Закуски

Вчера купила упаковку вафельных коржей и вспомнился мне один рецепт пирога, который еще во времена моего детства готовила моя мама. Она делала такой пирог не только с мясом, но и с рыбой , рыбными консервами и вареными яйцами. Очень вкусный и сытный заливной пирог…

Надеюсь, что так вы еще печеночный торт не готовили. И этот рецепт удивит своей нешаблонностью. Ингредиенты для коржей: 400 г печени 100 г сала 4 яйца 1 луковица 500 мл молока 6 столовых ложек муки Соль, пакетик разрыхлителя Для крема: 1 лоток плавленого сливочного сыра (200-250 г) …

Ответ привычным пельменям — вкуснейшие рулеты с мясной начинкой, которые можно приготовить различными способами. Ингредиенты: Вода -300 — 350 мл Мука- 3 ст. Яйцо-1 шт. Лук репчатый -1 крупная шт. Морковь-2 шт. Томатная паста-2 ст. л. Фарш мясной - 700 г Приправа 36г-2 ч.л. "Соль…

Небольшие картофельные ватрушки прекрасно подойдут как для праздничного стола, так и для повседневного перекуса. Готовятся они легко , вкус отменный, вообщем блюдо сытное и достойно вашего внимания. Ингредиенты: Картофель 5 шт. Яйцо куриное 1 шт. Мука пшеничная 2 ст.л. Соль По вкусу Куриное мясо 250 гр. Грибы -200 гр. Лук репчатый 1…

Очень люблю сыр и любые блюда из этого продукта вызывают мой интерес и чаще всего приживаются в меню моей семьи. Представляю Вашему вниманию два, излюбенных в моей семье, сырных шницеля. Просто и вкусно, это прекрасный вариант для завтрака или для обеда, попробуйте и Вам обязательно понравится. Шницель…

Чтобы получить вот такой аппетитный рулет - главное, купить удачный кусочек свинячьего пузичка с прослойками мяса, которое можно свернуть рулетиком.Лучше брать подчеревку. Ингредиенты: соль перец черный молотый чеснок лавр.лист петрушка Приготовление: 1. Натереть сало солью, посыпать перцом и мелко нарезанным чесноком. 2. Лавр.листики 2-3 штуки мелко поломать и разложить. Нарезать петрушку и разложить…

Замечательное блюдо! В этом рецепте начинкой в конвертиках будут сыр и ветчина. Но можно сделать их и с другими мясными продуктами — отварной курицей или мясом, вареной колбасой или добавить жареные грибы, сыр с зеленью. Последний вариант нахожу самым удачным. Ингредиенты: одно яйцо, 300 мл. холодной…

Хочу посоветовать очень простой, но достаточно эффектный рецепт, который будет весьма уместным на ужине для двоих… Приготовление таких симпатичных ракушечек возможно при использовании замороженного готового теста, которое за счет своей слоеной структуры позволяет изделию красиво раскрыться при запекании. Но для того, чтобы все случилось именно так,…

Посвящается тем, кто любит "селедку под шубой". Давайте приготовим форшмак по -рижски. Сделав этот форшмак первый раз, блюдо навсегда "припишется" в вашем доме. Вкусно! Ингредиенты: 200 гр селедки, 5-6 яиц, 200 гр масла, 100 гр панировочных сухарей, 1 вареная свекла, 4 ст.л сметаны (майонез). Приготовление: 1. Перекручиваем на мясорубке или взбиваем в блендере. 2. Во втором варианте-…

Приближаются праздники. Каждая хозяйка стремится приготовить богатый стол с разнообразными салатами, закусками и прочими вкусностями. Возможно, такая закуска найдет место и на вашем столе. Ингредиенты: cельдь — 1 шт. cыр плавленый — 150 p. yкроп Зеленые оливки xлеб бородинский помидор — 1 шт. Приготовление: 1. Сельдь очистить, филеровать....

1.Рулетики из лосося со сливочным сыром Ингредиенты: ломтики слабосоленого лосося 250 г сливочный сыр 250 г маринованные или свежие огурцы 1-2 шт. веточки укропа 3-4 шт. листья салата для подачи лимонный сок для подачи красная икра для украшения Приготовление: 1. Укроп промыть, обсушить и измельчить. Огурцы мелко нарезать. 2. Смешать в небольшой миске сливочный сыр,…

Мы все привыкли, что обычно фаршируют мясом только перцы, сегодня же мы расскажем тебе, как приготовить очень вкусные фаршированные помидоры по-арабски. Это блюдо выглядит очень празднично и красиво, а еще оно очень вкусное. Хотя фаршированные помидоры по-арабски и требуют определенных затрат времени и усилий, но…

Баклажаны — это овощ, которому стоит уделить особое внимание, из-за необычного вкуса и наличия в его составе огромного количества витаминов, минералов и других полезных веществ. Баклажаны содержат клетчатку, растворимые сахара, пектин, белки, калий, кальций, фосфор, железо, магний, натрий, витамины С, В1, В2, В5, РР. Из-за содержания…

Ингредиенты: Кальмары (у меня вареные)- 600 грамм; Тертый сыр - 300 грамм; Сырое куриное яйцо - 2 штуки; Вареное куриное яйцо - 3 штуки; Творожный сыр типа Альметте - 100 грамм Огурец свежий - 1 штука; Огурец маринованный - 1 штука; Зелень любая - 1 пучок; Специи- по вкусу. Приготовление: 1. Кальмары измельчила, смешала с…

Готовое слоеное тесто — настоящая палочка-выручалочка. Ведь из него можно приготовить очень интересные и в то же время простые закуски. Перед вами 9 блюд из такого теста, которые быстро готовятся и отлично смотрятся на любом столе. Побалуйте свои вкусовые рецепторы! С ветчиной и сыром Ингредиенты: 1 упаковка слоеного теста 300 г ветчины 12 ломтиков твердого сыра 1/2 стакана растопленного сливочного масла 1 ст. л. мака 1,5 ст. л. желтой горчицы 1 ст. л. мелко нарезанного…

Закуски к пиву актуальны для дружеских посиделок, когда не хочется ничего готовить, но подать на стол что-то нужно. Они могут быть холодными или горячими. Это зависит от вкусовых предпочтений. Предлагаем следующую подборку рецептов. Рецепты Колбаски с кетчупом Ингредиенты: кетчуп — 145 г баночка пива колбаски — ½…

Паштет "ложная икра"- это самая вкусная "намазывалка" из всех, которые я пробовала. Слегка напоминает красную икру,поэтому и название у нее -"ложная красная "икра. Всегда уходит на ура! Рецепт бюджетный, антикризисный, любимый, проверенный. Рекомендую, будет вкусно! Можно намазывать на хлеб, батон; заворачивать в блинчики и голубцы с капустой; мазать на…

Ингредиенты: 1 л молока 125 г натурального йогурта 1,5 ч.л. соли (можно больше, кто как любит) получается не сильно солёная 1 ст.л. уксусной эссенции (25%) Приготовление: 1. Молоко с солью нагреть, но не доводить до кипения. 2. Добавить йогурт, перемешать, добавить уксус, хорошо перемешать и убрать с плиты. 3. Дуршлаг застелить чистой…

Посвящается тем, кто любит "селедку под шубой". Давайте приготовим форшмак по -рижски. Сделав этот форшмак первый раз, блюдо навсегда "припишется" в вашем доме. Вкусно! Ингредиенты: 200 гр селедки, 5-6 яиц, 200 гр масла, 100 гр панировочных сухарей, 1 вареная свекла, 4 ст.л сметаны (майонез). Приготовление: 1. Перекручиваем на мясорубке или взбиваем в блендере. 2. Во втором варианте-…

Гайрат-ака, тоже коренной ферганец, сказал: - Сталик-ака, а давайте я приготовлю чебуреки. Я раньше работал с крымскими татарами в чебуречной напротив базара, у меня чебуреки хорошо получаются. - Что? Вы работали в той знаменитой чебуречной возле базара, которую держала сначала та тётка — крымская татарка, а…