Самсой называют традиционное узбекское блюдо из слоеного теста и мясной начинки. Думаете, национальные блюда узбекской кухни «не по зубам» нашим хозяйкам? Ничего подобного! Приготовление самсы в домашних условиях вполне возможно. Воспользуйтесь нашим рецептам, и самса из слоеного теста с фаршем получится сочной и очень вкусной!
Ингредиенты:
любой мясной фарш — примерно 800 г;
1 кг слоеного готового теста;
…
Очень простой, восхитительный и очень нежный банановый рулет.
Ингредиенты:
четыре сырых яйца;
половина чашки сахара;
небольшое количество ванилина;
половина чашки просеянной муки;
три чайные ложечки масла;
пара ложек майского меда;
четверть чашки сливок;
очищенный крупный банан;
по вкусу надо приготовить ягоды, натертый черный шоколад.
Способ приготовления:
Сахар, яйца блендером взбиваются, постепенно добавляя муку, мед, масло.
Тесто должно получиться гладким, однородным.
Масса…
Несложный, но очень вкусный и полезный капустный пирог, приготовление которого очень простое и быстрое.
Ингредиенты:
500 г просеянной муки;
пакетик «быстрых» дрожжей;
молоко — 150 мл;
сырое яйцо;
пара морковок;
кусочек масла на 100 г;
1 ст. л. сахара;
1/4 ч. л. соли;
белокочанная капуста — около 300 г;
пара луковиц;
1 яйцо для смазки;
…
Готовим вкусный пирог по татарскому рецепту балиша с курицей и картошкой. Прекрасный вариант для большого застолья!
Ингредиенты:
мука — 500 г;
курица — около 400 г;
мясо — 0,8 кг;
масло (на выбор любое растительное) — 4 ст. л.;
вода — 150 мл;
соль — 1/2 ч. л.;
картофель — 2 килограмма;
…
Сытные и очень вкусные горячие бутерброды — отличная закуска к завтраку.
Ингредиенты:
свежий белый батон — около 7-8 не очень толстых кусочков;
пара крупных картофелин;
примерно 200 граммов любимой колбасы;
пара сырых яиц;
ложка легкого майонеза;
специи, соль;
масло (любое растительное).
Способ приготовления:
Картофель надо очистить, измельчить при помощи крупной терки.
Также измельчается колбаска (она должна хорошо натираться).
В…
Ароматный и полезный паштет из овощей придется по нраву не только малышам, но и взрослым.
Ингредиенты:
пара очищенных вареных картофелин;
отварная морковь — 2 средние штуки;
половина отварного корня сельдерея;
луковица;
соя (в бобах) — около 100 граммов;
шампиньоны — 200 граммов;
четыре крупных сырых яйца;
масло (любое растительное) — 40 граммов;
свежая измельченная зелень;
приправы, соль.
Способ приготовления:
Овощи лучше всего…
Оригинальная закуска для праздничного стола — вкусная и очень нежная.
Ингредиенты:
полная ложка майского меда;
половина килограмма куриных очищенных сердечек;
полторы ложки томатного кетчупа;
немного соевого соуса — примерно 3 ложки;
небольшое количество уксуса — около 5 миллилитров;
по вкусу добавляется лук.
Способ приготовления:
Сердечки надо промыть, оставить в смеси из соуса, уксуса, специй, меда примерно на час.
После…
Яблоки в кляре с корицей — простой и всегда удачный способ приготовить вкусное блюдо из яблок.
Ингредиенты:
белый сахар — примерно 75 г;
просеянная мука — 125 г;
яйца — 2 шт.;
пиво (любое) — 100 мл;
яблоки очищенные — 4 шт.;
пакетик разрыхлителя;
ром — 2 ст. л.;
пудра сахарная,…
Нежное диетическое мясо и ароматная корочка — такое блюдо понравится всем членам семьи!
Ингредиенты:
просеянная мука — примерно 200 граммов;
четыре небольшие грудки (косточку удалить);
пара свежих яиц;
по вкусу добавляется соль, перец;
небольшое количество масла (любое растительное).
Способ приготовления:
Надо мясо нарезать небольшими кусочками, уложить в полиэтиленовый пакет, добавить соль, перец, муку, после чего завязать пакет…
Цветная капуста — один из самых полезных овощей на нашем столе. Этот замечательный овощ необыкновенно полезен. Диетологи даже рекомендуют съедать порцию цветной капусты каждый день для продления молодости. Сегодня приготовим изумительное блюдо — цветная капуста с помидорами и сыром. Быстро, просто и очень вкусно! Оцените сами!
Ингредиенты:
капуста цветная — примерно 400 г;
…
Вкусные сливочные конфеты ромашка — простой домашний рецепт, который придется по вкусу любому!
Ингредиенты:
тростниковый сахар (коричневый) — 1 ст.;
белый сахар — 1 ст.;
сливочное масло — 200 г;
баночка сгущенки — 400 г;
сироп кукурузный — 1 ст.;
ваниль — 0,5 ч. л.;
взбитые сливки — 2 ст. л.
Конфеты…
Летом хочется поесть чего-то летнего, свеженького… Например, заливной пирог с зеленым луком не только разнообразит ваше меню, но и приятно удивит домашних необычным вкусом.
Ингредиенты:
мука — 180 г;
порошок пекарский — 2 г;
сливки 15 % — 80 мл;
майонез — 40 мл;
соль — 1 г;
зеленый лук —…
Мясная котлета в картошке получается не только очень вкусной, но и более сытной! Давайте-ка приготовим это замечательное блюдо и мы!
Ингредиенты:
400 г фарша (говядина+свинина или говядина +курица);
1 луковица;
1 небольшая морковь;
1 яйцо;
четверть чайной ложки соли;
четверть чайной ложки молотого перца;
любая зелень;
1 крупная картошка;
50 мл подсолнечного масла (для жарки);
…
Голубцы с грибами — сказка, вкусные, легкие и в то же время сытные!
Ингредиенты:
10 листьев белокочанной капусты;
100 г вареного риса;
400 г грибов;
1 морковка;
1 луковица;
35 мл растительного масла;
6 г соли;
1 г молотого перца;
200 мл жидкости;
100 г сметаны;
100 г майонеза.
Голубцы с грибами: пошаговый…
Ингредиенты:
Свёкла вареная-1 крупная
Мандарин-2 небольших
Сыр тертый-50 грамм
Сметана-60 грамм
Специи по вкусу
Способ приготовления:
Свёклу очищаем и мелко нарезаем.
Мандарины очищаем от шкурки.
Один мандарин нарезаем пластинами, а второй мелкими кусочками
Смешать в салатнике свёклу с кубиками мандарина, тертым сыром.
Сверху на салат вылить сметану и уложить пластины мандарин.
Приятного аппетита
Печенье с шоколадными каплями (chocolate chip cookies), как вы уже, наверное, догадались, получается в 100 раз вкуснее магазинного, а рецепт очень простой и незатратный по времени.
Ингредиенты:
мука пшеничная — 320 г;
разрыхлитель — 3 г;
маргарин сливочный — 100 г;
яйцо — 2 шт.;
шоколадные капли (готовые) — 60 г;
сахар…
Такой салат хорош и на завтра. Он - сытный и очень ароматный. А рис мы будем варить в бульоне!
Ингредиенты:
Бульон куриный — 1 Стакан
Рис — 3 Ст. ложки
Курица отварная — 200 Грамм
Ананасы консервированные — 200 Грамм
Кешью — 50 Грамм
Зелень любая — По вкусу (Можно не добавлять.)
Майонез — По вкусу
Соль, перец — По вкусу
Приготовление:
В горячем бульоне сварите рис. Посолите при варке. Лишнюю воду слейте. Рис переложите в миску. Остудите.
Ананас консервированный нарезать на небольшие…
Готовим простой и легкий салат с курицей, грибами и огурчиками
Ингредиенты:
Курица — 400 Грамм
Грибы — 0,5 Литра
Картошка — 2 Штуки
Лук — 2 Штуки
Майонез — 200 Грамм
Специи — По вкусу
Приготовление
Курицу натираем специями и вместе с картошкой отправляем в духовку запечься.
Затем все ингредиенты режем мелко.
Затем начинаем укладку: слоями выкладываем курицу, картошку, грибы, лук. Все слоя смазываем майонезом.
Отправьте в холодильник. А перед подачей украсьте огурцами. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Сыр твердый — 150 Грамм
Виноград — 200 Грамм
Чеснок — 2 Зубчика
Майонез — По вкусу
Зелень ассорти — По вкусу
Салатные листья — 1 Пучок
Приготовление
Твердый сыр натрите на терке. У меня Российский, но можно взять любой.
Переложите сыр в миску. Добавьте измельченную зелень. Лучше использовать обилие зелени и разной.
Виноград нарезать на половинки. Если в винограде есть косточки( извлеките их).
Салатные листья вымыть. Просушить бумажным полотенцем. Нарвать на кусочки руками.
Заправьте сыр…
Чизкейк или просто творожный пирог — один из любимых десертов европейцев. Предлагаю простой рецепт творожного пирога в мультиварке, который отличается нежной консистенцией
Ингредиенты:
Мука — 200 Грамм
Яйцо — 3 Штуки (1 яйцо для теста и 2 для начинки)
Сливочное масло — 100 Грамм
Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
Творог — 400 Грамм
Сметана — 1 Стакан
Сахар — 150 Грамм
Крахмал — 2 Ст. ложки
Лимон — 1/2 Штуки (Следует выдавить сок)
Ванильный сахар — 10 Грамм
Консервированные персики — 500 Грамм
Приготовление
1. Масло следует размягчить, после чего растереть с сахаром.
2. Добавляем в масляную массу…