Главная Блог Страница 182
Джем мандариновый из мультиварки
Мандарины на сегодняшний день доступны в любое время года, а значит, всегда существует возможность полакомиться вкусно приготовленным из них джемом. Сегодня мы освоим весьма распространенный рецепт — джем мандариновый из мультиварки. Готовится оно очень легко, с использованием мультиварки любой фирмы, в которой есть программа «Джем». Ингредиенты: 7 крупных мандарин; 300 г…
Нежнейшие жареные бананы с мороженым и шоколадом покорят привередливых гурманов
Все слышали, что бананы можно жарить, но мало кто на самом деле пробовал это делать. А рецепт, между прочим, очень простой, да и бананов вокруг полно. Ингредиенты: 3 крупных банана; 150 г мороженого пломбир; 10 г шоколадной крошки; 35 г масла подсолнечного без запаха; 10 г масла сливочного. Нежнейшие жареные бананы…
Яблоки, запеченные с орехами и медом
Запеченные яблоки с медом и орехами — очень вкусное лакомство, устоять перед которым невозможно. Аромат такого десерта неповторим, в нем присутствуют цветочные нотки, яблочный шлейф и легкая горечь орешков. Приготовление таких яблочек займет всего 20 минут, а наслаждение вкусом — гарантировано! Кстати, можно угощать ими деток, если у них нет…
Салат из свеклы с орехами
Ингредиенты: Свёкла печеная-2 штуки (небольшие) Орехи-150 грамм Чеснок-2 дольки Укусу яблочный-10 миллилитров Оливковое масло-35 миллилитров Зелень Специи Способ приготовления: Свёклу чистим от шкурки и натираем. Орехи сначала поджариваем, а потом измельчаем. В мисочке смешиваем посеченный чеснок с маслом и уксусом. В емкости смешиваем орехи, свёклу и заправляем масляной смесью. Подаем салат в порционных емкостях. Приятного аппетита
Ананасы, жареные в карамели
Получается вкусный десерт, кисловатые и сочные ананасы в тонкой хрустящей карамельной корочке… Ингредиенты: 1 баночка ананас; 60 г кукурузного крахмала; 100 г коричневого сахара; 1 палочка корицы; 10 г кунжута; 35 мл оливкового масла. Ананасы, жареные в карамели: пошаговый рецепт Кольца ананасов перерезать по палам, обвалять в крахмале и обжарить на масле. В…
Апельсиновое печенье с ликером
Витаминный, сладкий, ароматный апельсин часто используют для приготовления десертов. И сок из апельсина выжимают, и цедру снимают, и даже корзинки из него делают. Попробуйте апельсиновое печенье с ликером. Потрясающе вкусное печенье обязательно должна попробовать ваша семья! Ингредиенты: апельсин — 1/2 часть; яйцо — 2 шт.; масло (сливочное) — 120 г; …
Кролик, тушенный с грибами
Предлагаем приготовить невероятно вкусное, сытное блюдо под названием кролик, тушенный с грибами. Это яство можно подавать как в любые повседневные дни, так и на праздничный стол, его пряный аромат сводит с ума, а нежный, слегка подкисленный привкус приносит неописуемое наслаждение! Ингредиенты: 4 кусочка мяса кроля; 300 г печени птицы; 300 г…
Рыба, жаренная в кляре
Ингредиенты: 3 тушки минтая 2 грамма соли 1 яйцо 1 грамм молотого перца 10 грамм майонеза 20 грамм муки Масло растительное Способ приготовления: Тушки рыбы нарезаем на кусочки и просаливаем. В емкости смешиваем муку с перцем, добавляем яйцо, майонез. Кляр делаем достаточно густым. Окунаем кусочек рыбы в мучную массу. В сковородке доводим масло до кипения и обжариваем рыбу. Расстилаем бумажную салфетку и выкладываем…
Паштет из селедки для бутербродов
Ингредиенты: 300 грамм филе селедки 100 грамм мякоти белой булочки (хлеба) 50 миллилитров молока 50 грамм мягкого сыра 100 грамм масла сливочного 50 грамм зелени 1 грамм молотого перца Способ приготовления: Мякоть булочки размочить в молоке. В чашу блендера поместить кусочки селедки, масла, сыра. Добавить булочку с молоком, зелень, перец и перемолоть. Масса должна быть пастообразного вида. Паштет переложить в тару для…
Креветки в чесночном соусе
Ингредиенты: Креветки крупные-20 штук Масло кукурузное-100 миллилитров Соус: Йогурт-180 грамм Чеснок-4 зубчика Зелень-10 стеблей укропа Сок лимона-1 десертная ложка Специи по вкусу Кляр: Мука-2 столовые ложки Крахмал-1 столовая ложка Желток-1 штука Соль-0,5 грамма Способ приготовления: В миске смешать измельченный чеснок, укроп с йогуртом. Влить сок лимона, всыпать соль, перемешать и выложить в соусницу или в отдельные порционные емкости. В емкости смешайте ингредиенты для кляра. Проконтролируйте, чтобы не…
Закуска из сухариков с расплавленным сыром
Ингредиенты: Хлеб белый-3 кусочка Хлеб черный-3 кусочка Вино полусухое белое-150 миллилитров Сыр тертый солоноватых сортов-300 грамм Крахмал кукурузный-60 грамм Чеснок-3 дольки Кислота лимонная-1/2 десертной ложки Способ приготовления: Хлеб нарезаем одинаковыми кубиками и подсушиваем в духовке. Чеснок чистим, мелко нарезаем, помещаем в емкость с толстым дном. К чесноку выливаем вино и сильно подогреваем, но не доводим до кипения. В горячее вино маленькими…
Суфле из хурмы
Что только не придумывают кулинары, используя эти яркие, полезные плоды. Мякоть хурмы кладут в салаты и вторые блюда, готовят десерты. Предлагаем приготовить нежное суфле из хурмы. Ингредиенты: хурма крупная — 1 шт.; желатин быстродействующий — 1 маленькая пачка; сок апельсиновый — 100 мл. Суфле из хурмы: пошаговый рецепт Хурма должна быть плотная....
Медовый мусс
Любителям сладкого наверняка понравится этот медовый мусс. Готовится он быстро, а результат непременно придется вам по вкусу. Ингредиенты: яйца— 4 шт.; мед — 100 г; пудра сахарная — 20 г; кислота лимонная — 1/2 дес. л. ; зернышки граната — 20 шт. Медовый мусс: пошаговый рецепт Отделить желтки от белков. Мед помещаем в ковшик…
Закусочные конвертики с грибами
Для любителей слоеного теста. Очень вкусные конвертики с грибами из слоеного теста с нежной начинкой. Хороши как горячие, так и холодные, как закуска, так и как самостоятельное блюдо. На все случаи жизни… Ингредиенты: тесто слоенное — 300 г; грибы — 300 г; лук —1 головка; маргарин — 30 г; сыр…
Закуска из перца, фаршированного фаршем
Ингредиенты: Перец сладкий (крупный)-4 штуки Филе птицы-400 грамм Луковица-1 штука Зелень-30 грамм Майонез-30 грамм Подливка: Сметана-100 грамм Яйцо-2 штуки Соль-10 грамм Перец молотый-1 грамм Паста томатная-1 столовая ложка Способ приготовления: Подготовить сладкий перец, почистив и перерезав вдоль. Мясо перемолоть с луком на мясорубке. К фаршу добавить майонез. Подготовить начинку для перца смешав фарш с нарезанной зеленью. Нафаршированные половинки перца уложить в форму. Подготовить подливку путем смешивания сметаны…
Рулет из колбасы
Можно приготовить быстрый завтрак, поджарив рулет из колбасы и сыра на сковородке. Ингредиенты: Тесто слоенное-250 грамм Колбаса-200 грамм Сыр пластинами-4 пластины Майонез-40 грамм Укроп-8 стеблей Маргарин-25 грамм Способ приготовления: Раскатать готовое тесто, смазать майонезом. Уложить кусочки любимой вами колбасы. На колбасу положить пластины сыра. На сыр посыпаем нарезанный укроп. Сворачиваем рулет и приминаем руками, чтобы легче было обжаривать плоскости. В сковородке разогреваем маргарин,…
Картофельный рулет с грибами
Картофель и грибы, пожалуй, наилучший кулинарный союз нашей национальной кухни. В каких только вариациях он не встречается в рецептах! Сегодня предлагаем вам опробовать рецепт картофельного рулета с грибами. Такой рулет будет весьма презентабелен не только на обычном семейном застолье, но и как горячее блюдо для гостей. Ингредиенты: картошка — 7…
Куриная голень, запеченная с яблоками
Очень вкусно и необычно получается голень с яблоками в духовке. Аромат яблок в тандеме с куриным мясом дают потрясающее сочетание. Вы несомненно будете довольны своим шедевром и гости оценят его по достоинству. Ингредиенты: Голень куриная-5 (6) штук Яблоко крупное-1 штука Чеснок-3 дольки Майонез-60 грамм Сухая приправа для курицы Соль-3 грамма Перец молотый-1 грамм Маргарин-25 грамм Способ приготовления: Мясо помыть, обсушить…
Груша в ароматном желе
Предлагаем вам приготовить десерт, который обязательно придется по вкусу не только взрослым, но и деткам. Груша в ароматном желе — это не только красивое и вкусное, но и полезное лакомство. Груша является настоящим натуральным источником энергии и богата полезными свойствами. Ингредиенты: груша — 2 шт.; желе — 1 пакетик (персик…
Мусс из клюквенного киселя
Мусс из клюквенного киселя — восхитительный десерт, который любят и дети, и взрослые! Ингредиенты: кисель — 1 пачка; желатин быстродействующий — 1 пачка; творог — 200 г; сметана — 100 г; сахар — 65 г; жидкость — 500 мл. Мусс из клюквенного киселя: пошаговый рецепт Из пакета варим кисель согласно инструкции и отставляем…