Главная Блог Страница 159
Пицца — мировой рецепт
Такое блюдо может покорить любого, ведь вариантов начинки имеется масса: ветчина, салями, овощи, морепродукты, сыр и так далее. Родиной такого блюда является Италия. Конкретного рецепта начинки нет, тесто также готовят разными способами. Традиционно используется дрожжевое Ингредиенты 1,5 стакана муки; ½ стакана тёплой воды; 1 чайная ложка дрожжей; 1 чайная ложка сахара; 1 столовая ложка оливкового масла.   Приготовление Дрожжи…
Утка по-пекински
Это китайское блюдо тоже известно во всём мире Ингредиенты 1 туша утки (около 2-3 кг); 4 столовых ложки мёда; ¼ стакана рисового вина или хереса; 1 столовая ложка кунжутного масла; 1 столовая ложка молотого имбиря; 5 столовых ложек соевого соуса; 2 стакана воды; 1 столовая ложка чёрного перца; 1 стакан муки; 1 яйцо; 2/3 стакана молока; 2 столовых ложки растительного масла; зелёный лук; соль…
Немецкие блинчики с начинкой
Немецкие блинчики с начинкой отличаются от обычных тем, что запекаются в духовке, поэтому для этого возьмем форму для маффинов. Этого количества теста как раз хватит на 24 блинчика. Ингредиенты молоко — 1 ст.; ванилин — 1 ч. л.; яйца — 6 шт.; соль — 0,5 ч. л.; мука — 1 ст.; сливочное масло (растопленное) —…
Куриные желудки в сметанно-имбирном соусе
Очень понравился оригинальный и вкусный рецепт приготовления куриных желудков в сметанно-имбирном соусе. Рецепт простой и с несложными ингредиентами, доступными каждому. Изюминку этому блюду придает как раз таки, этот самый оригинальный соус.   Ингредиенты   500г куриных желудков( можно брать индюшинные) 150г сметаны, 2 маринованных огурца, по 1 луковице, моркови и зубчику чеснока, 0,5 см корня имбиря свежего, 2 ст.л. хрена, черный…
Целебный коктейль
Особенно весной наш иммунитет нуждается в поддержке. Он беспрерывно борется с бактериями и вирусами, которые нас одолевают со всех сторон после холодной зимы. И весь наш организм страдает от стрессов, не полезной еды, отсутствия спорта, усталости… Волшебный и легкий в приготовлении коктейль, по утрам, поможет Вам поддерживать здоровый баланс организма. Рецепт Обычно…
Свинина — «книжка» с ананасом и морковкой
Очень вкусная и ароматная свинина, которая готовится довольно просто! Ингредиенты свиная грудинка ананас (консервированный) морковь майонез горчица базилик (сухой) орегано (сухое) соль перец Приготовление 1. Мясо нарезать. Посолить, поперчить. 2. Для маринада: смешать майонез, горчицу, базилик. 3. Морковь нарезать колечками(можно заменить или добавить помидоры). 4. Проложить мясо ананасом и морковкой. 5. Залить маринадом. 6. Посыпать орегано. Поставить в холодное место на пару часов или на ночь. 7....
Халва FRUIT & NUT — так готовят в Индии
Невозможно оторваться от этого лакомства. Хочешь с чаем, хочешь просто так, с молоком тоже вкусно! Ингредиенты: яблоки — 10 средних шт.; сливочное масло — 3 ст. л.; вода кипяченая — 4 ст. л.; сахар песок — 300 г; Желатин — 30 г; изюм — 1/2 ст.; орехи фундук — 1/2…
ТОП — 22 рецепта омлетов
Омлет — прекрасная идея для быстрого, а иногда и пикантного завтрака или ужина. А знаете ли вы, что рецептов омлетов великое множество? Как приготовить омлет правильно и вкусно — в сборнике наших рецептов. Омлет классический Ингредиенты: 5 яиц; 100 мл молока; ½ ст. л. муки; сливочное масло и соль. Омлет классический: пошаговое приготовление …
Мясной рулет без выпечки
Ингредиенты Филе куриное (отварное) — 300 г Сыр мягкий — 100 г Горошек зеленый — 4 ст. л. Специи (Хмели-сунели) Начинка Грибы (крупные) — 6 шт Лук репчатый — 1 шт Чеснок — 2 зуб. Орехи грецкие — 1 горст. Укроп Рис — 1/2 стак. Масло оливковое — 2 ст. л. Приготовление Куриную грудку перемолоть в блендере, добавить специи, мягкий сыр (у меня…
Пирог «Ленивый капустник»
По вкусу он ничем не отличается от настоящих шедевров капустных пирогов. Все что необходимо, это минимум времени, а в итоге дополнением к первому блюду, получаем очень вкусный и аромантый ужин для семьи. Ингредиенты: капуста белокочанная - 500 г; укроп зеленый - 50 г; яйца куриные - 3 шт.; сметана 20-25% - 5 ст.л.; майонез - 4 ст.л.; мука пшеничная - 7 ст.л.; разрыхлитель теста - 1 ст.л.; масло сливочное - 120 г; соль - по вкусу; специи - по вкусу   Приготовление Я…
Макаронные трубочки
Чем накормить семью на завтрак по-быстрому, этот вопрос стоит всегда. Простой вариант, как макаронные трубочки, можно не только на завтрак. Ингредиенты: макароны — 1/2 пач.; яйцо — 1 шт.; специи (по вкусу); кунжут — 2 ст. л.; сыр твердый (для начинки); ветчина (для начинки); масло растительное (рафинированное, для жарки) — 3-4…
БУРФИ — индийская молочная помадка
Бурфи — индийская сладость, изготавливаемая из молока. Бурфи с древнего санскрита переводится как молочная помадка. Традиционно бурфи готовят путём длительного уваривания молока с добавлением сахара. Если у вас немного времени, процесс уваривания можно сократить путём введения в рецепт сухого молока, получится нежное молочное лакомство со вкусом пломбира. Ингредиенты: масло сливочное 82% —…
Куриная ветчина в банке — НАСТОЯЩИЙ ДОМАШНИЙ ДЕЛИКАТЕС!
В отличие от магазинной ветчины, набор продуктов самый натуральный и естественный, никаких Е, красителей, усилителей вкуса и прочей химии. Очень нежная, вкусная, сытная и простая в исполнении ветчинка! С минимальным количеством ингредиентов и физических затрат (в виде "торчания" у плиты). Не бойтесь использовать сухой желатин, мясо в процессе приготовления сок пустит…
Отличные кулинарные идеи
Кулинарные идеи. Мастерство кулинарии появилось в тот момент когда человек освоил огонь. И с тех пор непрерывно развивалось и совершенствовалось Источник
Цитрусовое печенье в мясорубке
Легкий привкус цитрусовой свежести… Похрустывание орехового мака… Уютные рассыпчатые «змейки»… Печенье вернет в детство и подарит приятные минуты легкой ностальгии. Остается только заварить чай. Печенью можно придать любую форму: полосочки, косички и любые фантазии, на которые способно ваше воображение. Чтобы тесто легче проходило сквозь отверстия, нож при сборке мясорубки лучше вынуть. Ингредиенты: куриное…
Вкусное тесто — простые рецепты
Мечтой у каждой хозяйки остается изучить искусство изготовления неповторимых изделий из теста. Тесто бывает: дрожжевым, слоеным, песочным. Далее приведем рецепт простого вкусного теста. Ингредиенты: 400 г сливочного масла; 2 ст. сметаны средней жирности; 2 яйца; 6 ст. муки (важно: мука должна быть просеянной). Вкусное тесто — простые рецепты: пошаговый рецепт Смешайте компоненты…
Польза и вред горького шоколада
Горький шоколад, что это такое? Семена какао из Мексики попали в Испанию еще в начале XVI века. Чудесный напиток покорил безжалостного завоевателя, испанского конкистадора, генерала Эрнан Кортеса и Монтесума II поделился этим рецептом и секретом приготовления. Интерес к зернам какао не затих, а наоборот, эти чудесные зерна были исследованы ученым-монахом…
Отличная, новая идея мясных рулетов!
Отличная идея для гриля! Блюдо получается очень сытным и аппетитным. Оно не оставит равнодушным любителей мясных деликатесов. Ингредиенты 2 кг фарша; 100 г бекона или сала; 1 банка пива. Начинка сыр; грибы; помидоры; бекон; перец и многое другое.   Приготовление Слепи из мясного фарша 6 шаров. На каждый шар надави посредине банкой с пивом. Придай форму фаршу, как на фото. Зафиксируй получившееся с помощью…
Закусочные пирожки в китайском стиле
Простые в приготовлении пирожки из заварного теста. Рецепт теста не китайский, а вот начинка - чисто китайская, поэтому и назвала "в китайском стиле". Очень удобный вариант для перекуса на пикнике. Ингредиенты Тесто кунжут (белый) — 1 ч. л. мука — 200 гр. вода — 150 мл. масло растительное — 50 мл. Начинка морковь — 100 гр. грудка куриная…
Десерт Лентяйки — вкусняшка на каждый день
Это действительно рецепт для самых занятых хозяюшек, которым тоже хочется побаловать домашних выпечкой. Ингредиенты: упаковка бездрожжевого слоеного теста (500 г); пакет замороженной вишни (500 г). Для заливки: сметана — 300 г (25%); полбанки сгущенного молока; 1 ст. л. сахара. Десерт Лентяйки — вкусняшка на каждый день: пошаговый рецепт Из теста сделать трубочки…