Рыба

Просто и быстро. Такое приготовление лосося не составляет большого труда и усилий. Рыба получается ароматной и вкусной. Ингредиенты Лосось … 300 г Специи … 10 г Соль … по вкусу Перец … по вкусу Приготовление Рыбу посыпать солёной смесью и чёрным молотым перцем. Каждый кусочек завернуть в фольгу и поставить в разогретую до 200 °С…

Удивительная, сочная рыба. Лёгкое приготовление. Ингредиенты: Карп Лук — 2 шт. Морковь — 1 шт. Помидор — 1 шт. Сливки — 50 г Масло растительное — 2 ст. л. Специи (соль, перец черный молотый) — по вкусу Лавровый лист Перец душистый горошком Приготовление: Рыбу почистите, сделайте вдоль не большие надрезы начиная от позвоночника, для того чтобы…

1. СКУМБРИЯ ЗА ТРИ МИНУТЫ! " Этот рецепт маме рассказала продавщица рыбы на рынке. Он настолько элементарный, что я поразилась такому отличному результату. Конечно это а-ля копченая скумбрия , так как копчением в рецепте и не пахнет, но вкус у рыбки великолепный. Ингредиенты: Скумбрия (средняя) — 1…

Скумбрия станет отличным дополнением к гарниру, полностью преобразив любой стол.

Рыба в духовке готовиться очень быстро и получается вкусной. Ингредиенты: Рыба любая (без кости)-5 кусочков Лук-1 большая головка Лимон-1/2 часть Сыр тертый-90 грамм Мед-2 десертные ложки Куркума-1 грамм Специи (соль, лимонный перец) — по вкусу Сухари белые-10 грамм Способ приготовления: Кусочки рыбы промываем, сушим бумажной салфеткой и посыпаем солью с сухими специями. На масле обжариваем 2…

Рыба, приготовленная в картошке, получается сочной и не надо к ней подавать хлеб. Тушки должны быть целенькими и без кости. Ингредиенты: Рыба (любая)-4 половинки тушки Яйцо-2 штуки Картошка-4 штуки Лук-1 головка Мука-2 столовые ложки Масло растительное-40 миллилитров Соль-3 грамма Перец лимонный для рыбы-1 грамм Способ приготовления: Картошку (без кожуры) натерев на терке, откидываем на сито для…

Ингредиенты: 3 тушки минтая 2 грамма соли 1 яйцо 1 грамм молотого перца 10 грамм майонеза 20 грамм муки Масло растительное Способ приготовления: Тушки рыбы нарезаем на кусочки и просаливаем. В емкости смешиваем муку с перцем, добавляем яйцо, майонез. Кляр делаем достаточно густым. Окунаем кусочек рыбы в мучную массу. В сковородке доводим масло до кипения и обжариваем…

Ингредиенты: Кусочки рыбы-5 штук Сыр тертый-120 грамм Майонез-120 грамм Морковка-1 штука Соль-10 грамм Перец лимонный для рыбы-2 грамма Маргарин-30 грамм Мука-10 грамм Способ приготовления: Кусочки рыбы помыть, обсушить. Нагреть духовой шкаф до 200 градусов. Форму для запекания промазать маргарином. Натереть мелко морковку. Уложить кусочки рыбы в форму, посыпать солью, перцем, посыпать морковкой. Залить рыбу майонезом. Потом все хорошо присыпать сыром. Выпекать…

Ингредиенты: Филе трески-450 грамм Сухие специи для рыбы-2 грамм Перец лимонный для рыбы-1 грамм Соль-2 грамма Яйцо-1 штука Мука-30 грамм Арахис молотый-30 грамм Масло подсолнечное-50 миллилитров Зелень Способ приготовления: Рыбу нарезать порционно, посыпать смесью из сухих специй, соли с перцем. В отдельной емкости вилкой взбиваем яйцо. По отдельным тарелкам размещаем арахис с мукой. В сковородке разогреваем масло. Рыбу вымачиваем…

Ингредиенты: 4 полоски филе минтая 150 грамм тертого сыра 150 грамм майонеза 2 морковки 2 луковицы 10 грамм соли 2 грамма лимонного перца к рыбным продуктам 25 миллилитров растительного жира Способ приготовления: Очистить, мелко нарезать морковку с луком и разделить на две части. Филе рыбы помыть, просушить и обработать солью с перцем. На дно сковородки выливаем…

Ингредиенты: 650 грамм любой рыбы без косточек (филе) 2 столовые ложки растительного жира 3 столовые ложки белых сухарей 1 чайная ложка соли 1 десертная ложка лимонного перца для рыбы 70 грамм твердого сыра Зелень Фольга Способ приготовления: Духовой шкаф нагреть до 220 градусов. Нижний поддон застелить фольгой, а укладывать рыбу будем на решетку расположенную выше…

Из трёх килограмм свежемороженой скумбрии получается 4 полулитровые баночки домашней консервированной скумбрии. Ингредиенты: Скумбрия-3 килограмма Морковка-2 штуки (крупные) Лук-2 головки (крупные) Лист лавра-4 штуки Перец горошек-20 штук Соль-40 грамм Масло растительное-200 миллилитров фольга Способ приготовления: Скумбрию разморозить, удалить голову, хвост, внутренности, нарезать на кусочки. Нарезать кусочками лук и морковку. В каждую банку положить равномерно: лавровый лист, перец…

Ингредиенты: 500 грамм филе любой рыбы 4 яйца 150 грамм тертого сыра 8 грамм сухих специй для рыбы 1 грамм соли 1 грамм белого молотого перца 10 перьев зеленого лука 30 грамм растительного масла Способ приготовления: Форму для запекания смазать растительным маслом. Нарезать крупно перья лука и посыпать на дно формы. Рыбу нарезать порционно, обмазать сухими специями. В…

Ингредиенты: 2 свежемороженые скумбрии 2 помидора 2 луковицы 1 лимон 10 грамм сухих специй для рыбы 4 грамма соли 35 миллилитров растительного масла фольга Способ приготовления: Помидоры и лук следует подобрать одинакового размера. Овощи почистить и нарезать крупными кольцами. Из половины лимона выдавить сок, вторую половину нарезать. Тушки скумбрии разморозить, помыть, высушить бумажным полотенцем. Скумбрию посыпать сухими…

Ингредиенты: Филе лосося-450 грамм Масло сливочное-30 грамм Масло растительное-35 миллилитров Лимон-1 штука Укроп-20 грамм Тимьян (трава)-10 грамм Чеснок-1 зубчик Сухие специи для рыбы Способ приготовления: Из лимона натереть цедру и выдавить сок. Чеснок выдавить. В миске растереть масло сливочное с цедрой лимона, частью нарезанного укропа, тимьяна, завернуть в целлофан, и положить в морозильную камеру на…

Ингредиенты: Филе минтая-650 грамм Лук-2 головки Яйцо-2 штуки Сыр солоноватых сортов-100 грамм (тертый) Сливки 15%-200 миллилитров Крахмал кукурузный-5 грамм Мука-20 грамм Маргарин-30 грамм Петрушка-50 грамм Соль-5 грамм Перец молотый-1 грамм Способ приготовления: Небольшую форму для запекания смазать маргарином. Смешать в емкости муку, соль и перец. Лук нарезать кольцами. Филе рыбы нарезать на порции. Каждый кусочек рыбы хорошо обмакнуть в…

Ингредиенты: Горбуша-4 кусочка Сметана-200 грамм Укроп-4 стебля Петрушка-3 стебля Сухие специи для рыбы Сок лимона-1 чайная ложка фольга Способ приготовления: 1.Зелень мелко посечь, смешать со сметаной. 2.Кусочки рыбы обсыпать сухой смесью, брызнуть соком лимона и уложить на фольгу. Фольгу поместить на противень. Сверху рыбу полить сметанным соусом. 3.Запекать при температуре 190 градусов, на медленном огне....

Ингредиенты 700 грамм мойвы 15 грамм ваших любимых специй соль, перец по вкусу пергамент   Способ приготовления Противень застилаем пергаментом и выкладываем на нее целую мойву в один ряд, присыпаем специями Устанавливаем температуру 200 градусов и помещаем мойву в духовку на 20-25 минут. Рыбка должна получиться румяной, поджаристой и хрустящей Приятного аппетита

Рыба, приготовленная на пару больше относиться к диетическим блюдам. Не нужно ничего выдумывать сверхъестественного, рыба сама по себе вкусный и полезный продукт. Ингредиенты: Филе рыбы-300 грамм Специи для приготовления рыбных блюд-10 грамм Лимон-половина Способ приготовления: Кусочки рыбы посыпать специями, полить соком лимона и уложить в пароварку (мультиварку). Установить программу и дождаться…

Ингредиенты: Рыба (не костлявых сортов)-600 грамм Мука-20 грамм Специи для рыбных блюд-20 грамм Кукурузное масло-40 миллилитров Лук-2 головки Сметана-300 грамм Способ приготовления: 1.Небольшие, порционные кусочки рыбы присыпаем специями, обволакиваем в муке и обжариваем с двух сторон на масле. 2.Лук, нарезанный кольцами, обжариваем отдельно. 3.В небольшую емкость помещаем жареную рыбу с маслом, в котором она…