Гарниры

Картофель не зря называют вторым хлебом. Но он не так прост, как кажется. Ведь из него можно приготовить огромное количество блюд, которыми можно порадовать и домашних и гостей, например, картофельные крокеты. Поэтому мы подобрали для вас 10 самых лучших рецептов. Картофельные крокеты Ингредиенты: 2-3 шт. картофеля; 2 ст. л. муки; 1 ст. л. сливочного масла; 1 яйцо; 2 ст. л. панировочных сухарей; соль, приправа…

Оригинальный вариант запекания картофеля в духовке, рецепт очень прост в исполнении. Ингредиенты: картофель; любимая колбаска; сливочное масло; твердый сыр; соль,перец,; прованские травы. Супер картошка — все гениальное просто: пошаговый рецепт Картофель очистить и нарезать на кружочки, не дорезая до конца, в виде гармошки В разрезы вставляем…

Чесночная картошка просто объеденье! Обязательно приготовьте! Ингредиенты: 5 картофелин. Чесночное масло: 100 г мягкого сливочного масла; 5 ст. л. тёртого Пармезана; 1 ст. л. сметаны; 3 очищенных и раздавленных дольки чеснока; 3 ст. л. мелко порезанной петрушки. Чесночная картошечка просто объедение: пошаговый рецепт Берём 5 картошин. Тщательно…

Это вкуснейшее блюдо домашняя крошка картошка родом из Турции стало необычайно популярно благодаря сети русского фастфуда «Крошка-картошка». Принцип приготовления у него один, а вот вариантов наполнителей — огромное множество. Холодными наполнителями могут быть любая соленая, копченая, консервированная рыба, икра, сыр, брынза, салаты с майонезом, овощные соленья. В…

Картошка с грибами — практически национальное, вкусное, сытное и достаточно простое в приготовлении блюдо. Картофель, жаренный с грибами, является любимым блюдом во многих семьях. Неудивительно — это вкусное и сытное блюдо, приготовление которого не занимает много времени, а ингредиенты вполне доступны в любое время года....

Давайте приготовим картофель к праздничному столу, запеченный в духовке, и не просто в духовке, а в пакете с соусом. Пожалуйста, обратите внимание, что эта картошечка делается в специальном пакете. Такие пакеты для духовки продаются в супермаркетах, они не плавятся при высокой температуре. Ингредиенты: 1 кг картофеля…

Кто не любит макароны? И кто не знает знаменитого повара Джейми Оливера? Мы бы, конечно, с радостью позвали его к нам в редакцию, но уж очень он занятой чувак, что и понятно. Поэтому мы просто зашли на его сайт, выбрали три рецепта с макаронами и перевели…

Картофель дофинэ — очень вкусное французское блюдо с нежным картофелем и румяной сырной корочкой, которое опровергает утверждение, что простое блюдо не может быть изысканным. Ингредиенты: 9 шт. картофеля, средних, одинаковой величины; 9 ч. л. сливочного масла; 9 пластинок Голландского или сыра Гауда, шириной 5 мм; соль и молотый…

Жареная картошка — блюдо такое знакомое и очень любимое. Но иногда очень хочется разнообразить его приготовление. Оказывается, способов существует великое множество, стоит включить фантазию. Вот лишь один из них. Ингредиенты картофель (чищенный) — 10 шт.; куриный бульон — 250-300 мл; масло сливочное — 50 г; розмарин —…

В моей коллекции любимых семейных блюд имеется немало бабушкиных рецептов. Сегодня я познакомлю вас с одним из них. Это простое блюдо бабушка называла Рунде, что в переводе с немецкого значит круглый (rund — круглый). Ингредиенты: картофельное пюре; яйцо; соль. Рунде: пошаговый рецепт Для приготовления Рунде я…

Этим рецептом со мной поделился мой давний друг — доктор нашего городка —Анатолий Петрович Шаповалов, который всегда угощает гостей своим фирменным блюдом. Для этого нужно взять картофель крупного размера, хорошо вымыть и разрезать напополам. Из каждой половинки острым ножом аккуратно вырезать углубления, Вырезанные крышечки нам…

Pommes Anna. Классический рецепт французской кухни. Это блюдо — картофель анна — было придумано в 1870 году французским шеф-поваром известного парижского ресторана Адольфом Дюглере (Adolphe Duglere). Название блюду было дано в честь известной куртизанки Анны Делион (Anna Deslions). Для приготовления этого наивкуснейшего блюда понадобятся…

Из гречневой крупы и мяса можно по отдельности приготовить гуляш и гарнир, а можно потушить все вместе. В результате совместного тушения гречки и мяса получается вкуснотища необыкновенная. Кстати, если нет мяса для тушения, подойдет фарш для котлет или фрикадельки, эта замена идеальна для детского питания....

Для тех, кто приобрел мультиварку, существует масса вариантов сэкономить свое время и получить прекрасное блюдо. Как, например, картошка с мясом в мультиварке. Она получается особенно сочной и нежной, ароматной, как с русской печки. Для этого блюда лучше выбирать картофель, который хорошо разваривается, и мякоть…

У каждого есть свой любимый вариант приготовления картофеля. Но если ты ищешь что-нибудь новенькое, эффектное, вкусное — следующие рецепты тебе придутся по душе. Они эффектны в подаче, просты в приготовлении и очень хороши на вкус. Картофель Дофинэ Ингредиенты: 9 шт. картофеля, средних, одинаковой величины; 9 ч....

Картофель не зря называют вторым хлебом. Но он не так прост, как кажется. Ведь из него можно приготовить огромное количество блюд, которыми можно порадовать и домашних, и гостей. Картофель по-французски Ингредиенты: картофель — 600-700 г; сливки (10%) — 400 мл; любой сыр (Гауда) — 150 г; соль — по вкусу. Картофель по-французски: пошаговый рецепт …

Знаменитая итальянская лазанья обладает массой преимуществ — она вкусная, сытная, простая в приготовлении. Лазанья в мультиварке получается ничуть не хуже, чем в духовке, поэтому с ней справится даже начинающая хозяйка. Самое замечательное, что можно использовать совершенно любые начинки, начиная от мясного фарша, заканчивая рыбой…

Малыш подрастает, и маминого молока — такого вкусного и питательного — ему уже не хватает. Когда речь заходит о введении первого прикорма, одним из блюд, популярных у педиатров и детских диетологов, является пюре из кабачков для детей. Именно этот овощ обладает свойствами, столь подходящими для…

Если вам нужно накормить ребенка вкусным и полезным тыквенным пюре — этот рецепт пюре из тыквы и яблок для вас. Такое пюре подойдет как для детей до года, так и деткам постарше. Взрослые тоже с удовольствие полакомятся таким яблочно-тыквенным десертом. Ингредиенты: тыква (мякоть) — 350 г; …

Манная каша — популярное блюдо из крупы и различных компонентов, которое готовят в разных странах мира. А потому имеется масса способов и рецептов ее приготовления. Манная каша с фруктами — оригинальный и вкусный рецепт приготовления. Ингредиенты: крупа манная — 2 ст. л.; молоко — 1 ст.; …