Это процесс, в результате которого организм выделяет тепло и частично сжигает собственные жиры. Многие с ним знакомы: вспомните ощущение тепла…
Как известно, ни мяса, ни молока в Великий пост употреблять не разрешается, а рыбу можно есть только в отдельные дни. А потому волей-неволей приходится налегать на овощи. Выбирайте те, что посытнее!
Картофель
Конечно, жаренная на сале картошка не годится для постного меню, но и от обжаренных на растительном масле ломтиков лучше отказаться – избыток жира, пусть даже растительного, делает картофель довольно тяжелой пищей, которая может не понравиться…
Торфяной пирог, рецепт которого вы найдете ниже, всегда был одним из самых любимых и даже сложно объяснить почему.
Наверное потому, что он безумно душевный, подкупает своей простотой и в то же время, есть в нем что-то, отличающее его от других творожных пирогов.
Он полностью оправдывает свое название торфяной — твердая темная…
Многие американцы думают, что чизкейк с белым шоколадом, торт из мягкого сливочного сыра, — это что-то обыденное и малоинтересное. Наша цивилизация, слава богу, не дошла еще до таких вершин развития. И для нас чизкейк по-прежнему чудо. Начинайте готовить за 6 ч до подачи.
Ингредиенты:
200 г шоколадного печенья;
2 ст....