Сырник «Мишленка»
Ингредиенты:
- 200 г творога
- 1 яйцо
- 5-2 ст/л муки
- сахар по вкусу
- щепотка соли
Приготовление:
1. Замешиваем тесто.
2. Отрываем кусочек теста, со звуком «хряпс» бьем сверху ладошкой.
3. В получившийся сочень выкладываем жменьку грецких орехов.
4. Сверху кропалик вареной сгущенки.
5. И соединяем концы сочня в пятиугольную звезду.
6. Обжариваем во фритюре. Обжариваем быстро. По минутке с каждой стороны.
Как вы понимаете внутри он еще сыроват и сгущенка холодная. В микроволновку его на минутку-полторы.
Сгущенка вскипает, слегка взрывает сырник и густые капли аппетино стекают на тарелку.
С добрым утром!
