Картофельный салат по-румынски
Ингредиенты:
- 4 клубня молодого картофеля крупного,
- 2 вареных яйца,
- 1 луковица,
- 2 ст.л. растительного масла,
- 1 ст.л. уксуса столового,
- перец, соль.
Приготовление:
1. Отварить в мундире картофель, некрупно нарезать его, очистив, так же поступить с яйцом.
2. Мелко нарезать лук, соединить с картофелем и яйцом, заправить маслом, полить уксусом, поперчить и посолить, перемешать салат.
Вообще, похожих вариаций картофельного салата существует много. Поэтому давайте обратимся к тем странам мира, в которых салаты из картофеля делают совсем по-другому, с большим количеством ингредиентов, приправ и так далее. Одна из таких кухонь — марроканская, хоть она и кажется очень далекой и экзотической, все ингредиенты для такого салата можно найти без труда в любом супермаркете.
