Главная Блог Страница 269
САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ И ПЕРЕПЕЛИНЫМИ ЯЙЦАМИ
Ингредиенты: Креветки — 150 грамм Помидоры черри — 10 штук Перепелиные яйца — 10 штук Пармезан — 50 грамм Чайная ложка лимонного сока 50 мл лёгкого майонеза Немного соли Приготовление: Яйца нужно отварить, почистить и порезать половинками. После нужно порезать половинками вымытые помидоры черри, руками порвать салатные листья, потереть сыр пармезан на крупную тёрку. Отваренные креветки, половинки яиц и…
Салат «ОРХИДЕЯ»
Ингредиенты: Ветчина - 200 грамм Сыр (твёрдые сорта) — 150 грамм Морковь - 100 грамм Грибы солёные - 100 грамм Яйца - 2 штуки Чипсы картофельные - 50 грамм Майонез Приготовление: Соломкой нарезать ветчину и грибы, морковь порезать соломкой «по-корейски», яйца натереть на крупной тёрке. Выкладывать салат слоями, между ними смазывать майонезом, первый морковь, следом грибы, , раскрошенные…
Салат «ОВОЩНОЙ С ТУНЦОМ»
Ингредиенты: - 250 грамм замороженной фасоли; - 3 картофелины; - 3 яйца; - 1 морковь; - 1 банка филе тунца; - 1/3 банки оливок без косточек; - 5 ст. ложки оливкового масла; - 3 ст. ложки красного винного уксуса; - зеленый лук; - соль, перец. Приготовление: 1). Налейте в сковороду 2 ст. ложки оливкового масла и поджарьте на нем замороженную фасоль…
Салат «ФУТБОЛЬНЫЙ МЯЧ»
ИНГРЕДИЕНТЫ: 2 баночки консервированного тунца в масле (или сайры, горбуши) по 180 г 400 грамм отварного картофеля 350 грамм помидоров 2 яйца 1 стебель лука порея или 2 луковицы репчатого соль майонез для украшения: 3 белка маслины зелень ПРИГОТОВЛЕНИЕ: - Рыбу размять вилкой (масло слить). - Помидоры нарезать кубиками. - Картофель почистить, нарезать кубиками. - Яйца натереть на крупной терке. - Лук порей нарезать полукольцами (репчатый…
Салат «КРЕВЕТКИ ПОД ШУБОЙ»
Ингредиенты: - варёные очищенные креветки — 500 г. - картофель вареный в мундире — 4 шт. среднего размера - яйца вареные вкрутую — 4 шт. - красная икра — 1 банка (140 г) - майонез Приготовление: 1. Креветки отварить в специях (лавровый лист, чёрный перец горошком, соль). 2. Картофель и яйца отварить, почистить, натереть на средней тёрке. 3....
Суши-торт-салат «3 ИКРИНКИ»
Ингредиенты: -1 стакан риса для суши - 2 стакана воды - 2 ст.л. рисового уксуса - 1 ч.л. сахара - 1 ч.л. соли -3 яйца - 200 грамм готовых очищенных креветок - 150 грамм свежей или слабосоленой семги - 1 спелый авокадо - 4 ст.л. майонеза -4 листа нори - 1 ч.л. кунжута -соевый соус -имбирь -листики петрушки для украшения - по 70 грамм икры…
Салат «ПАУТИНКА»
Ингредиенты: ●2 куриных окорочка ●2 томата ●2 яйца ●150 гр. сыра ●180 гр. очищенных фисташек ●1 огурец ●200 гр. майонеза ●соль по вкусу Приготовление: Мясо птицы и яйца отварить. Окорочок отделить от кожи и костей и порезать кубиками, яйца мелко порубить. Фисташки растолочь в ступке. Сыр натереть на тёрке. Огурец и помидоры вымыть, нарезать небольшими кубиками. Собираем салат: -первым слоем "идёт" курица, промазать…
Салат «ЕЛОВАЯ ШИШКА»
Ингредиенты: 1.Ветчина-200 грамм 2.Сыр(сливочный)-250 грамм 3.Миндаль-150 грамм 4.Кедровые орехи-50 грамм 5.Чеснок-1 зубчик 6.Крекеры(для украшения) 7.Майонез, соль, укроп Приготовление: •Мелко покрошить ветчину, укроп и чеснок. •Приготовить сырную массу: •Для этого смешать сливочный сыр, чеснок, укроп(немного оставить на украшение), майонез, соль по вкусу и взбить приготовленную массу с помощью блендера. •Добавить к сырной массе ветчину и кедровые орешки, перемешать. •Получившуюся массу убираем в холодильник…
Салат «СЕРДЦЕ ДЛЯ ВЛЮБЛЕННЫХ»
Ингредиенты: ● копченая куриная грудка 350 гр ● свежие шампиньоны 300 гр ● чернослив 200 гр ● куриные яйца 6 шт ● головка репчатого лука ● свежий огурец ● маслины несколько штук ● майонез Способ приготовления: 1) В форму складываем слоями компоненты салата, промазывая майонезом 2) Первый слой — нарезанная соломкой копченая куриная грудка 3) Второй слой — протертые желтки 6…
Салат — торт из крекеров
Ингредиенты: -250 грамм соленых круглых крекеров, -1 банка любой консервированной рыбы (сайра, тунец, горбуша), -пучок зеленого лука, -4 яйца, сваренных вкрутую, -150 грамм твердого сыра, -1 зубчик чеснока, -майонез. Рецепт приготовления: Салат будем выкладывать слоями на большую тарелку или блюдо. 1 слой: крекеры (у меня в каждом слое было по 12шт.); 2 слой: яйца, натертые на терке и смешанные с…
Салат «ИЗУМРУДНЫЙ»
Ингредиенты: -Ветчина — 200 грамм -Яйцо — 3 штуки -Шампиньоны — 150 грамм -Сыр (пармезан) — 100 грамм -Лук репчатый — 1 штука -Майонез -Соль -Огурец (для украшения) — 2 штуки Приготовление: Ветчину нарезать кубиком. Отварить яйца, почистить и нарезать мелким кубиком. Лук и шампиньоны нарезать и обжарить на небольшом количестве растительного масла. Сыр натереть на терке. Все ингредиенты смешать (кроме огурцов),посолить, заправить…
Закусочные сырные шарики
Быстро, вкусно, а главное полезно! Ингредиенты: 4 яичных белка 200 гр натертого твердого сыра панировочные сухари зелень петрушки, перец Приготовление: 1. Белки хорошо взбить. 2. Быстро смешать их с натертым сыром. 3. Сформировать шарики, не очень сжимая тесто, величиной с яйцо. 4. Обвалять в панировке. 5. Обжарить во фритюре до золотистого цвета. 6. Подавать, обложив обжаренными веточками петрушки. Приятного аппетита!
Шоколадные трюфели
Шоколадные трюфели не только прекрасно смотрятся на столе и радуют своим превосходным вкусом, но еще и легко готовятся в домашних условиях. Ингредиенты: 1,5 ст. сахара; 0,5 ст. воды; 100 г масла сливочного; 5 ст. л. какао (или кэроба); 400 г сухого молока; 100 г грецкого ореха. Шоколадные трюфели: пошаговый рецепт Сахар…
Марокканские блинчики
Багхрир — невероятно вкусные, нежные и воздушные марокканские блинчики, сдобренные маслом и медом! Очень вкусно с чаем! Ингредиенты: тесто: 300 г муки; 100 г семолины (можете брать манную крупу); 2 яичных желтка; 1 ч. л. сахара (больше не кладите, т. к. соус будет достаточно сладким); 1 ч. л. оливкового масла; щепотка…
Печенье «Орешки» со сгущенкой
Печенье орешки со сгущенкой — приятное воспоминание из детства. Работы на полчаса, а в результате — вкуснейшее печенье с любимой сгущенкой. Конечно, в период кулинарного изобилия это печенье может показаться слишком простым. Но в этом его прелесть — за считаные мгновения получается любимое сладкое лакомство. Ингредиенты: для теста: маргарин — 250 г; …
Сытный, густой, наваристый гороховый супчик с копчёностями на обед !
Ингредиенты: ●300 грамм копчёных свиных рёбрышек, ●150 грамм варёно-копчёной свиной грудинки, ●200 грамм краковской колбасы, ●1 стакан колотого гороха, ●2 луковицы, ●4 картофелины, ●1 морковка, ●3 лавровых листа, ●соль, чёрный перец по вкусу, ●зелень (укроп, петрушка). Приготовление: Для приготовления супа больше подойдет колотый горох, он варится значительно быстрее. Удалите посторонние примеси и тщательно промойте горох, залейте его небольшим количеством воды и…
Брауни с грецкими орехами
Брауни — это шоколадный торт с вязкой консистенцией и ярким шоколадным вкусом, любимый всеми американцами десерт. Для его приготовления не нужно обладать большим опытом или глубокими знаниями в кулинарии. Также для выпечки брауни понадобятся доступные всем продукты. Сегодня предлагаем приготовить брауни с грецкими орехами. Ингредиенты: горький шоколад (59-70% какао) — 170 г…
Салат «Гнездо глухаря»
Ингредиенты: мясо курицы 500 грамм, картофель - 3-4 шт. морковь - 4 шт. , свежие огурцы, яйца - 5-6 шт., лук репчатый - 2 шт., майонез, растительное масло, укроп, чеснок. Приготовление: Картофель и морковь нарезать тонкой соломкой, как для моркови по-корейски, лук нарезать полукольцами. Овощи поочередно обжарить в небольшом количества масла,…
Греческий салат
Ингредиенты: 500 грамм помидоров, 350 грамм болгарского перца, 400 грамм огурцов, 150 грамм лука, 200 грамм брынзы (или сыра Фета), 150 грамм маслин (без косточек); соус: 5 ст.л. оливкового или подсолнечного масла, 2 ст.л. лимонного сока, соль, перец. Приготовление: Помидоры нарезать крупными кусочками. Огурец разрезать вдоль, затем нарезать тонкими ломтиками. Перец очистить от семян, нарезать соломкой. Лук нарезать…
Салат ″КУРОЧКА С ОРЕШКАМИ″
Для приготовления блюда из расчета на 4 порции потребуются: 300 грамм майонеза 3 моркови 2 штуки картофеля 3 яйца 150 грамм твердого сыра 200 грамм куриной грудки 6 грецких орехов 100 грамм шампиньонов Пошаговый процесс приготовления рецепта: 1.Варим мясо, морковь, картофель, яйца и грибы. 2. На плоское блюдо ровным слоем натираем порции моркови, порции сыра, 1 яйцо, порции картофеля. 3. Смазываем…