Сырник «Астраханский»
Ингредиенты:
- Творог 600 г
- Яйца 6 шт.
- Мука 3 ст. ложки
- Сахар 4 ст. ложки
- Щепотка соли
Приготовление:
1. Смазал форму маслом и остудил в морозилке.
2. Смешал ингредиенты и залил тесто в форму.
3. Отправил в духовку на 50 мин при 150С
4. Немного подгорел. Перестраховывался от непропеченой середины
5. Хорошенечко остудил и шинканул на пластины
Ну да, ленюсь сам желе делать. 
6. Залил первый слой и охладил до образования желе.
7. Перед тем, как выложить сырную основу, слеганца прошелся паяльной лампой по желе.
8. Ну а дальше по накатанной: заливаем-остужаем-подплавляем-выкладываем-наливаем-выпиваем)))
9. Остужал часа четыре. Достал из формы, срезал все излишки.
Можно нарезать и украшать.
Не, ну правда ведь на арбуз похоже?
