Эти булочки с чесноком и зеленью замечательно подойдут к первым блюдам (борщу, супам). Получаются мягкие, ароматные и очень вкусные.
Ингредиенты:
мука — 400 г;
молоко — 250 мл;
дрожжи сухие — 1 ч. л.;
соль — 0,5 ч. л.;
сахар — 1 ч. л.;
масло сливочное — 50 г;
чеснок (зубчики) — 2-3 шт.;
зелень мелко-рубленная (укроп, петрушка) — 4-5 ст. л.;
желток (для смазывания) — 1 шт.;
…
Спросите, что в них осетинского? Философия и технология.
Осетинские пироги (чъиритæ, хæбизджынтæ, ед. ч. — чъири, хæбизджын; в диагорском диалекте — къеретæ, ед. ч. — къере) — устоявшееся в русском языке название плоских осетинских пирогов-лепёшек. Бывают круглой (около 30-40 см в диаметре и до 2 см в толщину) и треугольной формы. Ранее осетинские пироги готовили исключительно…
Творожная коса рецепт для любителей творожного и кисленького.
Ингредиенты:
Тесто:
350 г муки;
7 г сухих дрожжей или 20 г свежих;
80 г сахара;
50 г слив. масла;
125 мл молока;
1 яйцо;
щепотка соли.
Начинка:
400 г слив;
250 г творога;
100 г сахара;
1 яйцо;
2 ст. л. крахмала или ванильного…
Разрешите предложить очередной кулинарный шедевр от Сталика Ханкишиева, наслаждайтесь:
"Рассказать вам, как курицу варить?
Ага, десять лет назад я тоже считал, что нет никого, кто умеет сварить курицу лучше меня… пока в узбекскую столицу Ташкент из азербайджанского города Шеки не привезли работать шеф-поваром тетушку Хураман.
Я не мог наслаждаться вкусом курицы, которую…
Всегда хочется, чтобы что-то вкусное готовилось легко. Перед вами подборка именно таких рецептов: эти 5 пирогов делаются быстро и будут отличным угощением для друзей и близких.
Вишневый пирог
Ингредиенты:
2-3 стакана муки
200 г маргарина
1/2 стакана сахара (можно больше, кто любит послаще)
щепотка соли
натертая цедра 1 лимона
4 яйца
100 г крахмала
пара щепоток разрыхлителя или пищевая…
Мне в интернете попалось блюдо для тех, кто очень хочет есть или работает на тяжелой физической работе. Показываю вам.
Готовил тут блюдо. Очень сытное и вкусное
Ингредиенты:
500 гр. фасоли,
1 перец,
грибов 5-6,
репчатый лук 1 шт.,
помидоры 5 шт.,
чеснок 4-5 зубчиков,
свиные ребра копченые 300-400 гр.,
говядина (мякоть…
Ингредиенты:
Творог (детский или обычный) 500 грамм
Яйца 4 штуки
Фруктоза 3 ст. ложки
Сметана (20%) 2 ст. ложки
Крахмал (ложки с горкой) 2 ст. ложки
Морковь среднего размера 1 штука
Ванилин по вкусу
Изюм (по желанию) по вкусу
Приготовление:
1. Белки необходимо отделить от желтков.
2. В тарелку выкладываем творог, желтки, фруктозу, сметану, крахмал, ванилин и тщательно взбиваем.
3. Теперь вводим предварительно отдельно взбитые белки.
4. Морковку…
Когда делала такой пирог сладкий , мне очень очень очень понравилось тесто, повторила в несладком варианте, и такой пирог нам понравился еще больше.
Приготовление:
1. в стакане теплого молока (сыворотки) растворить 1 ч.л. сахара, потом 5 гр свежих дрожжей (1/2 ч.л. сухих дрожжей ), подождать когда начнет образовываться пенка.
2. Просеять 2,5-3…
Вкусные тонкие кабачковые блинчики могут быть самостоятельным блюдом, а могут — приятным десертом.
Ингредиенты:
тыквенное пюре 4 ст. л.;
молоко 250 мл;
яйца 2 шт.;
мука 160 г;
сахар (в тесто) + для посыпки 1+1 ст. л.;
творог (начинка) 250-300 г;
сахарная пудра (начинка) 2-3 ст. л.;
сода 0,5 ч. л.;
масло растительное 2 ст. л.;
масло сливочное 1-2 ст. л.
Тыквенные блинчики с творогом: пошаговый рецепт
Сначала нужно приготовить тыквенное пюре:…
Наверняка в каждой семье любят утречком полакомиться печеньем, бутербродом, плюшками. Еще вкуснее и приятнее отведать изделия собственного приготовления.
Нежнейшие творожные булочки обязательно понравятся и взрослым, и детям.
Ингредиенты:
творог — 180 г;
молоко — 70 мл;
сахар — 120 г;
масло сливочное — 60 г;
яйцо (+желток для смазки) — 2 шт.;
дрожжи сухие — 1 ч. л.;
соль — 1/4 ч. л.;
мука — 360 г;
…
Если у Вас ещё нет такого рецепта, то, обязательно, он должен быть в Ваших кулинарных закладках. Вот такой рецепт теста на майонезе подходит, абсолютно, для любой выпечки. Ингредиентов минимум, результат всегда радует.
Ингредиенты:
150 гр майонеза
0,5 чайной ложки соли
3 чайных ложки сахара
25 гр дрожжей
около 4 стаканов…
Выпечка из лаваша с творогом — простой, вкусный вариант диетического блюда. Начинка может быть сладкой и несладкой. Ингредиенты берутся не строго, в зависимости от размеров лаваша и наличия ваших продуктов. На фото лаваш со сладкой начинкой с добавлением изюма. Еще одно условие — начинка должна быть не сухой.
Ингредиенты:
Тонкий…
Ингредиенты:
Сахар (в тесто) 80 грамм
масло сливочное 100 грамм
яйца (в тесто) + 1 в начинку 2+1 штуки
сметана (в тесто + в начинку) 2+2 ст. ложки
разрыхлитель 1 ч. ложка
мука (примерно) 400 грамм
творог 400 грамм
Сахар в творожную начинку 5 ст. ложек
крахмал 6 ст. ложек
абрикосы консервированые 400 грамм
Приготовление:
1. В яйца добавить сахар (80…
Ингредиенты:
лимон - 1 шт.
клубника - 100 г
виноград - 100 г
киви - 100 г
яблоко - 100 г
банан - 100 г
сметана - 400 г
сливки - 3 ст.л.
мята - 2 шт.
ванильный сахар - 10 г
Приготовление:
1. Лимон ошпарьте и обсушите. Цедру натрите на…
Ингредиенты:
кабачок - 2 шт.
морковь - 2 шт.
перец острый - 1 шт.
чеснок - 2 зуб.
масло растительное - 5…6 ст. л.
уксус винный - 2 ст. л.
кинза
приправа для корейских салатов - по вкусу
соль - по вкусу
Приготовление:
1. Порезать морковь и перец соломкой.
2. Кабачки порезать…
Ингредиенты:
Масло сливочное 125 грамм
Мука 340 грамм
яйцо 1 штука
вода 100 мл
уксус 1 ч. ложка
соль 0,5 ч. ложек
сахар 1 ч. ложка
фарш мясной 250 грамм
картофель (средний) 2 штуки
лук 1 штука
Приготовление:
1. Муку просеять, холодное масло, натереть на терке, и перетереть с мукой. Добавить яйцо, соль, сахар и воду с уксусом. Замесить мягкое тесто, оно не должно липнуть к рекам. Завернуть в пищевую пленку,…
Ингредиенты
куриное филе 1 кг
лук репчатый 1 штука
чеснок (зубчики) 4 штуки
яйца куриные 2 штуки
зелень (петрушка или укроп) 25 грамм
сыр или сметана 50 грамм
морковь 1 штука
Приготовление:
1. Куриное филе с луком и чесноком измельчить на мясорубке. Солим по вкусу. Добавляем яйца.
Натираем мелко морковь. Зелень рубим в блендере до "кашицы"
2. Делим куриный фарш на три части. В одну добавим зелень, в другую…
Это один их способов предложить детишкам… разнообразить свой стол, приготовив такой веселый хлебушек! Мини-фокаччи или ФОКАЧЧИНИ (Faccine focaccine) получаются вкусными и слегка хрустящими! К тому же, вашим деткам будет интересно не только есть такой хлеб, но и готовить его вместе с вами!
Ингредиенты:
кукурузные хлопья — 100 г;
дрожжи свежие — 12 г;
сахар — 1…
Ингредиенты:
пшеничная мука 750г
яичная мука 100г
овсяные отруби 100г
подсушенный фундук 200г
курага 200г
оликовое масло 3 ст.л
мед жидкий 1 ст.л
смесь "дрожжевое тесто за 15 минут" 1 пакет
соль морская 3/4 ч.л
петрушка 1 пучок
небольшой пучок тархуна 1 шт.
сливочное масло 1 ч.л
соль морская…
Сегодня нас ждет потрясающий рецепт торта Колибри от Джейми Оливера. Это американское легендарное лакомство с воздушным бисквитом и хрустящей обсыпкой. Его вкус зародился на Ямайке, поэтому в нем содержится ананас, бананы и корица. В торте Колибри используется оливковое масло, а не сливочное, что делает его мягким и восхитительным. Он…