Десерты

Есть у меня рецепт интересного теста — подходит оно и для рогаликов, и для Наполеона, и для печенья. Когда-то его принес мне муж (женский коллектив имеет свои преимущества!) много лет назад. Рогалики из этого теста получаются очень нежными, хрупкими с тончайшими слоями. А рецепт очень прост! Давайте сделаем сегодня рогалики с…

Вишня консервированная в желе получается нежнее варенья. Сахара здесь немного, вкус просто замечательный с летним ярким ароматом свежей вишни. Благодаря кислоте, которую содержит вишня, для её заготовки практически не потребуются консерванты. Даже небольшая термическая обработка позволит сохранить ягоды долгое время. Ингредиенты: 1 кг вишни; 700…

Вкуснейший яблочный штрудель получается таким аппетитным, что его даже сравнивать не хочется с тем, что обычно подают в кафе и ресторанах среднего уровня. Правильный яблочный штрудель сочный, но не промокший, тесто тончайшее, с аппетитной хрустящей корочкой. При этом готовить штрудель вовсе не так сложно,…

Бисквит в домашних условиях приготовить просто, но с пропиткой его вкус будет еще более изящным. Не всем нравится вкус «мокрого» торта, но если вы сторонник нежных, пропитанных тортиков — вам пригодится эта подборка рецептов. На самом деле приготовить пропитку легко и просто — вся процедура…

Сырники или творожники — национальное блюдо славян. Изделия из хорошо протертого творога с добавлением муки обычно жарят на сковороде, но приготовленные в духовке или на пару они более вкусные и полезные. Сырники в духовке несколько отличаются от классического варианта: муку советуем заменить манной крупой, а…

Смоква из малины — это разновидность сухого варенья. А я вам скажу не научным термином — это вкуснейший в мире десерт, который невероятно полезен. Приготовить смокву несложно, сложнее ее сразу не скушать, а сделать запас на зиму! Ингредиенты: малина — 1 кг; сахар — 750…

Вкусности из детства возвращают нас в родительский дом, к шумному семейному столу. Атмосферу уюта и тепла дарят любимые блюда из семейной копилки. Пончики, обжаренные в масле, очень подойдут к субботнему чаепитию большой компанией. Ингредиенты: крупное куриное яйцо — 2 шт.; сахарный песок — 165 г; …

Рецепт приготовления творожного пудинга пришел к нам из Англии. Это нежное и очень воздушное блюдо пришлось по вкусу и нам, и с тех пор оно является настоящим фаворитом во многих семьях. Чтобы правильно приготовить творожный пудинг, необходимо знать саму технологию его создания. Есть несколько вариантов…

Источник

Хотите поэкспериментировать, сделав необычное лакомство? Предлагаем вашему вниманию несложный рецепт бананы в шоколаде. Шоколадная конфета с необычной начинкой из свежего банана — изумительное сочетание. Попробуйте, и вам захочется делать такие бананово-шоколадные конфеты постоянно. Ингредиенты: 2 банана; 50 г шоколада; 1 пакетик кокосовой стружки. Самый быстрый и…

Десерт чайная колбаска — великолепное лакомство, которое замечательно подходит к горячим напиткам. Оно готовится очень быстро и увлекательно, а главное — его не нужно выпекать! Ингредиенты: на 3 шт. 20 см: печенье (любое) — 600 г; какао — 3 ст. л.; молоко — 150 мл; масло…

Любите выпечку с маком? Попробуйте приготовить маковые рулетики. Рецепт простой, и приготовление не займет особо много времени, а главное — вам не надо будет готовить для него тесто. Ингредиенты: лаваш — 1 шт.; желток — 1 шт.; мак — 200 г; молоко — 100 г; …

Можно уверенно сказать, что лето — сезон мороженого! А раз так, то у нас имеется симпатичный рецепт — мороженое из черники, который позволит приготовить потрясающе вкусное блюдо. Как вы уже догадались, речь пойдет о мороженом, да не простом, а черничном! Черника придаст ему немного терпкости и…

Ингредиенты: Кефир — 1,5 стак. Яйца — 1 шт. Сахара — 3 ст. л. Растительное масло — 2 ст. л. Соль — 0,5 ч. л. Сода — 0,5 ч. л. Мука — 2-3 стак. (это примерное количество муки, если тесто липнет к рукам подсыпать еще) Ванильный сахар — по желанию пакетик Приготовление: 1. Замесить…

В англоязычных странах фаджем называют молочный ирис. Там есть различие в ирисах, когда молоко добавляют и когда готовят без него. Если больше адаптироваться под нашу местность, то фадж — это не что иное, как щербет, только немного приготовленный по другой технологии, но получается он очень…

Трудно найти человека, который бы не любил конфет. С раннего детства сладости постоянно присутствуют в нашей жизни, наполняя ее вкусным содержанием. Мармеладные конфеты изготавливаются на основе желатина и часто с использованием фруктовых соков. Желатин придает конфетам особенную жевательную текстуру, которая может быть как очень мягкой,…

Царский десерт просто потрясающий, но чтоб не разочароваться, выберите вкусный чернослив, желательно вяленый, а не копченый, и возьмите хорошую сметану. Сочетание чернослива, грецкого ореха, нежного сметанного крема не сможет оставить вас равнодушным. Угощайтесь! Ингредиенты: чернослив; грецкий орех; сметана — 200 г; сахарная пудра — по вкусу…

Этот хворост на минеральной воде может быть вам знаком под названием «медовая пахлава». Рецепт его очень простой и готовится всё быстро и легко. Получается очень вкусно! Если хотите похрустеть, тогда знакомьтесь с рецептом. Ингредиенты: 3 ст. муки; 200 г сметаны; 1 ст. минералки; 1 ч....

Желе Для приготовления желе вам понадобятся желатин и ягодный сок, сироп, молоко или сливки. На 1 л жидкости нужно около 50 г желатина. Желатин замачивают в воде и оставляют набухать. После того как он набухнет, лишнюю воду сливают, а желатин вводят в кипящий сироп или…

Пока совсем не отошла клубника, самое время испечь бисквитный клубничный торт. Выпечка тортов с клубникой, как и практически всякая выпечка, — это процедура, требующая сноровки и внимательности, а при отсутствии опыта — еще и хороших рецептов, в которых бы простым и понятным языком было объяснено, как…