Ингредиенты:
Основа:
110 г сливочного масла
3 столовые ложки сахара
150 г муки
Начинка:
500 мл мл воды
350 г сахара
6 ст.л. кукурузного крахмала
170 г клубничного желе
2 килограмма клубники
Приготовление:
1. Разотрите размягченное сливочное масло, сахар, муку и распределите по дну огнеупорной формы с помощью пальцев. Выпекайте в разогретой духовке…
Первый раз делала на сыворотке оладушки и сразу получились, поэтому выставляю и вам.
А вдруг кому-то и понадобиться, тем более очень экономный рецепт!
Ингредиенты:
0,5 литра сыворотки
0,5 ч.л. соли
2-3 ст. л. сахара ( без верха )
3-3,5 стак.муки
1ч.л соды (без верха )
Приготовление:
1. Сыворотку подогреть, чтоб горячая была.
2. Добавить соль,сахар…
Ингредиенты:
2 стакана муки,
250 г творога,
2 яйца,
1 ч.л. соды гашен. уксусом,
2 ч.л. масла подсолнечного,
фарш для начинки,
специи по вкусу
Приготовление:
1. Берем творог, яйца, стакана муки, масло подсолнечное, добавляем соду гашенную уксусом все это тщательно вымешиваем.
2. Получившиеся тесто кладем в мешочек и даем постоять мин 20-30,…
Ингредиенты:
2-3 круглые буханки белого хлеба
600 гр творожного сыра
400 гр жирной сметаны
3-4 ст. л. вкусного майонеза
4 сваренных вкрутую яйца
250-300 гр копченой красной рыбы (кета, горбуша)
1 пучок зеленого лука
1 пучок укропа
сливки по необходимости
Для украшения верха торта:
отварные крупные креветки (несколько штук)
ломтики…
Оладушки по рецепту моей мамы! Получаются очень пышными, мягкими и сладенькими. Порой сложно добиться, чтобы оладушки были пышными, а не резиновыми. Этот рецепт будет с Вами навсегда!
Ингредиенты:
Кефир — 500 мл
Мука (Иногда уходит 2,5 или даже 2 стакана. Зависит от качества муки и яиц.) — 3 стак.
Яйцо…
Любите яйца? Тогда, пожалуй, для вас не будет открытием, что приготовление яиц не сводится к банальной варке или жарке. Сегодня Лига Кулинаров представляет вашему вниманию 5 самых интересных и необычных способов приготовления яиц. Попробуйте мировые хиты, которые можно приготовить на вашей собственной кухне!
Яйца — пашот
Ингредиенты:
свежие яйца (не более…
Любые блюда, приготовленные из молодого картофеля, вкусны и очень аппетитны, и различные салаты относятся к таким блюдам в первую очередь. В этой подборке вы найдете рецепты салатов с молодым картофелем, относящихся к разным кухням мира.
Картофель кушают во всех уголках земли и на всех континентах, этот универсальный овощ завоевал весь мир за каких-то несколько столетий,…
Ингредиенты:
300 г сыра,
200 г куриного филе,
2 ст. л. майонеза,
2 шт плавленного сыра,
укроп (зелень),
3 зубчика чеснока,
грибы маринованные (опята).
Приготовление:
1. Сыр натереть на терке.
2. Выложить на противень с пергаментом или фольгой. Поставить в теплую духовку и дать расплавиться.
3. Куриное филе отварить, остудить и мелко нашинковать,…
Ингредиенты:
Вишни без косточки 100 гр
Листья вишни 200 гр
Вода 1,5 л
Лимонная кислота 1 ч.л.
Сахар 1,8 — 2 кг (но можно и меньше)
Водка 1 л
Приготовление:
1. Вишни и листочки залить водой. Кипятить 10 минут, добавить лимонную кислоту. Дать настояться 10 часов, процедить через марлю и хорошо…
Есть торт Наполеон, а это закуска - приготовленная из коржей для торта и выложенная как торт. Оригинальное блюдо, можно подавать на праздничный стол.
Ингредиенты:
коржи для торта - 6 шт,
грибы - 0,5 кг.,
филе куриное - 3 шт,
яйца - 3-4 шт,
майонез - 300 г
сыр - 100г
…
Сказать, что это вкусно и изысканно — это ничего не сказать! Мясо получается очень нежным и сочным, пикантная начинка прекрасно дополняет вкус курочки, а хрустящая румяная корочка придает ей особый шарм. Эти фаршированные куриные грудки прекрасно дополнят ваш праздничный стол или разнообразит повседневное меню. Будьте готовы к тому, что у вас…
Куриные голени можно потушить, поджарить или запечь в духовке. А можно немного пофантазировать и завернуть их в слоеное тесто, да и запечь вместе сыром и фаршированным орехами черносливом. Получается очень вкусная куриная голень в слоеном тесте с сыром, самостоятельное блюдо, которое сгодится вам на праздничный обед или на пикник к друзьям....
Лапти из картофеля могут подаваться к столу горячими и холодными. Начинки можно использовать самые разные- в зависимости от вашего предпочтения и наличия продуктов в холодильнике. Они также незаменимы в пост,когда вам захочется немного разнообразить ассортимент блюд из картофеля. Самые вкусные,на мой взгляд,это лапти с грибами запеченные или ветчиной. Если…
Ингредиенты:
Тесто:
мука пшеничная — 300 г;
яйцо — 1 шт.;
куркума — щепотка;
масло раст. — 1-2 ч. л.;
шпинат (заморозка в таблетках) — 2 шт.;
томатная паста — 2 ст. л.
Начинка:
фарш мясной — 500 г;
лук — 2-3 шт.;
чеснок — 3 дольки;
картофель — 1-2 шт.;
…
Фасолевый салат: 75 г фасоли отварить и смешать с 50 г сыра Фета и 100 г молодого картофеля, порезанных на кубики. Заправить французской салатной заправкой на основе уксуса, добавить приправы и немного свежей мяты.
Салат из кускуса: смешать 50 г предварительно обжаренного, размоченного кускуса с различными свежими овощами,…
У занятых людей часто не остается достаточно времени на приготовление сложных блюд. Тем не менее возможность кушать вкусно, одновременно придерживаясь диеты, есть у каждого. Для приготовления изумительного ужина вовсе не требуется стоять часами у плиты. Сегодня в продаже имеются уже подготовленные к тепловой обработке продукты. Например, вы можете взять…
Желание жить подталкивало людей ставить над пищей химические опыты во имя ее сохранения.
Предки смекнули: чтобы мясо — фундамент рациона — хранилось дольше, нужно остановить в нем все органические процессы, ведущие к разложению и порче.
Для этого его нужно замариновать, создав такую среду, где много кислоты, соли и прохлады, а воздуха,…
Очень вкусные слоеные мешочки с фаршем, которые впервые попробовала в гостях.
Фарш, конечно, может быть любой. Наверное, лучше куриный или индюшиный, но у меня был дома только свиной.
Если боитесь, что не прожарится, можно его заранее обжарить. Но я делала с сырым. Итак, давайте приступим.
Ингредиенты:
индюшиный фарш — 150 г;
лук зелёный…
Мой дед прошел всю Великую Отечественную войну, служил в танковых войсках.
Далее от автора:
Мой дед прошел всю Великую Отечественную войну, служил в танковых войсках. Когда я был подростком, он очень много рассказывал мне о войне, о быте солдат и т. п. В один из теплых дней августа он приготовил мне…
Любите колбасу, но покупаете её с опаской? Это и не удивительно, если почитать состав. Мысль приготовить дома колбасу кажется неосуществимой, а при слове «кишки» вас бросает в дрожь? Тогда этот простой рецепт для вас!
Ох, сколько экспериментов было проведено, пока я стала готовить колбасу именно так. А поскольку меня одолевал…