Пироги

Шифоновый бисквит — что это такое? Chiffon cake, шифоновый или масляный бисквит — это очень пышный и воздушный торт с особенной, равномерной, легкой, рассыпчатой и влажной текстурой. Изобрели его в 1927 году и двадцать лет держали рецепт в секрете. В состав этого замечательного пирога, кроме традиционных…

Хочешь приготовить пирог к чаю? Возьми на заметку рецепты вкуснейших пирогов и тортов по рецептам Джейми Оливера. Лимонный пирог с безе от Джейми Оливера Ингредиенты: Для теста: сливочное масло 125 г сахар 90 г яичные желтки 2 шт. мука 225 г Для курда: яичные желтки 4 шт. сахар…

Мне нравится классическая татарская выпечка тем, что при ее приготовлении используется бездрожжевое тесто. Оно получается немного слоистым и хрустящим; даже несмотря на огромное количество начинки с бульоном, оно не рвется при выпекании; а также с ним приятно работать. Элеши можно приготовить с любым мясом,…

Ингредиенты: Мука — 2 стак. Кефир — 1 стак. Яйцо — 2 шт. Сахар — 1 стак. Разрыхлитель — 10 г Изюм — 100 г Ванилин — 1 щеп. Сливочное масло — 1 ст. л. Приготовление: В миске взбейте яйца, сахар и кефир. Добавьте частями муку,…

Следите за свой фигурой? Считаете калорийность и БЖУ? Вот рецепты 5-ти полезных и очень вкусных пирогов, которые можно есть хоть каждый день! Без вреда для фигуры! Низкокалорийный и полезный рыбный пирог на 100 грамм — 138.97 ккал Б/Ж/У — 16.23/6.2/4.31 Ингредиенты: Яйца — 4 шт. Пшеничные и овсяные отруби…

Не могу не поделиться с вами рецептом ну просто волшебного пирога! Его еще называют умным пирожным. А волшебный он потому, что замешивается одно тесто, а после выпекания в пироге можно увидеть 3 слоя! Это очень вкусная и нежная выпечка, к тому же готовится довольно-таки несложно!…

Даже в пасмурный осенний день ты можешь создать солнечное настроение, если надумаешь испечь пироги с тыквой. Этот рыжий овощ не только порадует глаз своим ярким насыщенным цветом, но и значительно обогатит твой организм витаминами и микроэлементами. Рецепт пирога из тыквы с яблоками Тыква - овощ специфический,…

Существует множество видов баницы. Они отличаются по виду начинки, типу обработки теста, способу укладки на противне. Обычно баницу готовят из тонкого вытяжного теста, работать с которым, признаться, довольно хлопотно, но «Так Просто!» предлагает рецепт с использованием готового слоеного теста. Ингредиенты: 500 г готового слоеного теста 300…

Эта сдобная плетенка с творожной начинкой просто невероятна! Любители творога и сладкой сдобы будут в восторге от этой вкуснятинки. Ингредиенты: Тесто: Молоко — 250 грамм Мука — 500 грамм Маргарин (мягкий) — 100 грамм Сахар — 2 столовых ложки Свежие дрожжи — 30 грамм Соль –…

Ингредиенты: мука - 170 г; сахар - 250 г; яйца куриные - 4 шт.; масло сливочное размягченное - 100 г; ванилин - щепотка; разрыхлитель - 2 ч. л.; крем любой - по вкусу. Приготовление В сахар добавить размягченное сливочное масло. Взбивать масло с сахаром миксером…

Ингредиенты: Мука пшеничная—180 г Яблоко—4 шт Желток яичный—2 шт Сахар—140 г Масло сливочное—50 г Молоко—125 мл Разрыхлитель теста—4 г Соль—1 щепотка. Приготовление: Желтки взбиваем с сахаром (3 ст.л. отложите), пока сахар не растворится и масса не посветлеет. Масло растаплиаем в микроволновке и добавляем половину в…

Ингредиенты: Мука — 3 стакана Сахар — 1 стакан Масло — 150 -180 г (сливочное или растительное) Майонез или кефир, сметана 170 — 200 г Яйцо — 1 штука Яблоки — 3 штуки Сода — 1 чайная ложка Соль — на кончике ножа Уксус…

Ингредиенты: яблоки — 6 штук, сахар — 1,5 стакана, мука — 1 стакан, манка — 1 стакан, сода — 1 ч.л., корица молотая — 1 ч. л., сливочное масло — 1 ст. ложка, молоко — 1 стакан, сахарная пудра — 1 ст. ложка, лимонная…

Выпечка — это не всегда много времени и работы. Чтобы это доказать, предлагаем вам рецепт очень простого пирога с вареньем. Минимум продуктов, усилий, времени — и на вашем столе появится аппетитное угощение! Ингредиенты вы запросто найдете у себя на кухне, и с начинкой проблем не…

Рецепт нашла в журнале "ХлебСоль". Как толькоп прочитала поняла - это мое! И сытно, и не особо жирно и так красиво и аппетитно! Ингредиенты: 2 больших куриных филе (у меня 1 крупная грудка на косточке) 2 цукини 300 г творога 100 г тертого сыра 2…

Если сказать слово "киш" любителям европейской кухни, то они тут же продолжат "лоран". Потому что большинство верхоглядов других кишей и знать не знают. Если сказать слово "кюкю", то его поймут только персы, азербайджанцы и те немногие покупатели моих книг, которые их еще и читают. В общем,…

Главное в хорошем торте, по мнению кулинарного блогера Ирины Чадеевой, — удовольствие. Мы подготовили для вас семь рецептов пирогов и тортов из разных стран мира, которые Ирина описывает в своих книгах «Пироговедение» и «Пироговедение для начинающих». Каждый из них достоин того, чтобы оказаться на…

Луковый пирог — очень аппетитное блюдо немецкой кухни. Готовят его либо из дрожжевого, либо из слоеного теста. Основной начинкой является обжаренный лук, также в блюдо добавляют сыр, яйца и сметану в качестве заливки. Предлагаем вам очень простой рецепт пирога с луком. Даже тесто готовить не придется, так как…

Иногда летом хочется такой пирог к чаепитию, чтобы бросить все ингредиенты в форму для выпечки и через полчаса получить красивый пирог. В случае этого пирога все так и будет - его очень просто готовить, а в результате получается восхитительный летний пирожок: нежное песочное тесто,…

Ингредиенты: 2 листа лаваша 400г фарша 250г лука 200г сыра 3 яйца 3ст.л. томатной пасты 250г сметаны соль, перец, масло для жарки + круглая форма Мясной пирог в лаваше: пошаговый рецепт Лук помыть, почистить и мелко нарезать. Обжарить до прозрачности в разогретом на сковороде масле …