Для любителей морепродуктов очень несложный и полезный салат.
Ингредиенты:
Кальмары-600 грамм (тушки)
Лук-1 головка
Соль-10 грамм
Лист лавровый-2 штуки
Перец горошек-2 грамма
Помидор «черри»-6 штук
Соус готовый для рыбных блюд-100 грамм
Базилик-4 стебля
Способ приготовления:
В жидкость добавить соль, перец, лист лавра, целую луковицу, и довести до кипения. В кипящую воду поместить на 2 минуты тушки кальмаров. Готовые тушки остудить.
Кальмары…
Раздумываете над очередным обедом или ужином? Тогда предлагаем вкусное мясное блюдо — куриные окорочка с брынзой. Окорочка получаются настолько вкусными, что ваша семья непременно попросит добавки. При этом долго возиться у плиты не придется, ведь всю ответственную работу сделает за вас духовка.
Ингредиенты:
6 куриных окорочка;
6 картошек;
130 г брынзы…
Как бы много не говорили о вреде мучных изделий, но если мы собираемся выпить кофе, то без выпечки нам не обойтись.
Ингредиенты:
3 стакана муки
250 миллилитров кефира
3 яйца
110 грамм масла сливочного
100 грамм пудры сахарной
50 грамм какао порошка
2 грамма соды
100 грамм шоколадной стружки
Способ приготовления:
Смешать какао порошок с пудрой сахарной и растереть с…
Блюда из грибов не надоедает кушать целый год. Все блюда с добавлением грибов очень сытные. Это замечательное и очень вкусное блюдо понравится даже тем, кто не представляет себе обеда без мяса.
Ингредиенты:
шампиньоны — 500 г;
жидкость — 200 мл;
луковица — 1 шт.;
морковка — 1 шт.;
помидоры — 2…
Маринованные кальмары недорогая закуска к столу. Готовится быстро и хранится в баночке в холодильнике.
Ингредиенты:
Кальмары очищенные тушки-1 килограмм
Лук-1 головка
Соль-10 грамм
Маринад:
Жидкость-1 литр
Лист лавровый-2 штуки
Масло кукурузное-30 миллилитров
Соль-20 грамм
Лимон-1,5 штуки
Сахар песок-10 грамм
Перец горошек-5 грамм
Орегано-6 грамм
Способ приготовления:
В кипящую воду поместить целую очищенную луковицу, соль и кальмары. Варить кальмары не более 2 минут. Отваренные кальмары…
Меньше всего мы используем мясо баранина из-за его специфического для нас вкуса. Если вы попробуете предложенный маринад, то само блюдо вам покажется восхитительным.
Ингредиенты:
Баранина-1 килограмм
Лимон-2 штуки
Лук-1 головка
Чеснок-3 зубчика
Перец "чили"-1 штука
Мед-2 столовые ложки
Тимьян -1 веточка
Соль-5 грамм
Перец белый молотый-2 грамма
Масло кукурузное-35 миллилитров
Вода кипяченая-100 миллилитров
Способ приготовления:
Лимоны обдать кипятком и натереть цедру на мелкой…
Тыквенная каша с пшеном и кардамоном считается одной из самых полезных, и ее стоит включить в свое осеннее меню.
Ингредиенты:
тыква — 400 г;
крупа пшенная — 200 г;
молоко — 500 (600) мл;
сахар — 80 г;
маргарин — 30 г;
соль — 2 г;
кардамон — 3 г;
…
Для любителей молочных продуктов предлагаем отличный десерт — молочный сладкий рис с кардамоном.
Ингредиенты:
молоко — 500 мл;
рис — 100 г;
сахар — 80 г;
кардамон — 1 дес. л.;
миндаль жареный — 1 ст. л.;
масло сливочное — 20 г.
Молочный сладкий рис с кардамоном: пошаговый рецепт
Молоко поместить в…
Пицца наверно самое любимое блюдо половины человечества. Быстро, вкусно и красиво, а если еще и не надо включать духовку, то это, то, что надо.
Ингредиенты:
Тесто:
60 грамм сметаны
60 миллилитров майонеза
2 яйца
110 грамм муки
0,5 грамма соли
Для начинки:
2 сардельки
2 помидора
1 луковица
130 грамм тертого сыра
6 оливок без косточки
4 стебля укропа
1 грамм молотого перца
20 грамм…
Запеченные крылышки с картошкой — это очень вкусно, предлагаем приготовить их для семейного обеда или ужина. Получается сразу и горячее, и гарнир к нему. Крылышки покрываются аппетитной корочкой и становятся хрустящими, как им и положено, а картошка пропитывается ароматами курицы. Вкуснятина и только!Крылышки птицы получаются намного вкуснее, если предварительно замачивать…
Использовать готовые булочки для горячих завтраков очень удобно. Главное минимальные затраты времени и средств.
Ингредиенты:
Булочки-4 штуки
Яйца-4 штуки
Ветчина-80 грамм
Сыр твердый-80 грамм
Майонез-5 грамм
Соль-1 грамм
Перец молотый-1 грамм
Фольга для запекания-4 квадрата
Способ приготовления:
Сначала надо сделать заготовки из булочек. Срезать вверх булочки, руками выбрать немного мякиша, освобождая площадь к закладке продуктов.
Каждую булочку внутри слегка смазать майонезом…
Хек вкусная и полезная рыба. Если его приготовить в картофельном кляре, то рыба от этого становится еще вкуснее.
Ингредиенты:
Филе хека-350 грамм
Майонез готовый-2 столовые ложки
Яйца-1 штука
Картошка-1 штука (крупный клубень)
Масло сливочное-30 грамм
Мука-10 грамм
Специи для приготовления рыбных блюд-5 грамм
Способ приготовления:
Для приготовления «кляра» картошку натереть на крупной терке и смешать с яйцом и майонезом....
Филе минтая очень вкусное даже просто жареным, а если одеть его в сырную «шубу», то блюдо от этого становится еще вкуснее.
Ингредиенты:
Филе минтая-350 грамм
Майонез готовый-2 столовые ложки
Яйца-1 штука
Сыр-100 грамм
Масло сливочное-30 грамм
Мука-10 грамм
Специи для приготовления рыбных блюд-5 грамм
Способ приготовления:
Сначала готовим «кляр», в котором будем запекать рыбу. В миске смешать натертый сыр,…
Очень вкусный творожный пирог с грецкими орехами, с ним справится даже начинающий кулинар. Данный пирог также хорош тем, что не требует редких и дорогих продуктов. Все перечисленные ингредиенты практически всегда есть в наличие у любой хозяйки. За неимением грецких орехов вы можете взять абсолютно любые орехи.
Ингредиенты:
550 г нежирного…
Как-то так сложилось, что такой полезный мясной продукт как печень, любят очень немногие. Но ведь от этого субпродукт не становится менее полезным, а значит, употреблять его в пищу необходимо. Именно так считают жены и мамы, а потому не боятся идти на маленькие хитрости, подавая на ужин печенку, например, не в…
Сочетание капусты и мяса очень удачно в приготовлении котлет.
Ингредиенты:
300 грамм фарша свинины
300 грамм фарша говядины
500 грамм капусты
2 луковицы
1 картошка (60-70 грамм)
2 грамма соли
2 грамма перца черного горького
100 грамм сухарей панировочных
Масло кукурузное
Способ приготовления:
Капусту, лук мелко нашинковать и припустить в течение 5…
Блюда, приготовленные из мяса птица, очень хорошо усваиваются и считаются малокалорийными.
Ингредиенты:
Грудка индюшиная-500 грамм
Мед-1 столовая ложка
Чеснок -2 зубчика
Масло кукурузное-20 миллилитров
Орех мускатный орех-1/2 десертной ложки
Паприка молотая-1 чайная ложка
Соль-3 чайные ложки
Способ приготовления:
Сделать солевой раствор и поместить туда грудку на 3 часа.
Приготовить медовый соус для мяса. В миске мед размешать с выдавленным чесноком,…
Лангет — настоящее блюдо русской кухни, хотя и имеет французское название. Что поделать — время его изобретения характеризуется поклонением всему французскому, даже название ему дано в честь повара-француза. Это говядина, нарезанная длинными тонкими ломтиками, похожими на язычки, и прожаренная на сковороде. Перед панировкой говяжьи язычки слегка отбивают и удаляют…
Такая колбаса должна понравиться тем, кто предпочитает вегетарианские блюда.
Ингредиенты:
Горох-2 стакана
Сок от свеклы-2 столовые ложки
Чеснок-4 зубчика
Масло кукурузное (или подсолнечное)-100 миллилитров
Орех мускатный-2 грамма
Соль-3 грамма
Перец душистый черный-2 грамма
Кориандр (порошок)-2 грамма
Сухари панировочные -30 грамм
Пищевая фольга
Способ приготовления:
Для быстрого приготовления гороховой смеси можно использовать гороховые хлопья, которые быстро варятся. Если мы используем горох, то его…
Печень птицы очень полезна, и кушать ее рекомендуется регулярно. Одним из необычных вариантов блюд из печени являются котлеты с манной крупой, которые сможет легко приготовить любая хозяйка.
Ингредиенты:
печень птицы — 450 г;
яйцо — 1 шт.;
крупа манная — 100 г;
луковица — 1 шт.;
сода — 1 г;
соль…