Яблочный штрудель — изысканное блюдо австрийской кухни, которое идеально подойдет для тех, кто соблюдает диету, так как в его состав не входят ни животные, ни растительные жиры. Приготовленный дома штрудель получается намного вкуснее тех, которые ты можешь заказать в ресторанах.
Правильно приготовленный, он получается сочным, с тонким тестом и аппетитной…
Этот роскошный десерт придется по вкусу даже искушенному сладкоежке! Недавно у меня появилось желание научиться готовить какой-нибудь необычный торт, и после раздумий выбор пал именно на «Пани Валевскую» — обожаемый поляками торт с безе и орешками.
Образ пани Валевской — один из самых почитаемых в Польше! Женщина, которая родила сына…
Ингредиенты:
1кг мяса (говядина/свинина/курица на выбор)
1кг картофеля
200г моркови
200г лука
5ст.л. томатной пасты
1 кочан брокколи (по желанию)
растительное масло
100г тертого сыра
соль, перец
Мясо с картофелем, запеченное в горшочках: пошаговый рецепт
Лук мелко нарезать, морковь и мясо нарезать небольшими кусочками
В сотейнике обжарить лук до прозрачности,…
Очень простой рецепт на каждый день: 5 ингредиентов для коржей на основе сметаны, 3 ингредиенты для крема. Даже удивительно как из этого получается такой вкусный торт. Но выпечка на сметане всегда очень вкусная, легко готовится, всегда получается и навевает воспоминания о чудесных бабушкиных тортиках!
Ингредиенты:
Тесто
200г сливочного масла
200г сахара
…
Ингредиенты:
Картофельное пюре — 800 г
Пармезан (тертый) — 200 г
Зеленый лук (измельченный) — по вкусу
Панировочные сухари — 300 г
Куриное яйцо — 2 шт.
Соль — по вкусу
Кайенский перец — по вкусу Растительное масло (для фритюра) — 500 мл
Картофельные шарики: пошаговый рецепт
Соедините пюре, сыр,…
Салат Парижель
На 100 грамм: 83 ккал, белки - 15, жиры - 1, углеводы - 3.
Ингредиенты:
1 огурец (снять шкурку)
1 помидор
1 сладкий перец
2-3 столовых ложек кукурузы консервированной
куриная грудка отварная (280г)
1 столовая ложка йогурта натурального
соль, перец по вкусу
укроп
Пошаговый рецепт:
Огурцы нашинковать тонкой соломкой, добавить…
Иногда летом хочется такой пирог к чаепитию, чтобы бросить все ингредиенты в форму для выпечки и через полчаса получить красивый пирог. В случае этого пирога все так и будет - его очень просто готовить, а в результате получается восхитительный летний пирожок: нежное песочное тесто, творожная начинка, тающее во рту…
Рыбные котлеты сами по себе очень вкусные. Но недавно мы узнали небольшой секрет, который подарит котлетам невероятную нежность, аромат и интересную консистенцию! Нам очень понравилось, ждем Ваших отзывов!
Ингредиенты:
150г лука
450г фарша белой рыбы
20г укропа
60г хлеба
40г жирных сливок
130г креветок
2 яйца
мука
растительное масло
Котлеты из…
Обязательно сохраните себе эту статью, и в нужный момент, когда Вы задумаетесь, как же наиболее эффектно раскрыть вкус продукта, который Вы собрались приготовить, под рукой будет подсказка!
Какие специи использовать для каких продуктов
Мясо: красный, черный, душистый перец, гвоздика, майоран, тимьян, тмин, куркума, лук
Птица: тимьян, майоран, розмарин, шалфей, чабрец, базилик
Рыба: лавровый…
Ингредиенты:
1кг мяса (лучше взять говядину, идеально - кострец: длинным куском вдоль волокон)
40г морской соли
20г сахара
4г молотого кофе
10г крупно молотого черного перца
10г ягода можжевельника (можно заменить зернами кинзы и смесью перцев)
5 лавровых листов
Домашнее вяленое мясо: пошаговый рецепт
Смешать приправы, соль и сахар в…
Обратите внимание, что соль не нужно класть в маринад в начале. Она вытянет сок из птицы и блюдо получится сухое. Поэтому в составах маринадов она не указана. Птицу нужно посолить прямо перед тепловой обработкой.
После маринования курицы Вы можете и запекать, и жарить ее, но не переборщите с временем тепловой…
Вы любите голубцы? А сколько рецептов их приготовления Вы знаете? Вот вам еще 10 самых вкусных — забирайте скорее в свою копилку рецептов!
1. Голубцы с грибами
Ингредиенты:
Белокочанная капуста — 8–10 листьев
Вода
Соль — по вкусу
Растительное масло — 2 ст. л.
Для начинки:
Свежие грибы — 500 г или сушеные…
Тушёная курица по-испански — вкусно, сытно, полезно, ароматно! Высокое содержание белка, витаминов и никотиновой кислоты в этом блюде гарантирует, что Ваш организм будет в блестящей форме. Очень хорошо подходит для мужчин, которые тратят много физической энергии, для спортсменов и беременных женщин. И всем остальным — тоже будет не вредно!
Вместо консервированных…
Солянка классическая
Ингредиенты:
100г томатной пасты
4 луковицы
50г каперсов
1 морковь
100г маслин
4 соленых огурца
300г мяса (копчености, включая молочные сосиски)
500г костей (мясные копченые и обычные говяжьи)
сливочное масло
растительное масло
черный перец, соль
1 лимон
3 шарика душистого перца
2 лавровых листа
зелень
1/3 стакана рассола
Солянка…
Ингредиенты:
мясо (баранина) 800 г
лук 3 головки
картофель 500 г
баклажаны 500 г
помидоры 500 г
томатный сок 1 л
сухая аджика по вкусу
кинза 1 пучок
петрушка 1 пучок
чеснок несколько зубчиков
соль по вкусу
Чанахи по-грузински: пошаговый рецепт
Для начала надо подготовить овощи. Зелень, лук и чеснок…
Зефир — это любимое лакомство как взрослых, так и детей. Он не только вкусный, но и очень простой в приготовлении. Слово «зефир» переводится с французского как «легкий ветерок». Это не зря. Если правильно определить пропорции, зефир получится невероятно нежным и воздушным. Такой десерт лучшего всего подавать к чаю или кофе…
Лимонные пирожные очень легкие, вкусные, нежные. Приготовив их один раз, вы влюбитесь в них навсегда!
Ингредиенты:
Сливочное масло — 200 г
Сахарный песок — 150 г
Ванильный сахар — 1 пакетик
Соль — по вкусу
Яйца — 3 штуки
Лимон — 2 штуки
Мука — 250 г
Разрыхлитель — 2 чайных…
Аджика из слив получается необычная, очень интересная на вкус, ароматная. Может быть это даже соус. С мясом — просто сказка. Рекомендую настоятельно.
Ингредиенты:
Сливы — 2 кг
Чеснок — 200 г
Сахар — 200 г
Красный острый перец — 3-4 шт.
Томатная паста — 2 ст. ложки
Соль — 2…
Торт «Прекрасная маркиза» достаточно калорийный, поэтому худеющим читать не рекомендуется. В крайнем случае, можно совсем убрать масло из крема и прослоить коржи только вареной сгущенкой (либо найти другой крем, не такой калорийный).
Ингредиенты:
Для песочных коржей:
300 г маргарина для выпечки (из холодильника)
3 желтка
3 стакана муки (480 г) — просеять
…
Обалденно вкусные торты! Просто Рай для сладкоежек! Забирайте скорее себе, чтобы не потерять такие чудесные и простые рецепты!
1. Простой тортик
Ингредиенты:
Тесто:
4 небольших яйца
сахар — 130 г
мука — 200 г
сода (погасить) — 1/3 чайной ложки
какао — 1 чайная ложка без горки
любые ягоды по вкусу —…