Главная Блог Страница 106
Курица в медовом соусе
Курица в медовом соусе — это очень простое блюдо, которое подают в китайских ресторанах для шведского стола. В этом рецепте используется куриная грудка, которую покрывают тестом, обжаривают, покрывают медовым соусом и посыпают кунжутом. Это очень вкусное блюдо, но не очень полезное для тех, кто следит за фигурой. Поэтому я не…
9 рецептов вкуснейших домашних салатов
  Салат "Нептун" Ингредиенты: креветки-300 гр кальмары-300 гр крабовые палочки-200 гр 5 яиц 130 гр. красной икры майонез Приготовление: 1. Отвариваем яйца, охлаждаем, отделяем белок от желтка, нарезаем белок. Желток можно оставить для украшения. 2. Варим креветки в слегка подсоленной воде. 3. Затем в кипящую воду бросаем, предварительно нарезав на кольца, кальмары. Самое главное-не переварить их, иначе…
Куриная грудка в капустной шубе
Ингредиенты майонез, капуста, крупа, растительное масло, томатная паста   Приготовление: 1. Грудку порезать кусочками,посолить,поперчить или добавить специи. 2. Затем обвалять кусочки в майонезе и оставить на некоторое время мариноваться. Этим временем готовим «шубку». 3. Капусту режем крупно и закладываем её в сковороду. 4. Добавляем растительного масла,томатной пасты,солим и тушим под крышкой,добавляя чуть водички. 5. Затем выкладываем готовую капусту на дно формы,а сверху…
Закусочные мешочки из слоеного теста на праздничный стол
Ингредиенты: готовое слоёное бездрожжевое тесто (пресная слойка) куриная грудка зелень сыр шампиньоны репчатый лук Соотношение продуктов по вкусу. Приготовление: 1. Приготовление:сырую куриную грудку нарежем небольшими кубиками… 2. и обжарим на масле. 3. Шампиньоны промоем, нарежем пластинками и обжарим на масле. 4. Репчатый лук очистим, мелко нарежем и обжарим на масле до прозрачности (не подрумянивая). 5. Зелень петрушки и укропа промоем,…
Вот что получится, если опустить взбитые белки в кипящее молоко! Безупречный десерт…
Это изумительное блюдо рекомендуется подавать холодным! Рецепт можно отнести к детской кухне: получается нежнейшее лакомство кремовой консистенции. Но я уверен, что воздушный десерт «Снежки» понравится даже самому взыскательному гурману… Можно воспользоваться небольшой хитростью: заморозить желтки перед тем, как готовить это чудо. Благодаря заморозке желтки приобретают интересные качества: становятся снаружи более упругими, при…
«Грибные кулёчки»
Любим мы готовить из слоеного теста. Во-первых, оно всегда под рукой — пара упаковок в холодильнике припасена у любой хозяйки, во-вторых, что ни делай из такого теста — все получается вкусно и быстро. Вот, например, кулечки приготовились за 40 минут и получились ничуть не хуже тех же пирожков, с которыми мы…
Мясо и картошка, запеченные по-домашнему
Предыстория. Мужчины мои — товарищи незатейливые. Мясо предпочитают кушать в виде шашлыка. Есть только одно блюдо, которое они едят с такой же охотой, как излюбленные шашлыки — картошка по-домашнему с мясом. Малейшие отступления от рецепта (как то: добавление лука, капусты и прочих овощей, заворачивание в фольгу или рукав для запекания) ими…
Флорентийский рисовый пирог
Это рецепт поразительно вкусного пирога. Он рисовый, немного похож на английский рисовый пудинг, но Оливер «перехватил» рецептик во Флоренции. В общем сами решайте, на что он похож, но обязательно попробуйте приготовить! Ингредиенты: Для теста: 120 г сливочного масла 100 г сахарной пудры щепотка соли 250 г пшеничной муки цедра половинки лимона …
Спиральный пирог из творожного теста
Предлагаемый рецепт спирального пирога приготовлен из творожного теста, для которого характерны хороший подъем и мягкость готовой выпечки. Пирог имеет 2 начинки: фасолевую и мясную. Каждый вид начинки бережно упакован в длинную трубочку творожного теста и поочередно сменяет один другой. Спиральный пирог очень сытный и позволяет одновременно ощутить разновкусие начинок, наслаждаясь…
Апельсиновый пирог на кукурузной муке
Я все никак не могу добить свои несчастные 2 кг кукурузной муки (она же полента), купленные пару лет назад. Этот пирог внес свою лепту в великое дело уничтожения этой самой поленты В составе пирога нет ни грамма пшеничной муки. Все держится на кукурузной муке и молотых орехах. Изначально в составе…
Апельсиновый рис с имбирем
Вкусный и легкий, а еще — очень ароматный. Вот такой он — этот замечательный рис. Я взяла за основу рис басмати, и это добавила блюду особого шарма и аромата. Апельсин и имбирь очень хорошо находят друг с другом общий язык — просто прекрасное сочетание Такой рис хорошо подойдет в качестве…
Банановые капкейки
Банановые капкейки полюбятся вашим детям. Обязательно приготовьте их к детскому празднику! Подайте их к чаю или кофе, тогда и ваши взрослые гости не останутся равнодушными. Ингредиенты: для кексов: 3 очень спелых банана средних размеров; 3 яйца; 150 г сахара (если любите выпечку послаще, кладите до 200 г); 125 мл растительного масла…
Куриное филе с баклажанами и Ткемали
Невозможно вкусный летний ужин! Куриное филе в ароматном грузинском соусе «Ткемали» никого не оставит равнодушным! Блюдо готовится в горшочке, поэтому никакой мороки с ним не возникнет, к тому же оно очень полезное и практически диетическое. Ингредиенты: 1 куриное филе (250 -300 г.); 1 баклажан (250 г.); 1 луковица; топленое масло; …
Мясо в томатном соусе
Тушеное мясо — это диетично, вкусно и очень сытно. Сегодня у меня простой рецепт тушеной говядины в томатном соусе — это блюдо повседневное, для всей семьи, особенно мужской ее составляющей. Томатного соуса будет много, поэтому пюре или рис на гарнир — будут наиболее подходящими. Ингредиенты: 1 кг. мякоти говядины (лучше…
Адыгейский сыр
Адыгейский сыр по старинному подлинному рецепту получается очень нежный, вкусный и хранится дольше, чем покупной. Хотя этот сыр долго не залеживается, ведь он очень вкусный. Приготовить адыгейский сыр в домашних условиях очень просто. Достаточно взять всего лишь три ингредиента. Самый вкусный адыгейский сыр, конечно, из домашнего или фермерского молока. Из молока, купленного…
Пасхальные блюда
Праздник Светлого Христова Воскресения, Пасха - главное событие года для православных христиан. Пасха Христова среди всех христианских праздников является самым главным, радостным, торжественным и значимым. Пасху празднуют семь дней — пасхальная неделя. После великого поста на пасху готовят очень много обильной и разнообразной еды. Наряду с обязательными к Пасхе кушаньями, такими…
ТОП-5 рецептов шашлыка
Если ты решила с семьей или друзьями выбраться в лес, на речку или даже на дачу, мы советуем заранее составить меню на природе. Жаркие летние деньки, особенно если они выпадают на выходные, так замечательно провести где-нибудь за городом, поближе к водоему, вдали от пыли, суеты и зноя. А чтобы твой пикник…
Шесть запретов в пасхальную неделю
Светлое Христово Воскресение — это величайший христианский праздник, который стоит на ступень выше даже Рождества. Это время радости и любви, а также дань памяти самому Иисусу, который отдал свою жизнь за нас. Запреты на Пасху 1 мая 2016 года в полночь или 30 апреля с первыми звездами заканчивается самый длительный и сложный период в жизни христиан по всему миру — Великий пост, пишет dailyhoro.ru. Иисус Христос был…
Что нельзя делать на Пасху: шесть запретов в пасхальную неделю
Светлое Христово Воскресение — это величайший христианский праздник, который стоит на ступень выше даже Рождества. Это время радости и любви, а также дань памяти самому Иисусу, который отдал свою жизнь за нас. Запреты на Пасху 1 мая 2016 года в полночь или 30 апреля с первыми звездами заканчивается самый длительный и сложный период в жизни христиан по всему миру — Великий пост. Иисус Христос был распят…
Пасхальная неделя: традиции по дням, что нужно делать
Приготовления к празднику начинаются уже субботним вечером. Рачительные хозяйки складывают в красиво украшенную корзину продукты, которые священнослужитель освятит во время крестного хода. Святить можно не только крашеные яйца и куличи, не возбраняется положить в корзинку сало, колбасу, овощи, фрукты и даже водку. Последнюю, кстати, до воскресенья дегустировать не следует:…