Нежная куриная печенка в сметанно-чесночном кляре

Нежная куриная печенка в сметанно-чесночном кляре
Печень в таком кляре получается очень сочной! Особенно понравится деткам! Ингредиенты: Печень куриная -500 г Сметана или майонез — 4-5 ст. л. Яйцо — 3 шт Мука пшеничная — 4 ст. л. Чеснок 3-4 зубчика Специи Соль Масло растительное (для жарки) Приготовление Чеснок пропускаем через чесночницу. Для кляра смешиваем яйцо, чеснок,...

Утка фаршированная яблоками

Утка фаршированная яблоками
Вам потребуется: утка 1 тушка яблоки (зеленые) 500 г соль, специи по вкусу лимон (сок) 1 шт. Как готовить: 1. Тушку утки промыть, обсушить.Сбрызнуть лимоном, натреть смесью соли и перца и оставить на 30-60 минут. 2. Яблоки вымыть, нарезать крупными дольками, удалив семечки. Начинить плотно брюшко нарезанными яблоками. Зашить брюшко толстыми...

Горячая закуска «Золотистая курочка»

Горячая закуска «Золотистая курочка»
Ингредиенты: - 1 кг куриного мяса - 2 ст. л. соевого соуса - 100 г томатной пасты - 100 г майонеза - 4 зубчика чеснока - соль, перец - растительное масло для жарки Приготовление: Разделать курицу на порционные куски, обмыть и обсушить. Переложить куски в посуду...

Цыпленок табака

Цыпленок табака
Ингредиенты: целый цыпленок на 0,5 килограмма (промыть, убрать внутренности); перец (добавляется по вкусу); соль; масло (любое). Приготовление: Тушку надо аккуратно разрезать по грудке, поперчить, посолить, выложить на сковороду. Сверху цыпленок прижимается грузом (например, кастрюлей с водой), обжаривается по пятнадцать минут с каждой стороны. В качестве гарнира можно подавать рис, картофель,...

Спагетти с курицей, кабачком и другими овощами в соусе терияки

Привет, вкуснейшая азиатская кухня! Сегодня приготовим нечто необычное, вкусное,  из Восточной кухни. Для приготовления блюда также можно использовать обычные макароны или гречневую лапшу, которая сейчас набирает особую популярность. Вместо курицы можно положить говядину или вовсе приготовить вегетарианский вариант - спагетти с овощами! Также, очень вкусно...

Курица «40 зубчиков чеснока»

Курица «40 зубчиков чеснока»
Курица «40 зубчиков чеснока» (Poulet aux 40 gousses d’ail) — классическое блюдо прованской кухни, которое с течением времени обросло множеством вариаций. Неизменным осталось одно: 40 зубчиков чеснока, которые наполняют саму птицу, кухню и прилегающую территорию невозможно аппетитным благоуханием! Ингредиенты: 1 курица весом примерно 1,5 кг ...

Запеченные куриные желудочки в пиве

Запеченные куриные желудочки в пиве
Ингредиенты: 800 грамм желудочков птицы 2 небольшие луковицы 800 миллилитра куриного бульона 800 миллилитра светлого пива 20 грамм сахара 30 грамм подсолнечного масла 20 грамм муки 10 грамм душистой горчицы 50 грамм масла сливочного Специи Способ приготовления: Подсолнечное масло разогреть в глубокой сковородке, добавить сливочное масло и поместить очищенные, порезанные пополам желудочки. Жарим желудочки на...

Приготовил 20 кг и оказалось мало! Подсели на этот рецепт со всеми родственниками!

Приготовил 20 килограмм и оказалось мало! Подсели на этот рецепт со всеми родственниками! Бежим закупать продукты по списку, настраиваемся на позитивный лад и скорее на кухню с улыбкой! Приготовим самые вкусные блюда из мяса птицы! Рецепт 1. Стрипсы в ароматной панировке. Ингредиенты: Куриное филе - 1 кг ...

ТОП-7 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЕЙШИХ БЛЮД ИЗ КУРИЦЫ

ТОП-7 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЕЙШИХ БЛЮД ИЗ КУРИЦЫ
КУРОЧКА В ЧЕСНОЧНО-МЕДОВОМ МАРИНАДЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 1 кг крылышек (ножек или других частей) ● сок 1 лимона ● 3 ст. ложки соевого соуса ● 2 ст. ложки соуса "Чили" ● 3 ст. ложки меда ● 3 зубочка чеснока ● 0. 5 ч. ложки молотого имбиря (или кусочек свежего 2. 5 см ,...

Курица, запеченная в духовке, с горчичный вкусом

Курица, запеченная в духовке, с горчичный вкусом
Ингредиенты: Бедра цыпленка без кости - 500 грамм Помидор - 1-2 штук Лук репчатый - 1 штук Чеснок - 1 зубчик Горчица - 1 столовая ложка Соль, черный молотый перец Оливковое масло Понадобится: - Духовка, разогрейте до 180 градусов - Горшочек или форма для запекания, смажьте изнутри слегка маслом 1. Куриные бедрышки обсушите...

Чахохбили из курицы

Чахохбили из курицы
Ингредиенты: - Курица - 1,5 кг. - Лук - 4 штук. - Помидоры - 800 грамм. - Чеснок по вкусу - Петрушка - 30 грамм. - Подсолнечное масло - 3 столовые ложки. - Уксус - 100 грамм. - Вода - 100 грамм. Приготовление: 1. Тушку курицы промыть и нарезать на небольшие порционные куски. 2. Лук...

Куриные крылышки: 6 рецептов на любой вкус

Куриные крылышки: 6 рецептов на любой вкус
1. Куриные крылышки, запеченные по-простому Ингредиенты: 1 кг крылышек куриных, по ½ стакана майонеза или сметаны и кетчупа или томатной пасты, перец, соль. Приготовление: 1. Перемешать кетчуп с майонезом, крылья промыть, натереть перцем и солью, полить смесью, перемешать и на полчаса оставить. Выложить крылья на застеленный фольгой...

Курочка на японский манер с соевым соусом и медом

Курочка на японский манер с соевым соусом и медом
Ингредиенты: 600 г. филе курицы(оригинальный рецепт куриные ножки с кожей) 1 ст.л. меда 3 ст.л. соевого соуса 1 ст.л. белого сухого вина соль, перец - по вкусу растительное масло для обжарки На гарнир отварной рис несколько соцветий брокколи (отварные или приготовленные на пару)   Приготовление: 1. Филе слегка отбейте, просто выровнив толщину куска, и обжарьте на...

Курица на банке с пивом – запеченная

Курица на банке с пивом – запеченная
Ингредиенты: Курица Пиво – 1 бутылка Чеснок – 3 зубчика Сметана – 4 столовые ложки Соль, перец, специи по вкусу Приготавливаем: В банку налить пиво и поставить в форму для запекания. На банку насадить плотно курицу так, чтобы она не упала. Приготовить смесь для обмазывания курицы. Чеснок подавить в сметану, добавить...

ТОП — 9 блюд из курицы

ТОП — 9 блюд из курицы
1.Куриные голени в сметане с картошкой 2.Куриные ножки с медом 3.Куриные шейки, окорочка фаршированные 4.Курица с картошкой в рукаве 5.Курица с чесноком в соусе 6.Цыпленок табака (тапака) 7.Куриное филе Зебра 8.Курица со сливочно-укропным соусом 9.Курица, запеченная целиком в медово - горчичном маринаде Куриные голени в сметане с картошкой 500 гр картофеля 10 куриных голеней 200 гр...

Утка с ананасами

Утка с ананасами
Ингредиенты: Утка (до 1,5 килограмм) 70 грамм меда 3 столовые ложки зернистой горчицы 400 грамм консервированных ананасов 30 миллилитров масла оливкового Соль, перец Способ приготовления: Сначала приготовим соус, в котором будем запекать. В емкости смешиваем мед с соком ананаса из банки, втираем горчицу и оливковое масло. Утку как внутри, так и снаружи...

Бесподобный рецепт праздничного гуся с яблоками в вине

Бесподобный рецепт праздничного гуся с яблоками в вине
Рецепт удивителен тем, что в качестве начинки используются различные овощи и фрукты с преимуществом зеленых яблок. Ингредиенты: Гусь-1 штука (3-4 килограмма) Соль-3 грамма Перец черный молотый горький-3 грамма Масло сливочное-30 грамм Маргарин-20 грамм Вино белое сухое-1 стакан Для начинки: Яблоки зеленые-4 штуки Морковь-1 штука Кабачок-1 штука Укроп-4 стебля Способ приготовления: Тушку гуся натереть только снаружи солью с перцем...

Курник

Курник
Курник – один из самых известных русских пирогов, можно сказать король пирогов, вершина национального кулинарного искусства. Литературные памятники свидетельствуют, что во времена Ивана Грозного его подавали к царскому столу в торжественных случаях. Вам потребуется: Для начинки: Куриный фарш – 500 г Телячий фарш – 500 г Молотый кориандр –...

Куриные наггетсы из фарша в ореховой панировке и с кунжутными семечками

Как правило, нагтессы готовят из куриного филе. Кусочки мяса обмакивают в яичной массе, панируют в сухарях и жарят во фритюре или на сковороде. Сегодня решила взять за основу куриных фарш. На мой взгляд такие наггетсы должны получится сочнее, мягче и вкуснее! И я не...

КОЛБАСА КУРИНАЯ ДОМАШНЯЯ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ

КОЛБАСА КУРИНАЯ ДОМАШНЯЯ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ
После страшилок в передачах "Среда обитания" отпадает всякое желание покупать колбасы в магазинах. Я пробовала разные рецепты, но пришла к своему - самому быстрому и не требующему специального оборудования для приготовления. Время на фарш - 40 минут, на запекание в духовке - 1 час. Очередной рецепт из...