Классический заварной крем
Ингредиенты:
● 500мл. молока
● 200гр. сахара
●1ч. ложка ванилина
● 50гр. муки
● 4 яичных желтка
Приготовление:
Яичные желтки мы растираем с сахаром, ванилином и мукой до однородной массы. Доводим наше молоко до кипения. Вливаем горячее молоко в яичную массу, перемешиваем.Полученную массу ставим на огонь и варим до загустения. Готово!
Крем масляный универсальный
Ингредиенты:
● Упаковка…
В 2016 году Масленичная неделя приходится на с 7 по 13 марта. Специально для вас мы подготовили ТОП-15 рецептов блинов, которыми стоит удивить ваших любимых домочадцев и гостей.
Бабушкины тонкие блины на молоке
Ингредиенты:
3 ст. муки;
4 ст. молока;
2 яйца;
0,5 ст. сливок;
5 ст. л. сливочного масла;
50…
Из яиц и лука
Натрите на крупной терке вареные яйца, а лук порубите как можно мельче. Размягчите и разотрите масло, смешайте его со сметаной, солью и перцем. Можно также добавить мелконарубленную зелень.
Из яиц и сырка «Дружба»
Вареные яйца натрите на крупной терке. Сырок «Дружба» или подобный ему разотрите и тщательно смешайте…
Мне этот рецепт очень понравился по нескольким причинам. Во-первых, курица в банке готовится исключительно в своем соку, а значит, никакого лишнего жира и, кстати, воды тоже нет. Аромат от нее непередаваемый! Ну, и по ингредиентам все просто.
Эта курица не жаренная, а скорее тушеная, как в горшочках. Но все мы…
В кулинарных кругах такое тесто имеет статус легендарного, ТОП - 6 вариантов приготовления
Первый вариант, универсальный
- 500 г муки
- 50 г прессованных дрожжей (отечественного производства)
- 45-75 г сахара
- 200 г масла или маргарина
- 250 г молока
Замесить тесто, накрыть пленкой и оставить отдохнуть на 20 минут. Разделать на пирожки или пироги,…
Предлагаю вам антикризисный продукт - домашний сулугуни своими руками. Готовится просто и легко , а сыр получается первоклассный.
Ингредиенты:
1 л. молока,
1 ст. л. соли,
200 мл. сметаны,
3 яйца (маленьких или 2 больших )
Приготовление:
В молоко добавить соль и закипятить;
Сметану перемешать с яйцами, не взбивать;
Влить сметану тонкой струйкой в кипящее молоко;
Добавляем по вкусу зелень,…
1. СКУМБРИЯ ЗА ТРИ МИНУТЫ!
" Этот рецепт маме рассказала продавщица рыбы на рынке. Он настолько элементарный, что я поразилась такому отличному результату. Конечно это а-ля копченая скумбрия , так как копчением в рецепте и не пахнет, но вкус у рыбки великолепный.
Ингредиенты:
Скумбрия (средняя) — 1 шт
Луковая шелуха (сколько есть, на…
Египетский торт имеет три очень легких коржа с орехами, которые кажутся воздушными. Пикантности добавляют два вида начинки: первая заварная, вторая хрустящая с карамельным сахаром. Приготовление этой сладости процесс трудоемкий, но сделать это самостоятельно вполне реально, используя наш рецепт приготовления египетского тортика.
Ингредиенты:
Тесто на каждый корж :
3 белка;
2,5 ст. л....
Если хотите преподнести подарок, но непременно сделанный своими руками, то я могу предложить вам тоффи конфеты.
Ингредиенты:
на 30 конфет:
ирис сливочный — 250 г;
орехи (фундук) — 30 шт.;
шоколад темный — 50 г;
сливки (10%) — 6 ст. л.;
масло сливочное — 2,5 ст. л.;
коньяк (бренди, ликер) —…
Воздушные сырники в духовке немного отличаются от тех, которые готовим на сковороде. Во-первых, они получаются очень воздушными, нежными и тающими во рту, а во-вторых они намного полезнее, т. к. готовятся без обжаривания на масле. Советую попробовать!
Ингредиенты:
творог — 200 г;
ванилин — щепотка;
сахар — 3 ст. л.;
сметана…
Хотите узнать как правильно приготовить кофе латте в домашних условиях без кофе машины? В классический итальянский латте добавляют молоко, так больше ощущается вкус кофе. В латте макиато (Latte macchiato) добавляют больше молока (3:1, в отличие от латте 1:1) и добавляют молоко в кофе, а не наоборот, так кофе получается…
Первые блюда — это щи, борщи, солянки, рассольники, харчо и многие другие супы, приготовив которые, вы не только вкусно накормите друзей и близких, но и приятно поразите всех своими кулинарными талантами. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный…
Оладьи — простое блюдо, у которого тысячи рецептов, каждый из которых находит своих поклонников. Мы подобрали для вас ТОП-7 самых вкусных.
Для начала давайте вспомним классический рецепт
Ингредиенты:
Яйца куриные — 1 шт.
Кефир — 1/2 л
Сахар — 1/2 стакана
Мука — 2 стакана
Сода — 1 ч. л.
Уксус — 1 ч. л.
Растительное масло
Приготовление:
Взбейте яйцо…
Предлагаем вам ТОП-6 маринадов, которые сделают куриную грудку сочной и невероятно вкусной.
№1 - Пряный маринад
Ингредиенты на 1кг:
1) Луковицы - 1шт
2) Чеснок - 3 зубчика
3) Лимонный сок - 30мл
4) Красный перец молотый и соль - по вкусу
Приготовление:
Лук и чеснок мелко порубить и смешать с солью и перцем. Засыпать получившейся смесью…
Мы много раз говорили о том, какая еда помогает избавиться от целлюлита и похудеть. А вот какие продукты способствуют набору лишнего веса? Мы вычислили главных врагов стройной фигуры с диетологами.
Вредные продукты: пирожное или торт с жирным кремом
Сладкое портит фигуру. Торт со взбитыми сливками или, скажем, масляным кремом — особенно....
Предлагаем вам несколько несложных в приготовлении, но очень интересных блюд в горшочках.
Пряная говядина в горшочке
Ингредиенты (на 3 порции)
500 г говядины,
1/2 крупного апельсина,
1/2 чашки порезанного кубиками сельдерея,
1 небольшая головка репчатого лука,
6 зубчиков чеснока,
1 ч. л. семян укропа,
1 лавровый лист,
1/2 ст. л. измельченного свежего розмарина (или 1/4 сушеного),
1/2 палочки корицы.
Инструкция
Мясо порежьте…
Думаете, чтобы сбросить лишний вес, нужно плотно завтракать, покупать обезжиренные продукты и не есть после шести? Возможно, именно эти убеждения мешают вам похудеть.
Миф 1. Чтобы не переедать, нужно плотно завтракать
Пропускать завтрак нельзя — это твердят тренеры, журналы о фитнесе и похудении и, конечно, мамы и бабушки. Проигнорировав первый прием…
Ингредиенты:
1 средний кочан капусты
1 луковица
1 яйцо
1 стакан муки
1-2 зубчика чеснока
соль
зелень
сухари для панировки
растительное масло для жарки
Приготовление
Кочан капусты разрезать на 4 части, удалив кочерыжку, и опустить в кипящую воду, отваривать в течение 8-10 минут. Затем сложить ее в дуршлаг или на полотенце, что бы лишняя вода стекла.
Остывшую капусту пропустить через мясорубку,…
Ингредиенты :
Свинина (в начинку) — 350 г
Яйцо (в начинку - 1 шт, в тесто - 2 шт, в кляр - 2 шт) — 6 шт
Лук репчатый (в начинку) — 1 шт
Чеснок (в начинку) — 1 зуб.
Соль (в начинку - 1 ч.л., в тесто - 0,5 ч.л., в кляр -…
Поверьте, я знаю, как можно проглотить тарелку еды за пять минут, особенно если вы спешите. Десятиминутные перерывы на еду во время учебы и затем работы (не было обеденного перерыва) привели к тому, что я стал есть жутко быстро и даже гордился этим. Но несколько последних лет я использую разные…