Домашняя буженина хоть и требует времени для приготовления, но на этом все минусы заканчиваются. Подготовка свиного окорока для запекания занимает совсем немного сил и времени, потом остается лишь отправить кусок свинины в духовку.
Тем более, в отличие от покупной буженины, вы твердо уверены в составе ингредиентов и качестве мяса, а также можете выбирать…
Хрустящие снаружи, воздушные внутри, пропитанные сливочно-чесночным ароматом…
Ингредиенты:
тесто для пиццы;
оливковое масло;
сливочное масло;
чеснок;
петрушка;
соль.
Невероятно вкусные «Чесночные узелки»: пошаговый рецепт
Вам понадобится тесто для пиццы. Раскатаем из него прямоугольник, необязательно ровный.
Разрежем тесто на полоски. Каждую полоску завяжем узлом и оставим «подходить», пока тесто не увеличится вдвое.
Как…
Овощи, пропитанные сыром, отдали рыбе все свои соки, и запеченная рыба под шубой получилась нежная, сочная, с потрясающим вкусом.
Ингредиенты:
Филе морской рыбы (хорошо подходит пангасиус, хек, минтай; у меня минтай) - 1 кг
Морковь - 2-3 шт.
Лук репчатый - 3-4 шт. (зависит от величины)
Сыр твердый (взяла "Чеддер") - 150 г
Соль…
Турецкие кабачковые оладьи (тур. «kabak mücver») в принципе очень похожи на русские: натертые на крупную терку кабачки, мука, яйца, жарка на растительном масле.
И даже кабачки у них «кабак» называются! Но в турецкие оладьи добавляются еще два интересных ингредиента: довольно много свежей зелени (петрушка, укроп, зеленый лук) и (классная примочка!)…
Хочу поделиться с вами рецептиком пахлавы, которую предлагают всем сладкоежкам бабулечки на пляжах Крыма: хрустящая, слоеная, сладкая-сладкая!..
Давно мечтала приготовить крымский хворост или пляжная пахлава дома, но никак не могла найти нужный рецепт, встречались только рецепты пахлавы с начинкой. И вот недавно очередные поиски в необъятных просторах инета дали наконец-то…
Приготовление:
1. Берем мойву (килограмм), размораживаем, потрошим: отрезаем голову, вычищаем внутренности, удаляем черную пленку. Икру откладываем в отдельную емкость.
Если есть задор, можно вытащить хребет, но это не обязательно.
2. Моем, соединяем с икрой (имейте в виду, что после чистки количество рыбы уменьшится вдвое).
3. Три крупных луковицы чистим, режем полукольцами, добавляем к…
Отличный вариант подачи сосисок в слоёном тесте. Как видите, он отличается от вида обычных сосисок в тесте. Если Вы любите что то приготовить необычное и красивое, тогда пробуйте испечь такую закусочку.
Ингредиенты:
Тесто слоеное — 1 лист
Сосиски — 1 упаковка (около 350гр.)
Желток 1 яйца
Соль, перец по желанию
Приготовление:
1. Нам понадобится лист предварительно…
Ингредиенты:
Сало 1-1,5 кг
Соль (крупная) приличная горсть
Чеснок - 3 зубчика
Перец красный сладкий молотый
Лавровый лист измельченный 3-4 шт
Перец душистый (горошком)
Тмин
Сало режем длинными кусками, шпигуем чесноком (надрезая кармашки), обваливаем в смеси из соли и приправ со всех сторон, укладываем куски в 3-литровую банку и ставим в кастрюлю с водой. Готовим сало…
Вот такой быстрый в приготовлении пирог можно спечь и для себя и для внезапно пришедших гостей. И сытно, и вкусно, и быстро — вот сколько качеств имеет такой шедевр.
Ингредиенты
4-5 картофелин
2 луковицы
1 окорочок
2 яйца
100 г сметаны (кефира)
100 г майонеза
1 ст.муки
0,5 ч.л. соды
Приготовление
1. На смазанную маслом и присыпанную мукой (паниров.сухарями, манкой)…
Картофель не зря называют вторым хлебом. Но он не так прост, как кажется. Ведь из него можно приготовить огромное количество блюд, которыми можно порадовать и домашних и гостей, например, картофельные крокеты.
Поэтому мы подобрали для вас 10 самых лучших рецептов.
Картофельные крокеты
Ингредиенты:
2-3 шт. картофеля;
2 ст. л. муки;
1 ст. л. сливочного масла;
1 яйцо;
2 ст. л. панировочных сухарей;
соль, приправа из трав.
Картофельные крокеты: пошаговый рецепт
Картофель…
Хотите сбросить лишний вес? Коктейль из кефира с корицей помогут вам в этом. Достаточно выпивать один стакан такого напитка в день, лучше всего на ночь вместо обильного ужина, и вы станете легче всего за месяц на 4-6 кг. При этом вы не испытываете сильного чувства голода, ваш рацион питания…
Если вы будете регулярно употреблять этот напиток, вы сможете ощутить результаты уже в течение недели.
Банан — это чуть ли не единственный фрукт, который содержит высокий уровень калия.
Это означает, что он способствует строительству мышц и обладает способностью выводить токсины из вашего организма.
В сочетании с другими питательными ингредиентами, банан весьма полезен и эффективен.
Прокачайте свое тело — используйте этот напиток,…
Желе и муссы — вкусные десерты французского происхождения. Их главная изюминка — интересная и необычная консистенция.
Желе молочное
Ингредиенты:
3/4 ст. л. желатина;
1/2 ст. воды;
2,5 ст. молока;
3 ст. л. сахарного песка, ванилин.
Желе молочное: пошаговый рецепт
Порошок желатина залить кипяченой водой, вымочить его до мягкости в течение 30 мин....
Легкие, воздушные и нежнейшие профитроли заварные пирожные буквально тают во рту. Тонкий слой заварного теста и много-много крема.
Ингредиенты:
вода — 1 ст.;
масло сливочное или маргарин — 100 г;
мука — 1 ст.;
яйца — 4-5 шт.
Крем:
шоколадный маргарин — 1 шт.;
какао — по вкусу;
молоко сгущённое —…
Жареный лук придает такому сытному рецепту особенную нотку. А название этого салата
говорит само за себя – он готовится просто элементарно, Ватсон!.
Ингредиенты:
250г отваренного куриного филе;
200г маринованных шампиньонов;
4 отваренных яйца;
1 репчатый лук;
80г очищенных грецких орехов;
200г майонеза;
соль, перец, растительное масло.
Приготовление:
1. Почистите лук от кожуры, мелко его нарежьте…
Пельмени в горшочках с грибами и сметаной — блюдо необычное и невероятно вкусное.
Ингредиенты:
0,5 кг пельменей
10 шт шампиньонов
1 головка репчатого лука
50 гр сливочного масла
1 столовая ложка сметаны
соль, перец по вкусу
зелень
Приготовление:
1. Отварить пельмени до полуготовности. Брать можно любые — как домашние, так и магазинные.
2. Лук мелко порезать и обжарить на…
Это чудесное слоеное тесто за 10 минут просто палочка выручалочка. Готовить его элементарно, наверное и 10 минут много… а результат невероятный, мягкое и одновременно хрустящее, слоистое и вкусное. Не нужно ничего слоить, раскатывать, не нужно много движений. Просто все смешал поочередно и отправил в холодильник. Если вы собираетесь готовить…
Оригинальный вариант запекания картофеля в духовке, рецепт очень прост в исполнении.
Ингредиенты:
картофель;
любимая колбаска;
сливочное масло;
твердый сыр;
соль,перец,;
прованские травы.
Супер картошка — все гениальное просто: пошаговый рецепт
Картофель очистить и нарезать на кружочки, не дорезая до конца, в виде гармошки
В разрезы вставляем половинку кружочка колбаски, поливаем растопленным…
Есть одна вещь, которая к любым праздникам готовится особенно тщательно. Ее задолго выбирают, продумывают и… пекут. Вещь эта — десерт. И хотя сейчас появилась куча тортов в магазинах, в кулинарных книгах — множество простых и сложных рецептов модных и диетических десертов, все равно душа лежит к знакомым с детства…
Ингредиенты:
Куриное филе - 1 шт
Яйца - 5 шт
Картофель - 5 шт
Огурец соленый - 2-3 шт
Лук - 1-2 шт
Майонез
Желатин - 3 ст. л.
Бульон (вода) - 4 ст
Соль
Чеснок - 1 зубч.
Лавровый лист - 1 шт
Перец горош.
Приготовление:
1. Заранее замариновать мелко порезанный лук в растворе воды с уксусом.
2. Отварить картофель, яйца.
3. Сварить…