Хватит гадать, что приготовить на ужин — воспользуйтесь этими оригинальными идеями!
Привычные продукты приобретают новые вкусовые оттенки, если в рецепте использованы ароматные специи и соусы.
Не бойтесь смелых сочетаний: мясо с сухофруктами и сливками — чем не идея для вечерней трапезы?
Овощи и фрукты, тушеные с вином, — тоже необычный, но очень вкусный вариант.
Это избранные рецепты для всех, кто устал от пресной здоровой пищи и отверг жареную картошку: вечерком хочется чего-то особенного… А если это пьяная груша!
Пьяные груши
Ингредиенты:
- груши — 2 шт.;
- красное вино — 300 мл;
- сахар — 2 ст. л.;
- курага — 2–3 шт.;
- изюм — 10 шт.;
- грецкие орехи — 2–3 шт.
Пьяные груши: пошаговый рецепт
- Изюм и курагу промыть и залить горячей водой, оставить набухать на 30 минут.
- Вымытые груши разрезать пополам, достать сердцевину. Отварить груши в вине с сахаром в течение 20 минут — следить, чтобы они приготовились, но не разварились.
- Остывшие груши нафаршировать орехами с курагой и изюмом. Перед подачей на стол полить винным соусом.
