Ингредиенты:
Соленая селедка-1 штука (крупная)
Свекла-2 штуки
Картошка-2 штуки
Луковица-1 штука
Морковка-1 штука
Яйцо-3 штуки
Соль-6 грамм
Майонез-150 грамм
Сыр тертый-60 грамм
Способ приготовления:
Картошку, свеклу, морковку, яйца лучше отварить накануне.
Селедку почистить от кожуры, внутренностей, костей и измельчить в блендере.
Яйца, картошку, свеклу очистить и натереть на терке (или нарезать) все по раздельности.
Свеклу разделить на две неравные части.
Селедку смешать с нарезанным…
Мультиварка, это просто чудесная помощница. Стоит только задать программу и положить все продукты.
Ингредиенты:
Помидор-4 штуки
Креветки-15 штук
Луковица-1 штука (средняя)
Огурец свежий-1 штука
Маслины без косточки-10 штук
Базилик-3 веточки
Масло подсолнечное без запаха-60 миллилитров
Соль-3 грамма
Перец молотый-1 грамм
Жидкость 2 литра
Способ приготовления:
Помидор обдайте кипятком и снимите шкурку.
Поместите в блендер нарезанные помидоры, базилик и измельчите.
В томатную массу добавьте масло…
Рыба в духовке готовиться очень быстро и получается вкусной.
Ингредиенты:
Рыба любая (без кости)-5 кусочков
Лук-1 большая головка
Лимон-1/2 часть
Сыр тертый-90 грамм
Мед-2 десертные ложки
Куркума-1 грамм
Специи (соль, лимонный перец) — по вкусу
Сухари белые-10 грамм
Способ приготовления:
Кусочки рыбы промываем, сушим бумажной салфеткой и посыпаем солью с сухими специями.
На масле обжариваем 2 минуты нарезанный кольцами лук, куркуму…
Если в запасе есть слоеное тесто и рыбные консервы, значит у нас получится расстегай с консервированой рыбой.
Ингредиенты:
тесто слоеное — 1 маленькая пачка;
ставрида в масле — 1 банка;
рис вареный — 150 г;
луковица — 1 шт.;
лук свежий — 5 пера;
масло подсолнечное — 2 ст. л.;
специи — по вкусу.
Расстегай с консервированой рыбой: пошаговый…
Мясо, запеченное в фольге, получается более сочным.
Ингредиенты:
Свинина-550 грамм (вырезка)
Шампиньоны-300 грамм
Лук-1 крупная головка
Сыр тертый-200 грамм
Помидор-1 штука
Майонез-80 грамм
Соль-3 грамма
Перец молотый-1 грамм
Масло подсолнечное-35 миллилитров
Способ приготовления:
Мясо нарезать, помыть, обсушить и отбить.
Грибы с луком мелко нарезать и обжарить на 1 столовой ложке масла.
Обязательно при жарке посолить и добавить перец.
Духовой шкаф включить заранее на отметке…
Нет ничего проще, чем приготовить слоенки из готового теста.
Минимальная трата времени и вкусный результат.
Ингредиенты:
1 пачка слоеного теста;
1 желток;
30 г сахара.
Язычки слоеные к чаю: пошаговый рецепт
Духовой шкаф нагреть до 180 градусов.
Лист для выпечки смазать или простелить бумагой.
Нарезать на кусочки (не раскатывая) тесто и уложить на лист.
Взбить желток,…
Ингредиенты:
3 (2) небольшие охотничьи колбаски
1 большая баночка фасоли
1 луковица
1 маленькая морковка
1 пачка магазинных сухарей со вкусом бекона
35 миллилитров подсолнечного масла
50 миллилитров готового соуса для салатов со вкусом сыра
Специи по вкусу
Способ приготовления:
Обжариваем 3 минуты на подсолнечном масле мелко нашинкованную морковку и лук.
Обжариваем для того, чтобы овощи стали намного мягче и…
Рыба, приготовленная в картошке, получается сочной и не надо к ней подавать хлеб.
Тушки должны быть целенькими и без кости.
Ингредиенты:
Рыба (любая)-4 половинки тушки
Яйцо-2 штуки
Картошка-4 штуки
Лук-1 головка
Мука-2 столовые ложки
Масло растительное-40 миллилитров
Соль-3 грамма
Перец лимонный для рыбы-1 грамм
Способ приготовления:
Картошку (без кожуры) натерев на терке, откидываем на сито для удаления жидкости.
В емкости смешиваем яйца…
Выпечка из тыквы считается низкокалорийной, почти диетической. Маффины с тыквой получаются обычно очень мягкими и ароматными.
Ингредиенты:
450 г мякоти тыквы;
160 г муки;
1,5 г разрыхлителя;
130 г маргарина;
2 яйца;
70 г сахара;
2 г соли;
1 пачка ванильного сахара.
Маффины с тыквой: пошаговый рецепт
При помощи терки натереть (мелко)…
Мясной рулет — это блюдо, способное разнообразить меню, порадовать аппетитным видом и замечательным вкусом. А готовить его можно каждый раз по-новому, изменяя начинки снова и снова. Может кто-то посчитает, что мясо и колбаса уж слишком, но получается вкусно.
Ингредиенты:
филе птицы — 300 г;
мягкая ветчина — 120 г;
сыр мягких…
Очень нежная выпечка за считаные минуты! Этот мини торт в микроволновке за 5 минут удивит и порадует вкусом неожиданных гостей и ваших близких.
Ингредиенты:
орехи молотые — 50 г;
масло (сливочное) — 50 г;
шоколад черный — 50 г;
мука — 50 г;
разрыхлитель — 0,5 г;
сахар — 60 г;
…
Торт из зефира без выпечки — рецепт нежного десерта, который так нравится сладкоежкам. Воздушный торт из зефира с с печеньем легко приготовит даже начинающий кондитер.
Ингредиенты:
зефир фабричный — 550 г (разного цвета);
печенье песочное — 1 пачка;
масло сливочное — 1 пачка;
вареная сгущенка — 1 банка;
орехи молотые…
Ингредиенты:
Сало свежее-700 грамм
Лист лавра-2 штуки
Перец горошек-10 штук
Соль-180 грамм
Сахар-30 грамм
Чеснок-7 долек
Перец молотый (смесь острого, душистого)-3 грамма
Жидкость-1,5 литра
Способ приготовления:
В кастрюлю с водой засыпать соль (150 грамм), сахар, перец горошек и довести до кипения.
Сало помыть, нарезать на порции или целым куском поместить в кипящую воду.
Положить лавровые листья, закрыть крышкой и оставить вариться…
Ингредиенты:
Шейка свиная-900 грамм
Чеснок-5 долек
Сухие специи для свинины-10 грамм
Соль-2 грамма
Перец молотый-1 грамм
лист фольги
Способ приготовления:
Нарезаем крупными пластинами дольки чеснока.
Делаем надрезы в свинине и помещаем пластины чеснока.
Мясо со всех сторон посыпаем перцем и укладываем на фольгу.
Фольгу плотно заворачиваем и укладываем на противень.
Духовой шкаф прогреть заранее до 220 градусов.
Помещаем противень в духовку и…
Существует много рецептов голубцов, у каждой хозяйки он свой.
Голубцы с колбасой, приготовленные по этому рецепту, получаются очень вкусные!
Ингредиенты:
листья капусты — 8 шт.;
колбаса варенная — 250 г;
хлеб белый — 3 кусочка без корки;
луковица — 1 шт.;
сливки 10% — 50 мл;
горчица —1 ч. л.;
маргарин — 50…
Яркий, необычный, очень вкусный и полезный — такой салат станет отличным дополнением к любому обеду.
Ингредиенты:
обычная капуста — около 200 граммов;
примерно 100 граммов консервированного горошка (жидкость надо слить);
кусочек варено-копченого балыка на 200 граммов;
сметана — около 100 граммов;
маслины (можно заменить на оливки);
свежая измельченная зелень;
сахар;
специи, соль.
Способ приготовления:
Свежая капуста измельчается, присыпается сахаром, солью,…
Сочный, мягкий шницель — отличная закуска в овощам или картофелю фри.
Ингредиенты:
куриное очищенное филе;
сырые яйца;
панировка;
соль.
Способ приготовления:
Филе нарезать на две части, отбить, чтобы получилось два овальных кусочка.
Яйца, перец, соль взбить при помощи венчика.
Мясо обваливается в панировке, яйце, каждый кусочек обжаривается сначала на сковороде, затем пять минут в духовке при 180 градусах.
Подавать…
Очень вкусный рецепт, который отлично подойдет в качестве заготовки на зиму.
Ингредиенты:
грибы — в равной пропорции по 0,8 килограмма шампиньонов и белых грибов;
пара средних луковиц;
соль;
небольшое количество масла (можно взять рафинированное растительное).
Способ приготовления:
Грибы очищаются, измельчаются четвертинками и обжариваются (первыми — шампиньоны, затем к ним добавляются белые).
Отдельно обжаривается лук, обе массы…
Одним из самых популярных национальных блюд Кавказской кухни являются чебуреки. Приготовим чебуреки из творожного теста, которое совершенно меняет вкусовые качества традиционных Кавказских чебуреков. Обычно для приготовления чебуреков из творожного теста используют домашний творог, который реально придает блюду неповторимый вкус, а также некоторые варианты национального, слегка солоноватого Кавказского национального творога.
Ингредиенты:
нежирный…
Несложный в исполнении вишневый пирог из творожного теста и очень красивый и, конечно же, очень вкусный!
Ингредиенты:
просеянная мука — 150 г;
брусок сливочного масла — 150 г;
нежирный творог (предварительно надо растереть вилочкой) — 150 г;
вишня (убрать все косточки) — 500 г;
белый сахар — 180 г;
пакетик желатина — 10 г.
Вишневый пирог из творожного…