1. Яичница в перце
Ингредиенты:
2 яйца;
1 крупный сладкий перец;
масло (растительное или сливочное — на ваш вкус);
соль и специи по вкусу.
В чем готовить: на сковороде.
Яичница в перце: пошаговый рецепт
Режем перец поперечными широкими кольцами. Очищаем от зернышек и внутренних перегородок.
Обжариваем на сковороде, смазанной маслом с одной…
Cимит — это турецкий бублик. В 2010 году он был признан самым популярным национальным блюдом Турции. Предлагаем вам симит турецкий рецепт.
Ингредиенты:
на 8 бубликов:
260 г муки;
7 г сухих дрожжей;
150 мл теплого молока;
50 г сливочного масла;
1 ч. л. соли;
2 ч. л. сахара;
150 мл теплой воды;
1 ч....
Когда надо быстро приготовить, на выручку приходит замороженное тесто. Пошел, купил, слепил. Класс! Осталось только начинку придумать. И вот, режем соломкой ветчину, зеленый лучок, ням-ням. Добавляем сыр, перемешиваем…
Ингредиенты:
тесто слоеное — 1 маленькая пачка;
ветчина — 200 г;
сыр тертый солоноватых сортов — 200 г;
лук зеленый (перья) — 10 шт.;
яйцо…
Жареная печень с луком — блюдо простое, обыденное и достаточно банальное. Но при этом очень полезное и вкусное одновременно.
Ингредиенты:
печень индюшиная — 400 г;
лук — 1 крупная головка;
молоко — 150 мл;
мука — 2 ст. л.;
соль — 2 г;
масло растительное — 45 мл.
Жареная печень с луком:…
Ингредиенты:
7 небольших крылышек
3 небольшие луковицы
1 грамм сухого перца чили
5 грамм соли
3 пера укропа или петрушки
35 миллилитров масла подсолнечного
5 грамм кунжута
Соус:
2 столовые ложки сахара
3 столовые ложки соевого соуса
1 столовая ложка кукурузного крахмала
Способ приготовления:
Чистим луковицы и крупно нарезаем.
В сковородке нагреваем масло, обжариваем на сильном огне крылышки 3 минуты.
Делаем маленьким огонь, высыпаем…
Кексы с фаршем и овощами — вкусное и нехлопотное блюдо, которое отлично экономит наше время и усилия. Такие кексы можно взять с собой на пикник или в дорогу, так как они одинаково хороши как в горячем, так и в холодном виде. Также они являются прекрасной альтернативой обычным котлетам.
Ингредиенты:
тесто дрожжевое готовое…
Ингредиенты:
Вырезка свинины-400 грамм
Грибы-300 грамм
Луковица-1 штука
Хлеб белый-1 ломтик
Сливки 10%-30 миллилитров
Сыр тертый-40 грамм
Соль-5 грамм
Перец молотый-1 грамм
Масло растительное-45 миллилитров
Петрушка-4 стебля
Способ приготовления:
Свинину нарезать на 4(5) порций, посолить, посыпать перцем.
Мясо обжарить, по 3 минуты, с каждой стороны на 15 миллилитрах масла.
Обжаренное мясо переложить на противень, вылив жир со сковородки.
В отдельной сковородке обжариваем 3 минуты…
Если вы любите сочные рулеты из мяса с начинкой или мясные пироги — этот рулет с беконом и грибами наверняка понравится вам своей простотой и оригинальностью. Плетеный пирог, скрывающий в себе мясо с беконом и грибами, соединяет все замечательные свойства этих 2 блюд — он и сочный, и ароматный, и…
Вареники с фаршем на пару подают горячими, со сметаной, посыпав зеленью, смазав сливочным маслом. Они идеально подходят для любого времени суток, это может быть сытный завтрак, обед или плотный ужин.
Ингредиенты:
простокваша — 250 мл;
соль — 2 г;
сахар — 5 г;
мука — 320 г.
Начинка:
фарш мясной (любой) — 350…
Известно, что рыбные котлеты очень полезны, так как в них содержится большое количество фосфора и рыбьего жира, также много белка и практически отсутствуют углеводы. Состоят они из самых простых ингредиентов и требуют к себе минимальное количество затрат времени и ресурсов.
Ингредиенты:
700 грамм мякоти любой рыбы без косточек;
1 маленькая баночка печени…
Ингредиенты:
Перец сладкий (красный)-2 штуки
Помидор-3 штуки
Оливки-10 штук (без косточки)
Сыр твердый-90 грамм
Шампиньоны-8 штук (крупных)
Растительное масло-45 миллилитров
Соль-2 грамма
Уксус яблочный-1 десертная ложка
Зелень
Способ приготовления:
Нарезанные пластинами шампиньоны обжариваем на 17 миллилитрах масла.
Мякоть сладкого перца нарезаем полукольцами.
Помидоры помыть и перерезать на 6-8 частей.
Сыр лучше всего нашинковать соломкой.
В емкости смешиваем остатки масла, добавляем соль, яблочный уксус.
Нарезанные ингредиенты…
Ингредиенты:
Тесто:
200 миллилитров газированной воды
480 грамм муки
10 грамм соли
Начинка:
60 грамм каждого сорта из трех видов сыра, по вашему усмотрению
1 стакан растительного жира
Способ приготовления:
Замесить пресное тесто из ингредиентов по рецепту.
Тесто разделить на порции, каждую из которой раскатать очень тонко.
На одну пластину кладем кусочки (маленькие) разного сыра и накрываем второй.
При помощи специального…
Ингредиенты:
Мясо курицы-5 кусочков
Жидкость-1 стакан
Орехи-150 грамм
Масло подсолнечное-45 миллилитров
Сметана-50 грамм
Соус соевый-30 грамм
Чеснок-2 зубчика
Соль-3 грамма
Перец молотый острый красный-1 грамм
Зелень
Способ приготовления:
Ядра ореха истолочь.
Кусочки курицы помыть, обсушить и обжарить на сильном огне до румяности.
К курице добавить орехи, сметану, соевый соус.
Добавить соль с перцем, перемешать, влить воду и накрыть крышкой.
Тушить на медленном огне, помешивая 25…
Ингредиенты:
12 штук шампиньонов
1 баклажан
1 головка лука
90 грамм майонеза (сметаны)
90 грамм тертого сыра
90 грамм 10% сливок
25 миллилитров оливкового масла
Специи
Способ приготовления:
Грибы, очищенный лук, вымытый баклажан нарезать удобным для вас способом.
Затем обжарить лук с грибами, баклажаном (на масле) не более пяти минут.
Смешать в емкости сливки с майонезом, залить в сковородку и добавить…
Ингредиенты:
100 грамм вареного риса
150 грамм грибов
3 дольки чеснока
1 головка лука
2 грамма сухих специй для салатов
1 грамм соли
0,5 грамма душистого перца
25 миллилитров масла подсолнечного
1 десертная ложка сока лимона
3 стебля укропа
4 стебля петрушки
Способ приготовления:
Нарезать полукольцами лук, чеснок и обжарить пару минут на подсолнечном масле.
Нарезать грибы, высыпать к луку, посыпать сухими специями,…
Ингредиенты:
йогурт без фруктовых добавок-90 грамм
листья салата-5 штук
огурец среднего размера-2 штуки
перец сладкий-1 штука
яйцо вареное-2 штуки
укроп-5 веточек
петрушка-5 веточек
специи по вкусу
Способ приготовления:
Салатные листочки помыть, просушить, нарвать руками и уложить в миску.
Нарезать удобным для вас способом яйца, зелень со сладким перцем и огурцами.
Нарезанные продукты высыпать на листья салата.
Слегка посолить, поперчить и заправить йогуртом.
Приятного…
Необычайным вкусом славиться какао, сваренное с цедрой апельсина и корицей.
Ингредиенты:
Молоко-1 стакан
Какао порошок-1 столовая ложка
Сахар-1 столовая ложка
Цедра апельсиновая-1 чайная ложка
Корица на кончике ножа
Способ приготовления:
Любители этого напитка советуют использовать цедру приготовленную заранее.
Готовиться смесь, из расчета цедра одного апельсина на 100 грамм сахара и храниться в холодильнике.
Чтобы какао растворилось без комочков, надо…
Ингредиенты:
250 миллилитров воды
6 грамм имбиря
½ лимона
1 столовая ложка меда
2 листика мяты
Способ приготовления:
Корешок имбиря очистить от кожуры и натереть. Достаточно 1 десертной ложки.
Имбирь поместить в заварной чайник, залить 250 миллилитрами крутого кипятка.
Добавить пару долек лимона и оставить настаиваться минут 20.
Настой из имбиря использовать как дополнение к чаю.
Закипятить воду в чайнике,…
Рис — один из распространённых злаков на нашей планете. За большое содержание витаминов группы В и калия диетологи называют рис лучшей пищей для нервной системы и сердца. В странах Востока он заменяет хлеб и является основным продуктом питания, а в Россию рис попал только в XIX веке и так полюбился нашему…
Попробуйте приготовить тыквенные клецки. Они выглядят как маленькие подушечки, как раз на один укус. В процессе приготовления, главное — не переборщить с мукой, иначе клецки получатся «резиновыми». Тесто, конечно, получается слишком липкое и с ним немного трудно управляться, но оно того стоит. Клецки получаются бархатистыми и буквально тают во рту. Сверху…