Салаты

Ингредиенты: 200 граммов вареного мяса говядины; луковица; 2 отварные небольшие моркови; 5 отварных вкрутую куриных яиц; 2 маринованных маленьких огурчика; банка фасоли (жидкость надо слить); легкий майонез; пучок зелени. Приготовление: Яйца очищаются, измельчаются, из 3-х яиц делаются лебеди: целые используются для тельца, кусочки третьего яйца применяются для хвостика, крыльев и шеек, крепить из надо…

Ингредиенты: 3 маленьких маринованных огурчика; 2 штуки куриного филе; 200 граммов морковки, приготовленной по корейскому рецепту; 200 граммов твердого несоленого сыра; 2 чесночных зубчика; легкий майонез; пучок зелени. Приготовление: Мясо отваривается, предварительно воду надо подсолить, добавить маленький листик лавра. Готовое филе разрывается руками, но можно его и просто нарезать тонкими полосками. Кусочек сыра…

Ингредиенты: куриное свежее филе; пара огурцов; перья лука — 3 штуки; салатные свежие листья; пара веточек петрушки; масло оливки — 2 столовые полные ложки; пряности; соль. Приготовление: Овощи нарезаются, отдельно в сковороде обжаривается филе. На широкую тарелку красиво выкладываются салатные листья, на них слоем — овощи. Мясо остужается и разрывается руками, выкладывается на овощи,…

Ингредиенты: пастеризованное молоко — 3 столовые полные ложки; куриные яйца — 4 штуки; луковица; окорочок куриный (надо брать готовый копченый); кукуруза — банка; легкий майонез. Приготовление: Лук нарезается полукольцами, маринуется в столовом уксусе. Молоко, сырые яйца смешиваются, из массы надо напечь тоненькие блинчики, затем нарезать их соломкой. Мясо измельчается соломкой, смешивается с продуктами,…

Ингредиенты: яблоко; морковь — примерно 100 граммов; грецкий орех, очищенный — до 70 граммов; изюм (предварительно замочить) — до 50 граммов; половинка очищенного апельсина; корица — 1 ½ чайной ложки; лайм — половинка; масло — до 20 миллилитров. Приготовление: Морковь измельчается при помощи терки, яблоко нарезается. Изюм обсушивается, добавляется в морковно-яблочную массу, все заправляется…

Ингредиенты: кальмары — примерно килограмм; вареные куриные яйца — 3 штуки; луковица; свежий огурец — 2 штуки; нежирная сметана; соль. Приготовление: Кальмары очищаются, измельчаются соломкой, отвариваются до 4 минут. Вареные яйца, огурцы измельчаются, добавляется луковые кольца, заправляются сметаной, смешиваются с готовыми кальмарами.

Ингредиенты: томаты — примерно 3 штуки; крабовые палочки — примерно 250 граммов; перец (можно не брать); сыр — примерно 150 граммов; чесночные зубчики — 2 штучки; легкий майонез. Приготовление: Палочки, томаты, перец нарезаются, сыр натирается, чеснок продавливается на прессе. Салат размешивается, заправляется легким майонезом.

Ингредиенты: картофель; вареные яйца; пучок лука; шампиньоны (маринованные); ветчина; морковь отварная; плавленый сырок; легкий майонез; соль. Приготовление: Салат выкладывается слоями вареный измельченный на терке картофель; нарезанные перья лука; пластинки шампиньонов; кубики ветчины; натертая морковь; смесь из майонеза и сырка. При необходимости можно присолить.

Ингредиенты: 200 граммов крабовых любых палочек; 2 вареных вкрутую куриных яйца; маленький свежий огурец; 2 маленьких помидора; 60 граммов твердого несоленого сыра; 3 столовые полные ложки легкого майонеза. Приготовление: Продуктов хватит на 2 порции, вместо обычно салатника можно использовать две обычные десертные тарелки и кулинарное кольцо для выкладки или два широких низких…

Ингредиенты: банка фасоли; 100 граммов любых крабовых палочек; 2 маленьких помидора; пучок зелени (любой); пара чесночных зубчиков; перец; соль. Приготовление: Палочки нарезать, высыпать в небольшой салатник, из банки с фасолью слить всю воду, добавить в блюдо. Помидоры измельчаются, чеснок выдавливается при помощи пресса, зелень измельчается. Продукты перемешиваются, заправляются легким майонезом, в небольшом количестве…

Ингредиенты: банка шпрот; 2 куриных небольших яйца; 100 граммов твердого соленого сыра; 3 небольшие моркови; 4 маленькие картофелины; легкий майонез. Приготовление: Овощи для блюда отвариваются, в широкий салатник выкладываются слоями, предварительно натерев на терке. Каждый слой тщательно промазывается легким майонезом, последовательность такая: размятые вилкой шпроты; картофель; тонким слоем морковь; тертые яйца (не отделять желтки от белков); сыр. Украсить…

Ингредиенты: 300 граммов очищенных креветок; 2 средних картофельных клубня; 2 средних моркови; пара куриных яиц; небольшое авокадо; свежий средний огурец; пучок зелени; маленький лимон; легкий майонез; соль. Приготовление: Очищенные предварительно креветки надо отварить, в воду добавить не только соль, но и перец горошком, небольшой лавровый листик. Через 3 минуты после того, как вода закипит, креветки надо…

Ингредиенты: Маринованный кальмар — 300 грамм Консервированные ананасы — ½ банки Куриные яйца — 2 штуки Консервированная кукуруза — ½ банки Зеленый лук, укроп, салат «Латук» Сметана Приготовление: 1. Лук, кальмар, ананасы и яйца мелко дробим кубиками. 2. Смешиваем с кукурузой и добавляем измельченный лук и укроп и рваный салат. 3. Вымащиваем сметаной с…

Ингредиенты: Кальмары — 400 грамм Куриные яйца — 3 штуки Твердый сыр (можете взять плавленый) — 150 грамм Луковица — 1 штука Зелень (чем больше, тем лучше) Майонез Приготовление: 1. Вареный кальмар и лук нарезаем полукольцами. 2. Яйца, сыр и зелень режим мелкими дольками. 3. Вымешиваем майонезом и сбрызгиваем уксусом

Ингредиенты: Охлажденные кальмары — 500 грамм Консервированные ананасы — 1 банка Огурцы — 5 штук Куриные яйца — 5 штук Лимон Майонез Приготовление: 1. В кипящую подсоленную воду опускаем кальмар на 2-3 минуты. 2. Нарезаем огурцы небольшими дольками. Таким же способом нарезаем остальные составляющие. Цедру с лимона снимаем, мелко дробим. 3. Заправляем майонезом и…

Ингредиенты: Маринованные опята — 1 банка Ветчина (бекон) — 350 грамм Картофель — 3 штуки Яйца — 3 штуки Майонез Укроп, лук Приготовление: 1. Для этого блюда необходима глубокая тарелка с широкими бортами. 2. Отвариваем яйца и картофель, все составляющие (кроме зелени и желтка яиц) измельчаем небольшими кубиками. 3. Укладываем ингредиенты в такой очередности:…

Ингредиенты: Крабовое мясо — 200 -250 грамм Апельсин — 1 штука Куринные яйца — 4 штуки Консервированная кукуруза — 1/3 банки Чеснок — 2 зубчика Майонез — 1 чайная ложка Приготовление: 1. Желательно покупать уже размороженные палочки, если же у вас их нет, то слегка дайте им нагреться. Отварите и очистите яйца. 2....

Ингредиенты: большой помидор; средний огурец; пучок свежей зелени (любой, подходит укроп, кинза и другие виды зелени); хлопья «Геркулес» - две столовые полные ложки; масло оливки — столовая полная ложка; соль. Приготовление: Овощи нарезаются маленькими кубиками, зелень измельчается, перемешивается с огурцом и помидорами. Салат солится, оставляется на 2 минуты. После того, как продукты…

Ингредиенты: средний красный перец (болгарский); помидор; огурец; морковь; пучок салатных обычных листьев (можно взять айс салат); пучок укропа; масло оливки — 4 столовые полные ложки; лимон; перец; соль. Приготовление: Морковь натирается, огурцы, помидор, перец нарезаются маленькими кубиками. Салатные листья рвутся руками. В салатник помещаются все продукты, не перемешивая. Для заправки надо сок смешать с маслом, перцем, солью....

Ингредиенты: пара стеблей сельдерея; половинка пучка свежих салатных листьев; пара свежих огурцов; руккола — около 100 граммов; пара куриных яиц; грецкие орехи — около 70 граммов; зубчик чеснока; пара веточек мяты; нежирная сметана (можно взять обезжиренный йогурт) — примерно 150 миллилитров; сок лимона; перец; соль. Приготовление: Куриные яйца отвариваются, очищаются. Салатные листья следует мелко нарвать руками. Руккола измельчается…