Главная Птица

Птица

Пеппероната с курицей

Пеппероната с курицей
Ингридиенты: • 500 грамм куриного филе • 1 столовая ложка муки • 2 небольших луковицы • 4 зубца чеснока • 2 средних болгарских перца (желательно разного цвета) • 400 грамм томатов — свежих или в собственном соку • 2 столовых ложки томатной пасты (только при выборе свежих томатов) • 2 столовых ложки…

Ароматная запеченая из курицы с апельсинами

Ароматная запеченая из курицы с апельсинами
Ингредиенты: Курица - 1 тушка (примерно 1-1,5 кг) Чеснок — 4-5 зубчиков (половина головки) Апельсин - 3-4 плода (средних) Соль и перец по вкусу Приготовление: 1. Тщательно вымыть курицу, подготовить апельсины: вымыть и высушить. 2. Тем временем разогреть духовку до 180С. Если нет датчика, то просто разогреть ее до горячего состояния,…

Неописуемая вкуснятина — куриный рулет с черносливом

Неописуемая вкуснятина — куриный рулет с черносливом
Ингредиенты: 1 средняя курица 3 помидора 100 грамм тертого сыра 50 грамм чернослива 2 дольки чеснока Петрушка Соль Черный молотый перец Около 50 гр.растительного масла для смазывания противня и рулета. Приготовление: Перед началом приготовления рулета примерно за 1 час промойте чернослив и замочите его в теплой кипяченой воде, чтобы он набух. Курицу вымыть и аккуратно отделить…

Курица в мультиварке в сметанном соусе

Курица в мультиварке в сметанном соусе
Ингредиенты: курица — 1 штука (1,2-1,5 кг) лук — 2-3 луковицы сметана — 200 грамм (10-15% жирности) соль набор специй для курицы укроп, лавровый лист масло подсолнечное — 3-4 столовые ложки Приготовление: 1. Куриную тушку моем в проточной воде и разрезаем на правильные порционные кусочки. Если у вас не целая курица, а куриные…

Куриное карри с яблоками

Куриное карри с яблоками
Ингредиенты: 400-500 грамм филе куриное 2-3 шт.яблоки 1 шт.лук 100 грамм курага 1/2 ст.зеленый горошек (замороженный) 2-3 зубчика чеснок 1 ст. л. масло оливковое 2 ч. л.карри (порошок) 1/2 ч. л.тмин (молотый) по вкусу соль по вкусу перец черный (молотый) Способ приготовления: 1.В широкую сковороду с высокими бортиками налить оливковое масло, нагреть, добавить порошок карри и тмин,…

5 рецептов приготовления чудесной курочки!

5 рецептов приготовления чудесной курочки!
1. Шашлык из курицы в духовке Ингредиенты: ● Филе курицы (рекомендуем Петелинка) — 2 Штуки ● Растительное масло — 2 Ст. ложки ● Чеснок — 2 Зубчика ● Сахар — 1 Ст. ложка ● Кориандр — 1 Ст. ложка (сухой или свежий) ● Соевый соус — 1 Ст. ложка ● Перец чили,…

Замечательные, сочные куриные грудки в тесте

Замечательные, сочные куриные грудки в тесте
Ингредиенты: масло сливочное (для соуса + для теста) - 50 г + 75 г мука (для соуса + для теста) - 1 ст. л. + 500 г молоко коровье - 150 мл сливки молочные (33%) - 2 ст.л. чеснок - 1 зубчик базилик - 2 веточки петрушка (измельченная) - 2 ст.л. хмели-сунели…

Курица с овощами

Курица с овощами
Для приготовления необходимо: 450 грамм филе курицы 300 грамм капусты 1 луковица 1 сладкий перец постное масло соль и специи Как готовить: 1. Промаслить сковородку, нагреть до высокой температуры. 2. Наложить капусту, долить немного воды, убавить огонь на 6/9. 3. Готовить капусту до состояния "аль-денте". Доложить другие овощи, огонь снова поднять до самой высокой…

Медово-лимонные куриные грудки

Медово-лимонные куриные грудки
Ингредиенты на 4-6 порций: 4 куриных филе, около 200 г каждое 2 ст.л. жидкого меда 2 лимона 2 ст.л. оливкового масла соль и молотый черный перец по вкусу Смешиваем мед, оливковое масло, соль, перец, сок одного и тертую цедру двух лимонов. Кладем куриное филе…

ТОП-5 рецептов запеченной утки

ТОП-5 рецептов запеченной утки
Утка с апельсинами Ингредиенты: Тушка утки — 2 кг Апельсины — 4 шт. Лук — 1 шт. Морковь — 1 шт. Корневой сельдерей — 1/2 шт. Соль, молотый перец — по вкусу Сухие пряные травы — по вкусу Растительное масло, лимонный сок — по вкусу Для соуса: Сахар — 1 стакан Апельсины — 2 шт. Вода —…

Запечённая курица с лимоном

Запечённая курица с лимоном
Курочка готовится просто и быстро, при этом выходит очень нежная с хрустящей и румяной корочкой, один вид уже вызывает аппетит. Добавьте сюда запечённый картофель и пряный аромат тимьяна с цитрусовыми нотками лимона или лайма. При всей простоте рецепта и минимуме специй и трав, у нас…

Энчиладас с курицей

Энчиладас с курицей
Энчиладас - традиционное мексиканское блюдо, представляет собой тортильи с начинкой, завёрнутые в рулет и запечённые под острым соусом. Начинка на ваш вкус - курица, мясо, овощи, грибы. Ингредиенты: Лук репчатый (100г): 1 шт.; Чеснок дольки: 4 шт.; Перец чили: 2 шт.; Томаты в собственном соку: 400 грамм; Растительное масло: 80…

Курица приготовленная в соке апельсина

Курица приготовленная в соке апельсина
Рецепт с секретным ингредиентом, который сделает курицу еще сочнее и мягче. Вам понравится! Ингредиенты: Для курицы: 2 большие куриные грудки (нарезать на небольшие кусочки); 3 яйца; 2 чайной ложки чесночной соли (приправы); чайная ложка любого острого соуса (например, тобаско); 1 чашка муки; 0.5 чайной ложки перца; Для соуса: полчашки майонеза; 4-5 столовых ложек остро-сладкого соуса; цедра…

Курица на банке с пивом — запеченная

Курица на банке с пивом — запеченная
Ингредиенты: Курица Пиво — 1 бутылка Чеснок — 3 зубчика Сметана — 4 столовые ложки Соль, перец, специи по вкусу Приготавливаем: В банку налить пиво и поставить в форму для запекания. На банку насадить плотно курицу так, чтобы она не упала. Приготовить смесь для обмазывания курицы. Чеснок подавить в сметану, добавить…

Домашняя колбаска куриная

Домашняя колбаска куриная
Нужно: 500 грамм куриного мяса 3 зубка чеснока 200 миллилитров сливок 2 белка яичных 1 чайная ложка соли 1 чайная ложка паприки Перец и специи по вкусу Процесс: Мясо перекрутить на мясорубке, добавить измельченный чеснок, белки, специи и сливки — вымесить до однородной массы. Далее есть два варианта: 1. Выложить фарш в фольгу, плотно…

Курица карри

Курица карри
Ингредиенты: 1 кг куриных грудок(филе); 400 мл кокосового молока; 1 большая луковица; 4 зубчика чеснока; 1/2 лимона; острый перец(по вкусу); 2 чайные ложки куркумы; 2 чайные ложки карри; 2 чайные ложки имбиря(у меня был сушеный); оливковое масло; соль. Приготовление: 1.Нарезаем мелко лук, чеснок и перец(я добавила 1/3). 2.Обжариваем на оливковом масле до румяности. 3.Режем грудку вдоль на небольшие кусочки. 4.Кладем…

Куриное филе с творогом и зеленью

Куриное филе с творогом и зеленью
Ингредиенты: куриное филе - 4 штуки творог - 200 грамм зелень - 100 грамм (у меня зеленый лук и укроп) куркума - 1/2 чайная ложка чеснок - 2 зубчика молоко - 4 столовая ложка растительное (или сливочное) масло - 2 столовая ложка панировочные сухари соль, черный молотый перец google_ad_client =…

Куриная грудка под шубой

Куриная грудка под шубой
Очень вкусно и не особо сложно! Вам потребуется: Грудка куриная 2 штуки Картофель 3 штук Помидор красный 2 штуки Лук репчатый 1 штука Шампиньоны свежие 2 штуки Лук зелёный 2 штуки Сметана 25% 150 грамм Соль По вкусу Перец чёрный молотый По вкусу google_ad_slot =…

Куриные грудки в сметане

Куриные грудки в сметане
Ингредиенты: Картофель 7 штук Куриная грудка 3 штуки Репчатый лук 1 головка Сметана по вкусу Кетчуп по вкусу Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Приготовление: 1. Порежьте филе некрупными кусочками, а картофель соломкой. Приготовьте заправку, смешав сметану и кетчуп в равных долях. Лук мелко нашинкуйте и обжарьте в горячем масле до…

Курица в сметанно-горчичном соусе

Курица в сметанно-горчичном соусе
Сегодня приготовила курочку в сметанно-горчичном соусе вот по этому рецепту. Блюдо очень просто в приготовлении. Получается легко, довольно быстро, и очень вкусно. Ингредиенты: ●Куриное филе - 400 грамм ●Подсолнечное масло - 3-4 столовая ложка ●Сметана - 2-3 столовая ложка ●Французская горчица - 1 ст.л. ●Мука - 1 ст.л. ●Соль, перец -…