10 сытных блюд из картошки

0
1638

Загрузка...

6. Картофель по-гречески

Картофель по-гречески
Картофель по-гречески

Ингредиенты:

  • 0,5 кг картофеля;
  • 1 красный сладкий перец;
  • 1 желтый сладкий перец;
  • 50 г сливочного масла;
  • 150 г брынзы;
  • 3 зубчика чеснока;
  • зелень петрушки;
  • соль по вкусу;
  • молотый черный перец по вкусу.

Картофель по-гречески: пошаговый рецепт

1. Картофель вымыть, очистить и нарезать дольками. Обжарить в половине масла до золотистого цвета.

2. Чеснок очистить и измельчить. Зелень петрушки вымыть, обсушить и порубить. Сладкий перец вымыть и очистить от плодоножек и семян. Мякоть перца нарезать полосками.

3. Перец и чеснок обжарить отдельно в оставшемся масле. Брынзу нарезать кубиками. Все соединить, разогреть, посыпать рубленой петрушкой и сразу подать на стол.

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ