Вторые блюда

Чтобы приготовить вкусные ракушки, для начала нужно приобрести специальные макароны для фарширования. Подойдут конкильони, лумакони и каннеллони. Главное в этом итальянском блюде — начинка, она может быть разнообразной. Если приготовить ракушки с фаршем, блюдо будет напоминать высококачественные пельмени. Попробуйте их c соусом, вам понравится! Ингредиенты: Конкильони…

Ингредиенты: 700г курицы 2 апельсина 2 красных луковицы 2 зубчика чеснока 2ст.л. соевого соуса 2ст.л. коньяка (по желанию) перец сушеный имбирь (щепотка) Курица, запеченная с апельсинами: пошаговое приготовление Из апельсина выжать сок, добавить коньяк, соевый соус и специи Курицу помыть и разделать. Выложить в миску…

Самым распространенным мифом о правильном питании является тот факт, что после 18:00 есть нельзя. В общем, холодильник и рот на замок и никаких исключений. Но недавно ученые пришли к выводу, что есть вечером не только можно, но и нужно. А всё потому, что современный…

Одним из любимейших продуктов для тех, кто правильно питается или сидит на диете, является рыба. Лучше всего для этого подходит морская, несмотря на то, что в ней много жиров. Они на самом деле полезны и нужны нашему организму. Мы подготовили для вас замечательную идею, как…

Получаются Очень ВКУСНЫМИ и ничего сложного в приготовлении нет. Ингредиенты: Куриный фарш — 400 г Яйца — 6 штук шампиньоны (можно вместо шампиньонов небольшой соленый или маринованный огурчик) Молоко — 6 столовых ложек Соль, перец, приправа для курицы Майонез — около столовой ложки Бризоли по-итальянски: пошаговый…

Ингредиенты: 1 кг курицы или ее частей; 4 луковицы; 10 зубчиков чеснока; 200 мл молока; 10 ст. л. сметаны; 1 ст. л. муки; 1 ч. л. хмели-сунели; 1 ч. л. сахара; соль — по вкусу; зелень — по вкусу; растительное масло для жарки. Приготовление: 1. Лук…

1. Курица с грейпфрутом Ингредиенты: Куриные ножки — 4 шт. Мед — 3 ст. л. Соевый соус — 3 ст. л. Винный уксус — 2 ст. л. Бульон — 100 мл Чеснок — 2 зубчика Грейпфрукт — 1–2 шт. Приготовление: 1. Курочку хорошенько солим и перчим. Затем в толстостенную сковородку наливаем оливковое масло, разогреваем…

Ингредиенты: Говядина для жарки — 400 г Свинина — 200 г Лук репчатый (100г) — 1 шт. Сельдерей стеблевой — 50 г Морковь — 100 г Чеснок дольки — 3 шт. Оливковое масло — 40 мл Сливочное масло — 30 г Вино белое сухое (столовое) — 150 мл Бульон говяжий — 300 мл Томатное пюре…

Чтобы приготовить вкусные ракушки, для начала нужно приобрести специальные макароны для фарширования. Подойдут конкильони, лумакони и каннеллони. Главное в этом итальянском блюде — начинка, она может быть разнообразной. Если приготовить фаршированные ракушки соусом бешамель, блюдо будет напоминать высококачественные пельмени. Попробуйте их c соусом, вам понравится! Ингредиенты: конкильони…

Классический вариант — отварить молодой картофель в кожуре, затем подрумянить на масле и подать со сметаной. Такое блюдо знакомо, наверное, каждому. Ингредиенты: 1 кг молодого картофеля; 450 мл куриного бульона; 100 г сливочного масла; соль, специи по вкусу. Молодой картофель в кожуре: пошаговый рецепт Картофель тщательно…

Жюльен из баклажанов отличается тем, что его можно приготовить буквально за 20-25 минут, при этом вкус получается непередаваемым, кусочки жареного баклажана тают во рту. А сочетание сметаны, теплого мягкого сыра и баклажанов — пальчики оближите. Такое блюдо подходит как для обычного семейного ужина, так…

Итальянская кухня все популярнее и популярнее, но не многие догадываются, в чем ее истинная прелесть. А если закрыть глаза на моду, то перед нами встает такая картина — быстрые, сытные и зачастую полезные блюда. Это очень весомые аргументы, не так ли? А пока поделимся с…

Пицца — это поистине самое популярное итальянское национальное блюдо. Она может быть любой формы и с любыми начинками, главное условие, чтобы все это сочеталось по вкусу. Когда хочется быстро, но вкусно перекусить, домашняя пицца может стать отличным решением. Ингредиенты: Тесто: 2 ложки сметаны; 100-150 г кефира; …

Сконы могут быть не только сладкими и выглядеть они могут по-разному. Предлагаем картофельные сконы. Нежные внутри, слоёные, с лёгкой хрустящей корочкой. Готовить очень легко, продукты самые простые и доступные. Подавать сконы горячими со сметаной, для вкуса можно добавить толчёный чеснок и зелень. Можно подать с обжаренным…

Всем известно такое блюдо, как тушеная капуста. Предлагаем приготовить это знаменитое блюдо с некоторыми дополнениями. К капусте мы добавим курицу, которая сделает блюдо сытнее. Получится очень вкусная тушеная капуста с курицей. Ингредиенты: 600 г капусты; 200 г куриной грудки; 1 морковь; 1 луковица; соль и…

Фаршированный картофель — это очень вкусное и аппетитное блюдо, один вид которого соблазняет всех, кто любит этот овощ, особенно если еще и начинка приготовлена из тех продуктов, которые вы обожаете. А начинка эта может быть совершенно любой — от мяса и рыбы до овощей…

В последнее время такой вариант, как курица в пиве, стал довольно распространённым, потому что мясо получается неописуемо вкусным, сочным и мягким. Конечно же, жареной курицей в духовке и пивом никого не удивить, но, тем не менее, это блюдо актуально всегда. Особенно каждый раз в…

А вы знаете, вкусно! И прям чувствуется, что мясо рубленное, кусочками. Рецепт хорош тем, что курица не получится сухой и скучной. Сливки придадут ей сочности, и все, включая детей, с аппетитом отведают куриные шарики в сливках. Ингредиенты: куриное филе — 500 г; луковица — 1…

«Монте-Кристо» — довольно популярный американский сэндвич. Это нечто среднее между горячим сэндвичем с сыром на гриле и французскими тостами (гренками, обжаренными в яично-молочной смеси). Итак, сэндвич монте кристо. Ингредиенты: на 2 сэндвича мягкий тостовый хлеб — 4 ломтика; горчица — 2 ч. л.; майонез (можно использовать только…